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     【新竹縣竹北美食|DR.INK達墨義式餐酒會館|午餐晚餐下午茶宵夜】

      竹北有質感的餐廳而且有宵夜場的越來越多了 這次小米來訪在六家 DR.INK是一家營業到凌晨的餐酒館, 裡面有著精緻高級裝潢, 配上義式餐點及豐富藏酒, 幾乎想喝什麼類型酒類都可以在這找得到呢~ 是一家很有氣氛餐點又不錯吃餐廳, 適合商務或家族聚餐的優質地方! 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO! 

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        DR.INK位於竹北六家七路上與嘉豐二街二段, 附近馬路有一些白線可以停車位置, 稍為找一下應該就有了~  

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    從門外就可以感受到有質感異國情懷氛圍, 小米就推開這扇門讓大家一起進去看看吧!  

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     店內是黑與白的主色作為組合高級裝潢, 獅子LOGO是他們象徵, 大至牆壁上可以看到, 小至胡椒罐也可以看得到, 是新竹少見細膩去設計店內每一種餐具餐廳, 可想而知老闆應該花了不少心血及金錢 

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     餐酒館的氛圍也很濃烈, 從這壯觀酒吧收藏就讓小米眼睛發亮了 (謎之聲:嘖嘖嘖...小米你一早就想喝了....)

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     他們還有2樓的空間, 透過這個高貴樓梯往上走囉, 這也是很好拍的點, 站上去來一張貴婦照吧  提醒一下如果有行動不方便的朋友訂位時記得跟店家說安排1樓位置.

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    2樓有點給小米一點新奇感覺, 沒想到廚房是設計在2樓, 透過半開放空間有點"私廚"餐廳感覺, 客人可以邊拿著紅酒邊吃著美食時可以欣賞主廚們的精心廚藝  提醒如果想要很安靜環境可以選擇在1樓, 2樓比較適合多人聊天聚會使用.

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     特別提一下他們的椅子設計很特別, 高貴的質感融入了吧檯椅左右轉旋特性, 要轉身跟朋友聊天或拿放在地上包包籃子超方便的. 這也是小米第一次遇到呢

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    來看一下菜單吧, 在這樣高級裝潢氣氛下餐點沒有想像中的昂貴, 主餐大概3百出頭左右, 再單點一些沙拉互相分享, 再喝一道湯品。飲料或甜點預算一個人6百元上下預算可以吃得飽又有很好氛圍聊天聚會挺不錯的, 如果晚下班朋友可以來這裡吃點炸物喝點小酒釋放壓力再回家 

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    母親節快到了, 他們還有推出母親節特別套餐, 有需要的朋友可以先打去預訂囉~

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     酒單雖然很多, 調酒類可以參考他們的平版, 看清楚成份再點就不會點錯了XD (酒單在文末)

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餐前我們點了"綜合開胃小品三重奏"一起share, 從左起分別是
拌風乾臘腸甜菜根酸奶泡泡 (好長的名字XD)
煙燻鮭魚佐菠菜拌洋芋泥
新鮮水牛莫扎瑞拉

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    煙燻鮭魚魚肉甜味與綿密芋泥甜甜的蠻好吃~

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   這一個像是小泡芙裡面加入起司乳酪及莎莎醬, 軟脆口感加上Q軟起司乳酪酸甜口感很醒胃呢~

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    這是酸奶泡泡XD 不過吃不到什麼味道, 倒是裡面青蘋果沾上底部酸甜酸甜乳酪醬很不錯吃^^

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    蘿勒番茄蛤蜊湯150元, 是一道很濃郁酸香清新蕃茄湯, 加上義式香料及蘿勒提味有不同層次味道綜合在一起, 喜歡蕃茄湯朋友不妨可以試看看唷!

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        小結巴說多喝蕃茄湯可以幫助消化, 每天早上可以順暢......(小米為了不影響大家食慾不能說太多XD) 

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   有機小農田舍風南瓜湯150元, 有著很明顯南瓜泥甜味的一道湯品, 加上一些堅果類果仁來增添不同風味口感, 是小米很喜歡的一道湯品

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    巧達濃湯150元, 奶油加上洋蔥的甜不會讓人覺得甜膩, 這一道是多啦很喜歡湯品, 不過小米覺得再濃郁一些會更好 

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   點湯品有附上手工麵包, 這是三人的份量, 口感上是軟綿帶點嚼勁麵包, 單吃會稍為乾一些, 拿來沾這三道湯品風味會更佳唷! 

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      凱薩沙拉(130元)份量個人覺得蠻多的, 可以點一份來3~4人分享, 有吃到一點蔬菜解嘴饞一下就好, 吃太多後面就吃太撐了 

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      蔬菜部份有很新鮮爽脆口感, 凱薩沙拉裡面有吃到加入鯷魚汁, 所以吃起來是比較鹹香鮮味帶甜口味.

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    拿坡里漁獅風比薩350元, 海鮮及起司的料超多, 再加上烤出長頸鹿烤色餅皮相當誘人   

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    這也是牽絲惡魔的披薩角色XD 從牽絲程度就知真材實料了! 鹹香起司加上鮮味花枝及蝦仁很不錯吃, 而且餅皮是有拿坡里軟Q帶嚼口感, 再搭上酸香蕃茄醬不會油膩, 是小米推薦的披薩口味~ 呀, 還有多啦超推, 因為她吃比我和小結巴還要多呢 

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     波爾奇尼牛肝菌燉飯330元, 上桌時是可以聞到濃濃菇菇香氣讓人垂涎 搭上南瓜。芝麻葉有著田園風味燉飯.

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     燉飯是傳統從生米開始烹煮(不是半成品), 所以是小米喜歡有米心口感燉飯, 而且每一顆米粒有吸飽菇菇煮出來奶油湯汁, 每一口都可以吃到濃郁菇菇甜味燉飯 喜歡吃燉飯朋友小米推薦你點這一道來吃唷!

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     再加一片甘苦甜香芝麻葉來增加不同層次口感也很棒唷! 

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     帕瑪火腿糯米捲黑豬肉義大利麵(微辣) 330元, 是清炒型義大利麵帶著"黃綠紅" 食物顏色, 清爽顏色搭配也很有田園風~

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    黑豬肉有醃製入味, 淡淡酒香帶出豬肉甜味, 口感上是彈牙帶點嚼勁~

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        帕瑪火腿鹹香帶點點油脂甜味讓清炒麵條重口味一些, 而且帶一點辛辣蠻醒胃的  

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     糯米椒是小米很喜愛的蔬果之一, 脆脆帶點椒來配麵吃可以解一些油膩感轉換口味 

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     今天愛吃鬼3人組來合拍一下囉~

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     歐洲水果茶(不含咖啡因, 190元), 有豐富不同水果風茶飲, 不會甜膩口味蠻好喝的, 上面的蘋果及鳳梨乾是他們自己做的, 記得要拿來吃唷(笨笨的多啦以為是裝飾品) 水果乾是很自然風味, 不會像一些甜到膩的乾貨囉~

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     拿鐵咖啡150元, 沒有複雜的拉花也有簡單的美, 咖啡甘苦與牛奶有融合在一起, 是奶香順滑咖啡美味, 建議不加糖唷 

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      喜歡小酌朋友來到這應該會很喜歡, 從簡單啤酒。調酒。清酒。烈酒應有盡有, 還可以點一盤炸物350元 來當下酒菜剛剛好XD

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炸物拼盤整體來說口味還不錯, 再沾塔塔醬或莎莎醬風味會更佳~ 

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    莓果蘇打150元, 紅噹噹顏色很吸晴 酸甜味道帶著氣泡的飲料很適合女士們享用, 雖不能喝酒但也有點微醺心情聊天會更愉快~

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     環遊世界 400元, 感覺像是地球的顏色, 是酒精濃度比較高的飲料, 比較適合男生喝囉! 上桌時還會再點火一下, 帥!

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    草莓戴克瑞300元, 這是冰沙型酒精飲料, 粉紅草莓冰沙沒喝就讓人醉了  草莓少女心酸甜滋味再加酒精微勳也讓人心醉, 這一杯推薦喝看看, 很特別

 

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    最後乾杯完帶著愉快的心情回家囉~ 大家想要找有氣氛好吃又有酒喝的地方, 不妨來這裡嚐試一下囉 

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地址:新竹縣竹北市六家七路二號1樓
電話:03 667 0011
營業時間:11:30~00:30(全天營業)
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