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       【新竹縣美食竹北日本料理|漁市自 然慢食和風料理|原漁市大眾食堂日式料理】 

       上次推薦過他們平日中午超值套餐-99元牛丼套餐及160元肥滋滋鮪魚蔥花丼套餐後反應蠻熱烈的XD 這次再度來訪是嚐他們當季龍膽石斑魚赤味噌火鍋平日中午500元5選2定食優惠, 套餐雖然是特價不過有水準魚肉味噌湯及小米很喜歡柚香紫米紅豆喝到飽外, 還有五行時蔬及海鮮茶碗蒸等, 讓大家午間聚餐不用花大錢的啦, 大家就跟著小米一起去看看吧, GO!  

 

  

 

  

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       自然慢食和風料理位於光明一路靠近夏幕尼及7-11的方向, 開車朋友停在縣政二路的收費停車場比較容易找到車位, 再走10分鐘路程過來囉~ 店門口有放置他們的所有菜單, 大家可以先參考過再進去.   

 

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      裝潢走的是日式典雅風, 低調沉穩用色讓人用餐起來還真的有點慢活的感覺  現在平日中午優惠吸到不少饕客前來消費呢~   

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   大部分桌子是有電磁爐, 因為他們的海鮮鍋口碑很不錯, 之前吃過他們598元套餐就免費升級火鍋, 所以會常用到電磁爐, 還有他們湯頭甘甜很好喝, 喜歡喝湯的朋友小米很推薦~  

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     來看看MENU吧, 這次來吃他們限定平日中午新優惠套餐原本300元上下套餐只要2人同行500元可以5選2(99元及160元超值套餐還是有唷~), 另外還有龍膽石班赤味噌鍋正值寒流來是最適合不過了, 有這麼好康的價格小米當然第一手來跟大家報一下!

 

     另外之前有吃過的自慢套餐598元。280元上下定食。刺身丼飯套餐等(可參考之前食記請點我), 另外還有日本料理常見的單點式菜單或握壽司等, 很適合小家庭或多人聚會點套餐及一些單點互相分享, 這樣可以吃到不同口味和風料理     

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     從3年前來訪他們的店到現在, 一直覺得葉文祥料理長是一位很堅持品質要求及做菜料理專業的一位好師傳, 來到這小米會很安心的去吃著海鮮的食材 我想他們的老客戶也是跟小米一樣的感覺吧~  

 

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       每次來總會喝上一瓶粉紅櫻花汽水(45元), 有點像是七喜口味雞尾酒, 不過沒有酒精的啦~ 乾燥櫻花是帶一點點鹹味有點特別!  

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       這是冬季龍膽石斑魚赤味噌火鍋新上市嚐鮮價580元, 有高貴龍膽石斑魚及五色時蔬盤, 另外湯頭是少見的赤味噌湯頭, 帶點微辣甘生味噌挺特別的, 跟龍膽石斑魚肉也將搭的. 與家人或朋友聚會點一鍋來分享吃到健康新鮮魚肉時蔬味噌湯, 在這個冬天是溫暖又對身體好的啦~ 

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龍膽石斑魚超大一盤的啦!

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     小米建議將全部時蔬直接一起煮, 讓本身甘甜赤味噌甜味更為提昇, 多了菜甜的溫和與味噌微嗆辣搭得剛剛好, 再加上魚肉鮮味及膠質溶入裡頭, 喝一碗就順口溫暖在胃內. 提醒如果有帶小朋友不能吃辣的可以更換不辣味噌湯唷

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       魚肉涮剛熟是最嫩甜美口感, 可以先吃原味感受魚肉原有鮮甜美味

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       想吃重口味一點朋友可以跟店員拿取赤味噌醬, 沾來吃辣味將魚肉甜味引出來更多了~ 還有魚肉帶點魚皮QQ膠質口感有加分作用! 這時候來配白飯就更棒了  

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       小結巴最近車禍手受傷比較不能常跟小米出來吃好料, 現在比較好一些了當然要帶出來補一下, 希望早點康復跟著小米趴趴走  

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煮透入味的蔬菜別忘記要吃, 超甜! 

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      來回顧一下上個月店家推出到12/31/2017前平日午間限定打卡優惠價99元(原價160元)牛丼套餐, 喜歡吃牛丼的朋友應該會一吃難忘. 除了主餐雪花牛丼飯一份以外, 還有味噌湯及紅豆紫米紅豆粥喝到飽, 在如此有水準日本料理店享有這樣食材實在很超值 

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       這個鮮魚味噌湯, 不要看到它的清澈以為會很清淡, 實則料理長是使用大量柴魚及蔬菜熬出來湯底是濃郁柴魚及蔬菜清甜, 從以前來訪小米就喜歡到現在, 品質還是一樣沒變呢. 喜歡喝還可以續碗唷!(不過魚肉不能續啦, 哈哈哈....)  

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熱茶也是可以請服務員續杯唷, 有甘味茶可以消解油膩~ 

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        剛炒熟的雪花牛肉片與師傅特製醬汁融合在一起時光上桌就出現誘人飄香了  軟嫩帶點嚼勁的雪花牛肉配上鹹甜得宜醬汁及洋蔥超下飯的, 建議拍完照後將牛肉。醬汁。米飯全部攪拌在一起吃超讚的  

        如果跟小米一樣很愛吃白飯, 可以加10元加一碗白飯而且會淋上鹹甜丼飯醬汁唷(如果買原價加飯是不用錢的, 99元聽店家說幾乎是成本了, 所以加飯不得不加10元) 

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      對了, 他們還有附上日本辣醬, 拌在一起吃微微辣鹹香讓丼飯風味更佳唷! 

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這個牛丼飯心動打卡價99元真的很棒, 小米大推! 

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      最後紅豆紫米帶柚子皮香一直是小米最愛的飯後甜點, 可以無限續唷!   

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       最近店家週年慶推出了平日用餐2人同行定食套餐5選2只要500元, 讓不吃牛或想吃更豐盛又有折扣優惠朋友來嚐用 

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      這個雙人套餐有豬。雞。魚不同選擇, 看個人喜好啦, 數一數也是有5道菜式, 有溫煮時蔬。茶碗蒸。味噌湯, 飯後甜點就是紅豆紫米粥喝到飽囉~

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      夏天時他們是提供和風沙拉, 冬天時是溫煮時蔬, 熬煮入味時蔬當作開胃菜也不錯, 吃完這些蔬菜自然甜有一種養身的感覺, 接下來吃美食罪惡感會比較少一點(謎之聲: 你的罪惡感應該要吃1KG蔬菜才洗得下來XD)

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      他們茶碗蒸上面的是蒸煮出來的湯汁, 跟著滑蛋一起吃蛋香又甜美 ^^ 裡面還有蟹肉及香菇, 這時候小米又....(謎之聲: 你又想蒸蛋配白飯是嗎? 飯桶!)  

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味噌湯跟前面牛丼套餐是一樣~

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         當然他們柚香紅豆紫米湯是小米最愛的啦~ 每次都要喝至少3碗才能滿足 

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     脆皮香烤雞雞皮烤得很酥脆, 雞肉是軟嫩又有肉汁, 配上甜甜醬汁很好吃   

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 師傅烤功非常棒, 雞肉肉汁還有保留在裡面呢~

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         黃金炸蝦天婦羅定食, 店家很大器給的是大明蝦一支, 蝦子本身也是這麼大支, 酥脆炸蝦吃起來很過癮呢   

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         從之前到現在一直覺得他們套餐真的很划算, 顛覆了日本料理套餐吃不飽的印象   

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(謎之聲:你不要再比臉小啦!)

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     炸蝦還蠻粗壯酥脆的, 蝦肉也夠份量的鮮甜很不錯, 而且是一整支的唷!

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      最後店家送上一小杯野莓醋, 酸甜滋味有解除飯後油膩感呢~

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       以下是之前吃過炸豬排定食(附咖哩醬), 提供給愛吃日式炸豬排的朋友唷  

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     厚切豬排跟小米的IP6 PLUS一樣大片, 厚切爽度也很高, 建議可以先吃原味感受豬排的肉甜味及酥脆外皮~ 口感上也蠻軟嫩的  之後可以沾甜味日式咖哩或鹹甜豬排醬提味, 這一道應該會讓小米吃兩碗飯角色  

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店家資訊: 漁市自然慢食和風料理
地址:新竹縣竹北市光明一路121號
電話:03-6571895
營業時間: 11:30~14:30 17:30~21:30(全年無休)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/215608525144714/  


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  • S媽
  • 感覺好好吃喔