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      【新竹美食|富萊廣東燒臘燒鵝.營業時間地址電話.有外送及內用】

      在新竹港式燒臘店其實蠻多的,不過廣東燒臘店就幾乎很少,印象中以前是有吃過是在西大路靠近南大路的一家廣東燒臘,而今天小米和好友AMY及耀翔來訪的正是以『廣東』 式燒臘為主打便當店-富萊燒臘,那港式跟廣東式燒臘有什麼差別?大家就跟著小米一起看下去吧,GO! 

 

  

 

   

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    富萊廣東燒臘位於牛埔路上,在經國路看到楓康轉進他們停車場方向就看到他們了~ 小米特別提一下老闆很有心,每週六17:00有提供免費愛心便當50個給有需要朋友,讀者們也可以分享這個訊息給有需要的人! 

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  他們每個供餐時段會有限量燒鵝,因為鵝的數量不多,所以每日提供的隻數有限,如果太晚去可是買不到的XD 

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   聽店內年輕師傅說他是覺得新竹港式燒臘店太多了,特別跑去大陸學習廣東燒臘帶回來給新竹朋友嚐試不一樣的味道,其實兩者差別是在於港式口味是比較偏甜,廣東式是偏鹹香重口味一些些,蠻對到新竹客家人口味 

 

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  店內可以外帶或內用,小米看到客人太多以外帶為主,不過午休想要休息一下吹吹冷氣吃飯可以選擇內用囉~ 內用還有冰紅茶及湯品  

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  配菜如果有什麼不喜歡吃的,在點餐時記得跟店員說唷~

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內用區大概有四桌左右,格局跟一般小吃店差不多囉。 

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     在享用前小米有特別去看過他們廚房,確認燒臘是他們自己烤的,不是隨便說說而已XD 

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    除了廣東燒臘飯以外,還有一些台灣人喜愛本土特色焢肉飯。炸排飯。椒鹽雞腿等不同選擇。

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       內用或外帶可以享用他們免費冰紅茶及熱湯。

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     登登登登登~~~四盤滿滿肉肉及配菜燒臘飯來了!

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今天愛吃鬼3人組等不及要開吃了!

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    燒鵝鴨腿飯(150元) 從前年到現在市場鵝肉價格真的很貴>< 很多賣鵝肉的店都轉賣鴨肉了,要吃到鵝肉機會真的不多,看到有燒鵝出現當然要點來吃一下XD 順便教大家澳門『鵝腿』叫『鵝脾』相傳左脾比較好吃,不過港澳坊間傳說什多,大家聽聽就好 

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  除了主菜份量蠻多外,配菜有4種份量也超多,滿滿菜量將白飯都蓋住看不到了XD

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     燒鵝腿肉質有軟嫩到而且是有濕潤口感不會乾乾的,口味上鵝肉肉甜是偏鹹香味道,搭配白飯來吃是很下飯角色,如果想更重口味一些可以沾著薑蔥油一起吃!吃完後小米深深覺得不愛甜燒臘的朋友應該會很喜歡 對了,鵝肉的皮是現場吃的,還保留著脆度挺不錯的。  

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   其他的配菜都是現炒,不會很油又兼顧到營養,配著軟Q白飯也是讓人不斷的趴飯 (謎之聲:就說你是飯桶米) 

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  店內的紅茶茶味還不錯,不過今天甜度比較高,建議了店家可以改成微糖,這樣邊吃飯邊大口喝紅茶才不會膩,而且也可以中和一下油膩感,這是平價的享受啦 

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  雙併飯的份量也不少呢,像這個燒肉油雞飯(85元)光看整盤飯菜就飽一半了XD 午晚餐吃完全部飽足感應該沒問題吧!

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      燒肉表現也是鹹香帶軟嫩口感,燒肉皮如果切厚一點應該會更脆口,口味上也是很適合配白飯吃XD

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    油雞有入味還不錯吃,而且使用的是雞腿部位口感上相對比較軟嫩 喜歡吃油雞的朋友可以試看看唷!

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     小米有偷偷的看別桌,份量可是一樣多的呢~

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        燒鴨飯(80元)給的鴨肉也很夠力,不會只有3,4塊的吃不過癮~

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  今天吃的鴨胸肉並不會柴,有嫩嫩口感是越嚼越鹹香充分發揮了廣東烤鴨的精髓  

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      想要吃很多肉肉朋友可以試試招牌飯95元可以選3種肉再加1份香腸。 

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  整體上來說也是偏鹹香口味,叉燒看起來沒什麼肥肉,口感表現上並不會柴,不過就不是港式蜜汁口味,大家請自己參酌啦~ 

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  最後我們還有試了一些台式風味便當,像這個椒鹽雞腿飯(90元)鹹香脆皮口感很棒,不喜歡吃燒臘的朋友可以點這個試看看,現場熱熱的吃應該不會失望啦~

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  特別一提可以跟店家要手工炒辣椒,有小魚干鮮味炒辣椒小辣中帶油香很醒胃,搭配雞肉或焢肉都很不錯唷  

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  焢肉飯(70元)是傳統客家口味偏鹹香滷汁滷製,肥瘦適中也不錯吃,特別是豬皮及肥肉部位滷的有Q又有嫩嫩口感小米蠻愛的。 

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這個也很推加辣椒一起吃XD 

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店家資訊:富萊廣東燒臘燒鵝
地址:新竹市牛埔路88號
電話: 03-5381003(外送)
營業時間:11:00 - 14:00 17:00 - 19:40(禮拜天公休)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/230947607394555/

 


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  • 咕蒂Kutty
  • 肚子好餓呀!!!!!!!