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 【新竹美食|極鼎鮮鍋物活波龍海陸麻辣火鍋雙人套餐.海鮮.大肉盤.波士頓龍蝦】

火鍋季節過了嗎?好像還沒耶XD 感覺上火鍋已經是四季都在吃的美食了 不只是小米家附近新開了一間火鍋,在東大路停車場旁邊也悄悄的開了一間以活海鮮及大肉盤為主打-極鼎鮮鍋物,這次小米來訪不只海鮮及肉肉有吸引到我,對牛奶鍋及麻辣鍋都有深刻印象,還有清爽解渴的沙瓦飲料讓小米戰鬥力有所提醒

 

  

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(每禮拜都有更新啊) 

 極鼎鮮鍋物位於東大路敦煌大樓的1樓,那邊現在在整修可能容易被擋住看不到,開車的朋友停在東大停車場就輕易可以看到他們了,因為就在旁邊啦,所以停車上超方便。 

    

 

  

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進入店內可以感受到精緻高級氣氛,這種工業風氛圍給人感覺很舒適放鬆,位置上有單人共用吧檯.2人.4人或8人桌,所以人多人少聚餐都不是問題呢。

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在另一區有比較隱密一點8人桌,如果有商務聚餐可以提早預約唷。

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小米不得不說店家有小貼心,除了提供吃海鮮工具外,每張桌子雨面有設計一個夾層,大家的包包或外套可以送在下面而不會沾到火鍋味了,不過提醒大家離開時記得拿走  

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在店裡中間有一個水族箱,有點活波龍套餐朋友可以來拍照打卡放IG的啦~

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活波龍真的很生猛一直想掙脫小米的手,不過對不起啦,你將要進到我肚子XD

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 小米還厚臉皮跟店家借一下鱈場蟹來拍照,雖然沒吃到也要爽一下 

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點套餐都可以選湯頭4選1,而且不會再加錢,因為今天4人前來所以4種湯頭都吃一輪,其實口味上都不錯,個人偏愛牛奶跟麻辣多一些唷 

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他們每人低消是480元(12歲以下免低消),等於是每人點一鍋囉,他們所謂小小鍋是統一480元,其實待會看份量一點都不覺得是小小鍋XD 點主鍋有副餐附白飯.王子麵.日本葛粉條.冬粉.烏龍麵(5選1),另外可以選一杯飲料。

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大胃王或想吃活波龍的朋友可以點肉很多或海陸套餐等,而且這種套餐是副餐及飲料喝到飽唷!

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以下飲品是套餐會附一杯或是喝到飽。

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以下這些是另外單點。

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點完餐後可以去拿醬料囉,聽老闆說他們醬料都是自己打的,而且特色醬料蠻多的,海陸食材可以使用不同醬料,如果不清楚的朋友可以問服務員唷。

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飲料可以先上唷!從左起藍甘乳酸沙瓦.冬瓜檸檬.烏梅沙瓦.芒果沙瓦,他們沙瓦是有一點點酒精,藍甘乳酸沙瓦就是像可爾必斯味遁,冬瓜檸檬是比較清甜清爽一點口味,烏梅沙瓦有淡淡烏梅酸香,口味上是不會太酸太甜。最後芒果沙瓦小米蠻愛的芒果甜味不會太濃,加上氣泡飲作法很解膩,小米個人就喝3杯了!

提醒點海陸及肉很多套餐飲料是可以喝到飽的XD 而且可以換不同口味唷。 (小小鍋是只有一杯) 

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>

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先來乾杯吧!

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哈哈...這是雙人套餐是不是很猛呢?四人桌快放不下了XD 立馬先來拍照打卡被朋友嫌棄一下 

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單人是單鍋,如果兩人就會提供鴛鴦鍋。

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他們麻辣口味挺不錯的,預設是中辣口味,是偏中藥甘甜味道,內附還有鴨血及豆腐都有入味道唷~ 

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大骨昆布能喝出清甜大骨味道,是比較清爽口感,不喜愛重口味朋友可以選這個看看。 

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蒜味藥膳鍋,也是偏中藥甜味湯頭,蒜味不會很重,應該一般人都可以接受! 

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鈣多多牛奶這個小米也很愛濃郁牛奶甜味跟海鮮超搭,用來煮活波龍超犯規的! 

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這是極鼎小小鍋-美國安格斯背肩牛肉鍋(480元),可選一個湯頭外,還有菜盤.副餐飯麵5選1.飲料1杯,看這個份量其實不算小小鍋吧XD

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 對了,每一個套餐還有一杯餐瓶冰沙,酸酸甜甜莓果香好喝又醒胃呢。

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 菜盤食材很用心,使用當時得令的蔬菜,五顏六色時蔬很新鮮又養身,用來煮鍋讓湯頭更甜又有飽足感呢 

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美國安格斯背肩牛肉是不會太多油花的部位,讓不愛吃肥的朋友有一個很不錯的選擇 由於油花不多,大概涮2~3秒吃是最佳嫩嫩口感帶牛肉甜味,如果過熟會比較有嚼勁!

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大片背肩牛涮起來的肉肉口感有點爽  

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當然牛肉跟麻辣是好朋友的啦~牛肉本身肉甜味+麻辣辣味甘甜超搭  

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 對了,如果是大胃王可以點他們大胃王肉很多單人套餐(780元),安格斯背肩牛從6盎司升級為20盎司!而且飯麵及飲料是無限取用,超爽的啦 另外小米還有跟店家建議了一下再多2種以上的不同部位牛肉給客人選擇會更好,因為小米太愛吃牛肉啦,油花多或瘦一些都喜歡XD

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 愛吃蝦蝦的朋友可以試試他們蝦蝦鍋(480元),有1隻大草蝦及10隻白蝦,應該能滿足吧! (謎之聲:有乾冰冒煙有加分作用XD)

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 大草蝦SIZE很大外也有彈牙口感還不錯~ 而且店家小貼心蝦蝦的腸子都先清掉了

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 白蝦建議大家可以這樣煮,先掛著煮蝦頭,之後再像小米影片將蝦子推下"海",這樣蝦身煮一下下就可以吃,鮮甜又彈牙不會煮太老呢~

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 建議可以沾他們雪泥山葵吃能引出更多鮮甜味,聽店家說他們是用真的山葵自己磨的

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後來還有試他們單點一盤松阪豬330元(8盎司) ,這一道小米也是很推薦,煮熟立馬吃是有脆度又甜味豬肉,涮牛奶個人是很愛 

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玫瑰花造型很吸晴 

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吃完原味可以再沾辣椒醬油風味又不一樣唷~

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最後是很狂的雙人套餐1980元,有前菜沙拉.活體波龍*1.大生蠔*1.小花枝*2.鯛魚*1.鮑魚*2.櫛孔貝*3.蛤蜊*5.藍花蟹*1.菜盤*1.大肉盤*1(可以選2種肉),其他就是飯麵及飲料喝到飽!建議兩位都是大胃王來吃會超爽  

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前菜是酸V口味蔬菜水果當開胃先鋒。

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大肉盤及海鮮盤超豪華,讓新成員拍拍美食睿恩說她跟錯小米了,因為會吃胖 

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冒煙的海鮮盤整體上來說都有新鮮到,不過貝殼類海鮮有點多,建議店家可以換成一些蝦蝦會更好唷。

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大生蠔真的超大XD

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全掉進去就是痛風鍋了!愛吃海鮮的小米超爽滴~煮完的湯很鮮甜 

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 生蠔建議沾山葵泥一起吃風味是最佳~

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大肉盤可以選不同的肉品其中兩種,他們豬五花及羊五花還不錯,羊五花沒有小米想像中的很騷而且也有嫩嫩帶點嚼功口感。

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用來涮牛奶。昆布。蒜味都不錯~

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接下來要吃活波龍的啦,當然冒煙是少不了滴XD

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阿翔好正經,可能有正妹在吧  

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拍完照記得請服務員來處理一下。

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看到這些蝦膏超爽的!

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強烈建議要用牛奶鍋來煮,超搭的!

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牛奶跟活波龍煮完後帶黃膏色的湯頭很鮮甜很補也好喝  

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當然活波龍的肉肉彈牙鮮甜又好粗~ 

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龍蝦鉗的肉好嫩又甜美,我想牛奶的甜味加分不少。

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阿翔說好吃到不要不要的 

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最後套餐還有紅豆抹茶冰淇淋,抹茶味夠濃郁配上不會太甜紅豆剛剛好呢,我們又帶著肥肚子回家了~~~

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店家資訊: 極鼎鮮鍋物
地址: 新竹市東大路一段119號
電話: 03-5339090
營業時間: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 22:30
官方粉絲團: https://www.facebook.com/JIDINGHOTPOT 

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