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       【新竹美食|醺居酒屋ほろよい.酒場.日本料理.電話地地營業時間】

        一個熱愛海釣老爸+一個熱愛日式料理兒子= 醺居酒屋 誕生了~ 今天來訪的是北門街上一家日式料理居酒屋, 這家與一般居酒屋不同之處除了常見串燒。炸物。烤物以外, 還有由店長爸爸出海海釣回來尚青海鮮, 配上涼快啤酒在這個夏天讓人心情醺在一起. 今天又廢話少說了, 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO! 

 

  

 

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(每禮拜都有更新啊) 

      醺。居酒屋位於北門街上, 就在許二姐的對面, 停車提醒大家盡量停在城隍廟附近停車場, 這樣走過來也不遠且不會擋到附近路過車輛~ 

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        門口有他們一些招牌菜及其他菜色基本價格, 以價錢來說不是高單價居酒屋, 大家可以比較過再入內消費就不會怕預算不足了  

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      其實在門口就可以感受到有一種日式小店FU 風格, 進入店內看到日式小吧檯設計更有日本味, 喜歡看著師傅料理的朋友可以坐吧檯位置, 看著有小鮮肉味道師傅展示專業料理燒烤會讓食物感覺更好吃 再加上喝點小酒, 我想一天工作壓力也能得到釋放~

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      店裡位置並不多, 像門口兩張四人桌及兩人桌外, 就是吧檯及最後面這張有投影機的沙發區. 同行芬姐說之前有來過是坐這個位置, 吃著串燒喝著啤酒邊看投影在牆壁上電影非常愜意 像最近剛好是世大運熱潮, 一群朋友來這裡吃美食為中華隊加油情緒會超HIGH的!

      PS. 提醒平日晚上來位子比較不用等候, 如果想保險一點建議還是先打來預約會比較好.

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     來看一下菜單吧, 他們菜單蠻用心, 全部是用手寫的耶 像小米平常打字比寫字多, 寫的字一定不能看的XD 好啦, 扯太遠了~ 他們提供菜色以串燒。烤物。沙拉。炸物。飯食為主, 其他還有當天隱藏版菜單, 價格本身並不會高, 晚上來喝點小酒配一些烤物或炸物對荷包來說也不會有太大負擔~

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      聽店長說他父親很喜歡去海釣, 所以每天有不同現撈隱藏版海鮮唷~ 除此之外還有一些創意料理如夏威夷炸蝦捲及披薩壽司飯等, 這些有新鮮感的菜色大家不妨可以試看看.

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    準備開動了 原來居酒屋也可以來一個文青FU~ 

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      鱈魚干沙拉 90元, 小米很喜歡吃鱈魚干當作開胃的前菜, 鱈魚干鮮味甜美加上和風酸V醬汁很好吃, 夾點洋蔥會更棒唷! 如果有點飯食朋友用來配飯吃也不錯呢 

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       醺祕制牛筋(250元), 這是他們的手工菜, 牛筋滷製恰到好處, 不會太軟爛保留了有Q的彈牙口感, 是越嚼越甜味道 是一道很稱職的下酒菜XD 

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擠一點金桔汁吃轉換一下口味也不錯~ 

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      舖在下面高麗菜絲也不要浪費, 爽脆帶甜味道夾著牛筋吃有不同層次口感會更棒呢!

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       來居酒屋當然要吃串燒配啤酒才夠爽! 雖然店長看起來很年輕, 其實有在台北居酒屋磨了不經驗, 串烤烤色光看感覺很不錯, 上桌時小米也加快腳步拍一下就要來吃了, 不然冷了口感會有所差別! 

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     杏鮑菇串40元, 會體驗到店長的功力是源自於串燒, 像這個杏鮑菇烤得火侯剛剛好, 軟嫩飽滿帶汁口感挺不錯的 

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    香蔥牛肋條60元, 牛肋條本身特有嚼勁口感是越嚼越有肉味, 加上本身油脂甜味及香蔥提味適合重口味一點朋友, 當然一口牛肋條一口啤酒超爽的啦  

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       雞腿肉串60元, 脆皮+軟嫩雞肉會讓人不自覺的一個人吃光光, 小米還差點被小結巴扁, 因為忍不住1個人吃完了  

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     嚴選骰子牛80元, 喜歡軟嫩口感朋友可以點這一味, 骰子牛嫩又有牛肉肉甜, 加上串烤牛肉的烤香會讓人唾液   

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     牛五花蔥串50元, 喜愛蔥多多朋友這是必點的, 蔥段夠味又帶一點點嗆辣感來提味, 這種重口味串燒正是居酒屋下酒菜元素之一  

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       最近小米的工作壓力真的有點大, 遇到一些寫文的主題想不太出來, 或許是有點倦勤吧. 跟芬姐邊吃邊聊了得到一些啟發, 希望慢慢收復心情繼續找好吃的給讀者享用, 今晚就先乾一杯再說吧~ (交給小結巴帶我回家了><)

       特別提一下即日起到9月底, 店家有強力促銷活動造福新竹的酒咖們, 每逢禮拜六/日 kirin生啤酒。瓶裝啤酒。清酒凡打卡按讚皆買1送1, 小米笑問老闆這樣不怕虧錢嗎? 老闆還開玩笑的說不怕你喝怕你不能喝, 哈哈哈...

 

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      前面提到店長爸爸很喜歡海釣, 所以這裡有一些蠻有特色小海鮮, 推薦不要只吃肉肉, 可以多嚐一下他們的海鮮看看. 像這個帶卵小卷(80元)比較少在居酒屋看到. 鹽烤鮮蝦串(60元) 

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     帶卵小卷可以獨享1個人吃一整支, 也可以請店家切開一起分享~ 小卷本身就有彈牙鮮味口感, 裡面還塞滿小卷卵子, 多了一分脆度口感蠻特別, 加一點金桔汁會更棒唷 

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     鮮烤透抽(200元) size很大一支, 烤功也很不錯, 不會很乾有保留一些鮮味湯汁在裡頭, 說真的喜歡吃海鮮的朋友很適合來到這裡, 主要是食材很新鮮, 有吃過的朋友應該可以感受到. 不過提醒這是當日隱藏菜單, 看捕獲什麼就吃什麼了 

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夾一些洋蔥甜味一起吃也不錯啊~

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    嫩雞唐揚160元, 雞皮鹹香酥脆也是很稱職下酒菜XD 油炸火候從雞肉肉汁及軟嫩也可看出他們功力所在, 簡單的東西要弄到好吃反而是一個考驗呢. 

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   醺燒牛飯120元, 這個價格其實在居酒屋不算貴耶, 小米喜歡他們的泡菜酸辣得宜不會很死鹹, 夾著甜甜醬汁燒牛配飯吃很不錯呢~ 點一碗2~3人分吃也剛剛好, 留點肚子喝啤酒啦 

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       海鮮米烤pizza(180元)是一道創意日義綜合料理, 外表像是一個pizza其實內裡是日本"心"米飯

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     這種犯規牽絲照是少不了XD 口味上是海鮮帶著美乃滋甜味, 壽司飯烤得像是鍋巴帶著微硬脆口感, 加上鹹香起司及柴魚片又是一個下酒菜狠角色  

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      胡麻灸燒松板豚220元, 有脆度松板豬意外的與胡麻醬蠻搭的耶, 松板豬鹹香與甜甜的胡麻醬鹹甜感剛剛好, 會讓人忍不住一片接一片的很快就嗑完了XD

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      夏威夷炸蝦捲(200元)也是一道創意料理, 使用的是越南春卷皮裹著鳳梨。高麗菜絲。炸蝦等, 是屬於比較清爽口味菜色, 不過小米比較怕酸一些, 如果沙拉醬調製時檸檬酸度再降低一點就更棒了 不過每人口味不一, 喜歡酸一些朋友可以試看看唷. 

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   最後這支海魚小米還是第一次看到, 原來叫做小倒吊(時價), 這也是店長老爸在海釣時帶回來的戰利品XD 

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    海魚特色是肉質飽滿魚刺也比較少, 適合大口吃魚肉及長輩小朋友一起食用, 魚肉本身是有海味鮮甜多汁軟嫩口感, 魚皮帶有豐富膠質也別忘記一起吃進肚子唷~ 

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店家資訊:醺居酒屋ほろよいhoroyoi
地址: 新竹市北門街40號
電話: 03- 5280891
營業時間:17:30~01:00(禮拜2公休)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/izakayahoroyoi/


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