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【新竹縣新豐宵夜美食|香G成-炸物專賣店.明新大學.新豐火車站雞排。鹽酥雞。甜不辣.菜單電話外送】

這陣子小米真的是瘋狂吃雞排了XD 這次來訪的是新豐剛開沒多久的香G成,他們的特色是雞排大片外,炸粉也是他們特別調製,酥酥的鹹香即使冷了還是有脆皮的效果呢。

 

  

此外他們雞皮小米也很喜歡,有先滷過再炸的雞皮吃起來沒那麼乾而且脆皮鹹香很不錯吃,還有雞心及雞胗是有加米酒去醃過,吃起來帶點酒香不會讓人吃到腥味那大家就跟著小米一起去看看吧,GO! 

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 香G成位於新豐新興路上,在明新大學及新豐火車站中間,旁邊就是大滷桶當地標囉~

    

 

 

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(謎之聲:超偶雞排哥?) 是滴,聽老闆說他以前從學生時代就在打工賣雞排,還曾經上過超級偶像XD 所以叫雞排哥啦!

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他說有照片為證  

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他們不只是賣雞排而已,還有很多不同小吃可供選擇,小米有試了一些推薦品,後面大家再參考看看唷。

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喜歡吃什麼看到喜歡就夾吧,不過不要學小米手滑XD

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大片雞排醃製後是使用他們獨家炸粉組合再油炸,油亮亮的雞排並不會黑黑呈黃金色相當誘人 

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來訪時候正值寒流來襲,看到熱呼呼油亮亮G排就開始流口水了XD 

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此外老闆很自豪的說很多食材都是他們自己處理的,像地瓜條是他們自己削自己切很新鮮呢。

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雞皮也是自己滷過再串起來油炸,像還有雞心及雞胗有再泡一下米酒帶酒香味道呢。

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終於可以吃了XD 雞排(50元)有分原味。蒜泥。蜜汁三種口味,大片的雞排在眼前就非常吸晴,半夜看到這片大雞排會肚子餓吧 

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又要來跟小米的臉比大小了~(謎之聲:你不要常常裝臉小好嗎?) 

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雞排肉是有軟嫩肉汁又不會有乾柴口感,加上外皮酥脆是傳統雞排外酥內軟美味而且灑上胡椒鹽是鹹香卻不會死鹹,提味效果非常好!還有特別一提是小米這晚吃不少東西,所以試了一輪後再回頭吃這片雞排時雖然有涼掉可是皮還是有脆皮口感呢 

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其實老闆給的很有誠意,每片雞排SIZE都不小~

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蒜泥是重口味的朋友會比較適合,蒜泥是比較重口味,濕潤口感讓樣變得軟脆一些,看個人嗜好來決定要不要加醬囉。 

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蜜汁小米蠻喜歡的,這是老老闆自己用真正蜂蜜去調製,讓雞排吃起來是甜甜蜜蜜卻又不會太甜膩,傳統雞排口味吃太多想換一下口味朋友推薦選蜜汁試看看  

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今晚真的都是犯規宵夜美食,明天小米要好好的去運動運動了 

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今天小幫手還有乖小孩家榮,讓他吃太晚回家被媽媽唸真是不好意思 

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宵夜喜歡來點小酒配的話他們有很多不同串燒可以選擇,請繼續看小米的報導吧~

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鹽酥雞50元,是沒有骨頭的可以大口大口吃不用擔心要吐骨的問題XD 特色也是在於他們炸粉鹹香酥脆,而且雞肉油炸熟度也剛剛好裡面還有保留肉汁嫩度呢,如果不是因為今天要開車小米一定要來一罐啤酒來配的啦!

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魷魚圈(50元) ,不會硬硬的有彈牙嫩嫩口感還不錯

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雞皮20元,滷過的雞皮炸完比較不會乾硬,脆皮的鹹香也不會油膩

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雞屁股25元,酥酥的不會有惱人腥味,而且還有甜甜的油脂味呢 

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雞胗(20元)及雞心(20元),這個小米也蠻推的,不用擔心會有雞腥味,因為他們有用一點點米酒去醃漬一下,吃起來軟軟的帶點酒香又不會很"酒"味道,個人覺得用米酒來提味很不錯

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杏鮑菇20元及豆干20元,加上他們炸粉酥中帶軟口感還不錯,而且杏鮑菇及豆干多汁很適合不愛吃肉朋友XD

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豬肉串30元,味道鹹香有入味,不過口感上稍為乾一些,油炸火候再控制一下會更好。

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甜不辣一份才25元蠻便宜的,而且剛炸完熱熱吃軟酥帶Q的魚漿甜再加上鹹香胡椒鹽很好吃,這個用來搭鹽酥雞剛剛好  

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甘梅地瓜(30元),小朋友愛吃薯條又怕不健康的話,可以點這個地瓜條給他們吃,綿密地瓜條甜甜的加上梅粉酸V小朋友應該很愛唷  

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店家資訊: 香G成-炸物專賣店
地址: 新竹縣新豐鄉新興路143號
電話: 0901-361-111
營業時間:15:30~00:30
新豐地區及湖口工業區滿300元即可享有外送服務
官方網站:https://www.facebook.com/775342382650785/ 

 

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