page.jpg 

      【新竹縣美食|竹北竹鶴日式料理.日本料理.新竹美食餐廳.菜單地址電話營業時間】

        在竹北光明商圈美食一級戰場上悄悄加入一家日式料理生力軍, 這家竹鶴日式料理店長曾經擔任過知名八庵板前料理長, 看起來人很年輕, 問了一下原來店裡師傅已經有快10年日式料理經驗, 再加上蒸炸烤經驗豐富師傅. 讓我們吃到一頓品質穩定又帶一點創意料理

 

 

      整體來說小米很喜歡他們生食料理及串烤料理, 像新鮮生魚片夾帶灸燒香氣軟嫩的香口~ 串烤部份火候控制得宜吃起來不會乾乾而且是帶肉汁啾西, 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO!  

 

 

  踢小米的IG: 

 https://instagram.com/timmyblog.cc  

s

 

 

快加入 LINE新竹美食生活圈 美食資訊不漏接~(Line ID加 @cny8827y)        

 

DSC02377.JPG  

更多新竹美食懶人包請點我    

(每禮拜都有更新啊)  

       竹鶴日本料理位於竹北光明一路上, 旁邊是瓦城泰式料理大樓1F 位置, 2樓及4樓是大釧鍋物及湖南刴椒館.  印象中之前這位置記得是日式拉麵, 沒想到還沒去吃就換成日式料理了~   

新竹人新竹事FB社團:
https://goo.gl/8BfLKS

 

21萬人新竹美食好吃報你知FB社團:
https://goo.gl/Qox8kw

 

DSC02373.JPG 

      在門口有他們一些私房料理菜單介紹, 大家可以先參考過喜歡再進去消費唷!

20170827 #2_170828_0113.jpg 

       其實在門口就感受到他們很日式風的裝潢, 進入店裡感受氛圍更為濃厚, 像天花板位置有一些日式簷篷設計, 就像是在日本街道上吃著日式料理, 整體氛圍是很日本    

DSC02383.JPG 

       店內桌椅有4人~8人位置, 所以人多人少聚餐都不是問題, 而且還有2個包廂位置提供, 有需要的朋友再跟店家洽詢囉~

DSC02379.JPG 

DSC02381.JPG  

DSC02416.JPG 

DSC02420.JPG  

喜歡看師傅表演料理的朋友可以坐板前的位置唷~

DSC02407.JPG 

        來看一下菜單吧, 除了有當天私房料理外, 其他日式料理丼飯。串燒。生魚片。烤物。炸物等在這裡都可以找得到, 此外他們還有提供一些比較特殊日本清酒, 像產量較少八仙他們庫存不少XD 來到這不只是吃日式料理, 還可以跟朋友來一個喝酒聯誼 (但是記得開車不喝酒!)

DSC02417.JPG  

20170827 #2_170828_0013.jpg20170827 #2_170828_0022.jpg 20170827 #2_170828_0015.jpg 20170827 #2_170828_0018.jpg 20170827 #2_170828_0020.jpg 20170827 #2_170828_0021.jpg  

 

 

20170827 #2_170828_0010.jpg 20170827 #2_170828_0011.jpg  

日本酒有提供詳細香氣與味道類型, 大家可以先參考一下再點屬於自己風格的清酒唷! 

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>

20170827 #2_170828_0012.jpg

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>

20170827 #2_170828_0009.jpg 

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>

20170827 #2_170828_0008.jpg  

         店家會有不定時招待一些小菜, 雖然是免費的也不會馬虎, 像這個炸甜不辣QQ軟軟蠻不錯吃的, 在開吃前可以先墊墊胃XD

20170827 #2_170828_0026.jpg  

毛豆也是招待的 

20170827 #2_170828_0027.jpg 

        綜合刺身8片 320元, 生魚片有稍為灸燒過讓生魚片多了一分焦香的香氣 附帶的是現磨山葵及紫蘇葉(生魚片後面綠色那片), 順道提一下 紫蘇葉是不便宜植物, 本身有帶著一種清新香氣, 用來配生魚片挺不錯吃, 大家別忘記去吃它唷!

DSC02388.jpg 

      個人覺得師傅刀工非常的棒, 海鱺跟鮭魚筋處理的很好, 吃起來不會感受到他們的存在, 再加上炙燒讓魚肉更為軟嫩又甘甜  

20170827 #2_170828_0106.jpg  

 

   

DSC02396.JPG 

       青花魚是比較扎實魚肉甜美口感, 帶魚皮灸燒香跟前者是不一樣的口感享受~ 

20170827 #2_170828_0102.jpg  

     聽店員說他們丼飯系列很受歡迎, 很多小家庭會點一碗來吃, 再搭上一兩道菜色分享就很有飽足感了 像這個鰻魚丼飯鰻魚超大一片! 一片就是小米IP6手機長度XD  

20170827 #2_170828_0092.jpg  

 

  

DSC02436.JPG

20170827 #2_170828_0093.jpg

      鰻魚醬汁鹹甜比例均勻, 而且有入味到鰻魚肉中, 再配上米飯一起吃是美味的享受. 對了, 鰻魚肉是他們自己處理不是買現成料理包, 所以偶爾會有一些小魚刺, 不過是軟刺可以直接吃的, 這樣才是真正的現殺鰻魚料理呢.

      另外建議了一下店家如果米飯醬汁再多一些些會更棒, 因為小米太愛醬汁配米飯吃 (謎之聲: 就知道你這個飯桶....) 

20170827 #2_170828_0088.jpg 

20170827 #2_170828_0085.jpg  

         另外小米也蠻喜歡他們的握壽司, 也是以灸燒方式來呈現, 對於一些不敢吃全生的朋友非常適合 

20170827 #2_170828_0074.jpg

     北海道干貝握壽司(180元,2貫), 很大一顆干貝吃起來很爽快, 干貝鮮甜及有脆度口感都有到位了

20170827 #2_170828_0073.jpg  

      鮭魚握壽司(160元, 2貫), 灸燒後讓鮭魚油脂甘甜更為明顯, 軟嫩程度可以說是入口即化 還有上面放蘿蔔泥有清爽解膩的效果, 這也是小米第一次這樣吃挺不錯的.

DSC02467.JPG 

      小結巴最愛吃比目魚了, 所比目魚緣側(160元, 2貫)是點給她吃的  (謎之聲: 小米還蠻貼心的嘛...) 好啦, 其實我也很愛吃比目魚:p 比目魚的甜美嫩嫩口感超棒, 再加上黑松露醬的鹹香來"吊"味, 是不同層次味道享受, 大家這道一定要點來吃看看唷. 

20170827 #2_170828_0067.jpg 

     前而有提到小米覺得他們串燒也不錯吃, 附加的自製醃漬物蠻下酒的, 配上冰涼啤酒在夏日晚上舒解不少"暑"氣.

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>> 

DSC02483.JPG 

      培根干貝燒(180元,2顆), 大干貝被油亮亮培根包著是一道很稱職的下酒菜XD 培根不會烤乾乾的, 有一點軟軟口感跟著帶點脆口干貝吃非常棒

20170827 #2_170828_0055.jpg  

     香烤雞肉串(60元, 1串), 師傅火候控制的很不錯, 雞肉串是保留有啾西口感的軟嫩  

DSC02494.JPG 

      松板豚串 55元, 在肉片裡頭將剥皮辣椒及糯米椒包在一起, 同時可以吃到鹹香剥皮辣椒及燸米椒的椒香甜味, 是屬於不同層次重口味串燒, 適合來配清酒或啤酒一起吃~

20170827 #2_170828_0044.jpg 

大家來乾一杯舒解上班的壓力吧!

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>

20170827 #2_170828_0040.jpg 

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>

20170827 #2_170828_0053.jpg  

     北海道花魚一夜干 360元, 是比較鹹香帶點扎實魚肉口感, 沒有魚剌魚肉很適合小朋友及長輩食用 

20170827 #2_170828_0049.jpg  

 

  

20170827 #2_170828_0048.jpg 

    這是他們私房料理泡菜牛肉捲(沒有在菜單裡) 260元, 牛肉捲還有經過油炸帶一點脆皮蠻特別的. 還有泡菜是他們自己醃漬, 不過口味上比較重鹹一些, 如果調整一下口味降低一些再與牛肉組合起來的味道會更棒呢 

20170827 #2_170828_0025.jpg  

不過每人口味不一, 多拉跟小結巴比較重味覺得是剛剛好:p

20170827 #2_170828_0033.jpg

20170827 #2_170828_0034.jpg

     明太子山藥 180元, 山藥烤得很透, 不會有粉心口感, 加上明太子醬鹹鹹甜甜也不錯吃唷~ 

20170827 #2_170828_0084.jpg 

DSC02453.jpg  

     炸蝦生春捲 180元, 最近小米剛好有吃過一道創意料理, 使用越南春捲皮去包炸蝦肉及水果蔬菜, 清爽口味讓人不容易膩, 帶點酸V口味更是適合吃完油炸及串烤後的解膩菜色, 沒吃過的朋友不妨可以試看看唷. 

20170827 #2_170828_0089.jpg

DSC02439.jpg 

    和牛紐約客 480元, 擺盤很精美的一道菜, 牛肉口感的確很軟嫩還不錯吃, 聽店長說這個蠻多人喜歡的~  

20170827 #2_170828_0063.jpg 

      最後只要1人打卡整桌親朋好友就會送奶酩甜點, 半甜奶香加上巧克力碎片還蠻好吃的, 重點是免費不用錢:p 整體來說小米覺得他們很適合小家庭或多人聚會來用餐, 大家可以點不同菜色來一起分享, 可以吃到不同口味的享受, 以上心得分享給大家囉  

20170827 #2_170828_0007.jpg 

20170827 #2_170828_0006.jpg 

 

  

 

 

店家資訊:竹鶴日式料理
地址:新竹縣竹北市光明一路175號
電話: 03 558 6797
營業時間:11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 22:00(禮拜一公休)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/1917129904967543/
(有1成服務費/現金及刷卡交易)

 
檢視較大的地圖 
 

新竹美食懶人包請點我   

延伸閱讀:   

新竹市區景點吃美食一日遊-新竹櫻花公園。康榔驛古輕便車。眷村博物館...
新竹香山美食旅遊-青青草原溜滑梯.蔬食親子餐廳.百年檜木香山火車站...
新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈.迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
竹東美食古宅彩繪輕親子旅行
新竹公園櫻花季.十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包   

延伸閱讀:   

更多台北美食懶人包請點我  

更多台中美食懶人包請點我  

更多踢小米廚房美食請點我  

更多宜蘭美食懶人包請點我  

更多彰化美食懶人包請點我  

更多桃園中壢美食懶人包請點我  

更多苗栗旅遊美食懶人包請點我  

更多蘭嶼美食懶人包請點我 

更多踢小米廚房請點我  

 


 

page111.jpg  

創作者介紹

跟著踢小米吃喝玩樂趣~

踢小米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()