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      【新竹縣竹北美食踢小米|惜心蔥油餅加蛋|外送下午茶】

       蔥油餅加蛋是小米喜愛台式小吃之一 如果店家有提供會特別說要半熟的蛋, 流出的蛋液配上酥酥的蔥油餅感覺很過癮!

       這次小米來訪在竹北博愛街上 惜心蔥油餅 是來自台南口味蔥油餅, 餅皮是厚一點的軟Q帶酥, 加蛋還會加上蔥段肉末, 有比較多層次的口感, 而且也沒有特別貴, 加蛋一份才35元! 那大家跟著小米一起去看看吧, GO! 

 

    

 

 

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       惜心蔥油餅位於竹北博愛路胖老爹隔壁, 一樣的大紅招牌很好認! 

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    店內只賣蔥油餅。加蛋。飲料, 而且價格也沒有比別人貴, 蔥油餅從25元起, 加蛋只要加10元點而且還有加炒過肉末及九層塔增加多層次的口感. 喜愛蛋料理朋友還可以加雙蛋DOUBLE PLAY 

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    到店內先劃單給店員, 備註可以選蛋全熟或半熟, 想要生一點的朋友可以學小米寫上去XD 由於是現點現做, 需要一點點時間等候唷. 如果不想等可以先打給店家預訂再過去拿~

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      蔥油餅的麵糰是現桿現煎的, 聽老闆說麵糰是沿自台南總店口味, 每天配額新鮮送到新竹後, 他們再加蔥去搓揉, 所以準備的份量賣完就沒了 

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   他們蔥油餅很"煎炸" 哈哈哈....沒啦. 是半煎半炸方式來處理餅皮, 弄起來是有一點"澎" 的感覺. 

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     加蛋會再加肉末及九層塔爆香唷~

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    最後將蔥油餅蓋在煎蛋上就完成囉, 再提醒一下, 要全熟或生一點的朋友要劃蛋時註明 

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     大概等10分鐘多一點就完成囉! 如果加10元還有冬瓜茶一杯~(冬瓜茶不會甜膩還不錯喝) 特別提一下他們有用油紙先包著蔥油餅再放進塑膠袋中, 這樣看起來沒那麼油呢

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    小米愛吃有蛋液的特別叫老闆煎比半熟還要再生一點XD (謎之聲: 小米, 你是澳門來的客人嗎?)

    餅皮本身是軟Q帶酥油香口感, 還有帶著淡淡蔥香~ 荷包蛋因為經過高溫油煎蛋白邊邊脆脆的口感也很讚  

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    吃到中間時還有肉末蔥花的鹹香夾著一起展示出不同層次味道, 小米個人覺得不是很重口味的朋友可以選擇不加醬或醬少一點, 因為本身就很夠味了!

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重口味朋友可以加他們自己炒的辣醬, 比較鹹香又有辣勁!

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    這是雙蛋45元, 份量相當十足, 吃一個就飽了 

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哈哈哈...加辣又加醬油膏的話提醒很重口味朋友再嚐試, 不然一舨人醬減一半就剛好了 

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       竹北朋友下午茶或晚餐又多一個選擇囉, 文末還有店家的資訊 

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店家資訊:惜心蔥油餅-竹北店  (下載酷給樂店家有滿百折5元優惠) 
地址: 新竹縣竹北市博愛街305號(胖老爹旁)
電話: 0900-197-453
營業時間:14:00 - 21:00﹝提早賣完,提早休息﹞
官方網絲團: https://m.facebook.com/777210612455086

竹北市滿300元可外送
20份以上優惠二選一﹝每份折5元或送飲料﹞
新竹市滿1000元可外送,無20份以上優惠

團體訂購需前一天告知店家,讓店家準備材料。因蔥油餅為現點現用,需時間等候,如現場不想等候太久,可打電話到店家點餐,自行拿取。

 
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