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     韓國蜂巢冰淇淋台北東區美食風雲再起--小米原以為冰淇淋大戰經過先前一輪各家出奇招後已接近尾聲,  沒想到現在又出現來自韓國蜂巢冰淇淋再度揪起戰事呢  看到這樣的好戲小米當然不放過, 趁著這天來台北吃喝玩樂時來朝聖一下的啦. 這是3/21開幕的第2天, 雖少了買一送一的優惠, 人潮還是很多呢 

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    <<此家在裝潢中, 等有更新再update>>這是一個下大雨的晚上, 小米下班後在想著吃什麼來解決肚子的問題時, 不知不覺就來到新竹光復路的馬偕, 突然想到之前在這工作的朋友大推對面吳家小館的"酸豆角"炒飯很好吃, 就立馬決定來光顧一下探個究竟了

 

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   【新竹美食餐廳推薦|1010湘這幾年台灣吹起了湘菜風(又名湖南菜), 不少集團都投入很多心力去創新品牌來推廣給饕客們享用, 在 瓦城集團旗下的新品牌1010湘就此誕生了 ~ 在全台各地都有其分店, 新竹SOGO站前店是去年10月進駐的. 這次小米有幸拿到愛評網的口碑券, 特地來體驗他們的湘菜功力是如何的啦 

 

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    來自師承國外的經驗豐富團隊打造"法國的秘密甜點" 有多精緻  就讓小米今天來解密吧~~~

◎體驗內容

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   松陶居食屋創作料理位於中興街上, 就在熱鬧的美村路轉進去的巷道內, 這家是小米在美食社團內團友一致推薦的創作料理店呢,  很久前小米就想來拜訪了, 可惜那次晚餐時間被包場, 這次小米去的是宵夜場, 準備來吃完大餐後再開道回新竹的啦 

 

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    小米聽說台北有一家來自日本現烤現賣的起司蛋糕- Uncle Cheese Tetsu's cake 夯了好久~ 由於每次出爐是12個不等,  又加上要烤15~20分鐘, 所以每次都做成排隊現象 . 所以還沒有機會嚐試呢~ 今天有幸台北朋友下來聚會時很有心的送小米這個起司蛋糕, 小米當然立馬回到家後要"開箱"來吃看看 Uncle Cheese 的魅力啦~ 

 

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     這天是小米特地跑到台中吃吃喝喝血拼的一天, 雖然是比較晚出門, 但是剛好是嚐試台中的早午餐店的時間~  話說小米常看格友的美食食記, 一直覺得台中好多優質的早午餐店, 所以來台中當然要來朝聖一下啦, 這次特地挑選了格友飛天璇的推薦, 來到位於台中西屯大墩18街上 All Lovely Food Cafe, 體驗倫敦人到底在吃蝦米挖糕的早餐啦 

 

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   小米最近運氣還不錯呢, 沒想到又搶到了一張愛評口碑券 , 而且這次愛評體驗較特別的是小米較少去的"精品"咖啡. 而且從中也學了一些較深入的咖啡豆種植及熟成知識, 讓小米除了喝到美味的咖啡外, 也同時"長智慧"了 

 

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    最近天氣寒流不斷來襲, 相信很多朋友待在家裡太冷時都會想來喝一碗熱湯來溫暖一下吧~ 話說今天課內去拜拜土地公後小米拿回一條青木瓜, 又不能現吃, 就想到今天就來個青木瓜燉排骨吧 
    不管青木瓜是否有豐胸效果, 但其內涵維生素A, 不管男女吃了都會對腸胃吸收有幫助, 加上常搭配的黃耆也有補氣效果, 是冬天必喝的熱湯料理呢~ 就讓小米分享簡單123青木瓜燉排骨湯吧 

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    【電鍋料理簡易DIY北菇雞煲仔飯食譜】煲仔飯大家可能都有吃過, 外面餐廳使用陶鍋將米飯及食材煮熟後馬上上桌, 熱騰騰的香氣非常誘人, 有時候小米在家裡也嚐試過自己煮來吃. 使用陶鍋必須隨時注意火候及米飯的熟成程度, 比較費時費力, 後來有想到一個簡易方法, 就是用電鍋來弄煲仔飯啦~ 雖沒有焦香的鍋巴, 不過也可以吃到肉汁流到米飯上的滋味也很不錯呢, 而且真的很簡單~ 我們就來看下去吧~

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      【粥品食譜港式皮蛋瘦肉粥今天小米剛好想到上回煮飯剩下的白飯及豬絞肉還冷凍在冰箱中, 就想到來煮一個快速皮蛋瘦肉(丸子)粥來當早餐好了XD

      之前還有用剩的豬絞肉經冷凍後還是保存新鮮的色澤, 青蔥我想不常煮飯的朋友可能常有買回來用一次用不完, 放一禮拜就得丟掉的困擾, 其實是可以像豬絞肉冷凍的保存方式, 青蔥買回來清洗後切蔥花, 以每次使用的份量分開保存. 可以保存2~4禮拜呢.

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   【新竹港式飲茶|港式點心餐廳推薦】金老爹港式點心主打是走平價路線, 除了港式點心外, 他們還有港式飯麵及特色的煲仔飯, 總店在國華街已經廣受歡迎, 平易近人的價格, 讓喜歡吃港式點心的朋友可以肆無忌憚地勾 選  最近他們在光復路開了分店而且就在小米家附近, 當然也要來光顧體驗一下啦, 他們的位置是往竹東方向過了公園路後右手邊, 前面就是公有停車場~  

 

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    【家常小菜食譜 】小米雖然是外食一族, 但偶爾都會懷念遠在澳門的媽媽做的家常小菜, 所以在台灣都會隔一段時間就自己下廚來做媽媽的拿手小菜來懷念一下, 其中一道"豬肉煎蛋餅" 是小米最愛的下飯好菜, 今天就來分享這個給各位好朋友啦 

 

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