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 【台北美食.瑞記海南雞飯(永吉店).菜單營業時間地址電話】

 這家在台北的瑞記海南雞飯說起來跟老闆有點緣份,老闆來自香港跟小米一樣喜歡台灣就留下來發展了,而且原本在大陸就有數間分店,來到台灣短短不到一年在台北就有兩家分店了!這次來訪我們吃到肉雞及土雞兩種不同口感的海南雞,肉雞的軟嫩肉甜及土雞扎實彈牙有"雞"味配上雞油飯真的讓人一吃難忘!

 

  

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瑞記海南雞飯永吉店就在永吉路巷道裡,這裡可是一級美食戰區,各式各樣餐廳讓附近上班族及在地居民天天都可以吃美食XD 對了,開車的朋友可能要在永吉商圈周邊馬路停車格找一下位置,另外建議坐公共交通去會更方便唷。

 

 

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等不及看文朋友可以先看VCR~

 

 

門口有點餐指引,客人先到櫃檯點餐完店員就會帶去位置坐好,再等著美味餐點前來囉~

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進入店內會看到好大一張海南雞公園圖XD 大家不妨可以在這裡合照打卡

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老闆 劉穗京 原來以前是音樂創作人,他還有幫鄭秀文及陳奕迅有寫過歌呢 會跟小米講廣東話就特別親切了

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店內走的是簡約時尚風裝潢,平日中午一到就瞬間滿滿的人潮,沒法內用的朋友也不用擔心,他們外帶包裝很完善,有不少上班族是買外帶回去吃呢。

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在裡面有唯一一張四人桌,要來個小聚餐早點去找位置XD 這麼好的位置當然是留給小護士的啦  

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來看一下菜單吧,這裡以海南雞為主,另外還有叻沙湯麵.肉骨茶.麻辣腳筋等,單點碟飯提供的是肉雞,有滑雞油飯或香蘭黃薑飯兩種不同選擇,光吃那個雞油飯配醬汁就可以吃半碗了XD 所以現場吃不用擔心吃不飽 (謎之聲:這種最適合小米飯桶性格了!) 

PS.如果人多可以單點半隻雞再配白飯一起吃唷。

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選好餐點就跟櫃檯點餐結帳後等著美食上桌囉~ 

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滿滿一桌準備開動囉~ 

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小護士跟小米都很愛吃雞,再加上拍拍小編恩恩食力,這桌最後被我們清光光的啦 

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 海南雞飯130元,金黃油亮亮黃皮白雞上桌時相當誘人,我們先選用黃薑飯來搭配,其他還有小黃瓜及蕃茄。(謎之聲:配菜就這樣?) 是滴,正統海南雞飯就是這麼簡單,在港澳或台灣其他專門店也是這樣,食材上著重在雞肉及米飯上表現 

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聽店家說他們是用當天的溫體肉雞製作,以其食材品質在台北東區來說價格覺得差不多了。 

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廢話少說,小米跟恩恩要搶小護士的雞肉吃了 

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黃皮白雞表現相當棒,像雞皮油香而不膩,雞肉口感更是每塊都很軟嫩又有豐富雞肉甜味,建議可以先單吃原味去感受雞肉美味表現 

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一口咬下去不只是軟嫩而已,還有雞汁啾西口感完全展示出"雞味"享受~ 

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提供的醬料也不會單調,左起是新加坡空運來台黑醬油.酸辣醬.綠綠的是蔥薑泥。沾上微辣醬汁有解膩及提味的作用,再配米飯吃可以多扒兩口了 

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 小米蠻愛他們的蔥薑泥,因為小米以前在澳門吃雞肉都會沾這個,是有著家鄉回憶的味道 ,喜歡重口味朋友可以沾這個試看看唷,還有這個醬料配米飯吃也很讚XD

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提一下新加坡黑醬油是鹹香帶點甜味,不會太鹹口味而且是會帶一點微微苦甜,這才是正宗的黑醬油特色呢。 

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 黃薑飯是比較不會太油口感,帶點薑黃香氣軟Q好吃,當然一定要配海南雞一起吃的啦~

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喜歡雞油味重一點朋友可以選白色清雞油飯,雞香味道會比較重唷,問小米喜歡那一種?其實看個人喜好決定啦,個人就偏愛雞油飯多一點(小護士:擊掌!) 

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粒粒分明軟Q雞油飯這天就讓小米吃兩碗了~熱量 (謎之聲:美食當前熱量要放一邊去啦!)

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喜歡吃辣的朋友就不要錯過他們的麻辣腳筋50元,大辣口味是有帶麻勁的,有膠質彈牙口感

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如果人多或帶回家跟家人分享,可以點半隻肉雞(280元)一起分享,一次可以吃到雞腿.雞胸.雞翅不同部位呢~ 

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 覺得他們厲害的地方是連雞胸肉也是軟嫩不柴,還有帶雞汁濕潤口感呢 

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 雞翅部位是有彈牙的口感唷,難怪點碟飯它是最高單價的XD (謎之聲: 廢話!一隻雞也才兩只而已。)

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如果習慣吃土雞朋友他們也有提供,不過食材成本高所以單價也比較高(半隻490元)。

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土雞口感是比較扎實的彈牙有嚼勁的口感,雖然雞肉甜味更勝肉雞,不過喜歡軟嫩口感的朋友小米會建議吃肉雞是比較划算的美味享受。(小護士點頭點頭點頭點頭)

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他們還有偏港式茶味重的凍奶茶或檸檬茶(50元),喜歡港式飲料朋友不妨可以加點囉。 

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黑蒜肉骨茶(小100元),這是馬來西亞偏中藥甘甜口味的大骨湯頭,蠻順口不錯喝~

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不過排骨肉稍為乾柴一點,火候上可能要注意一下了。

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最後提一下喜歡湯湯水水的麵食朋友可以試試加東海鮮喇沙湯麵(220元),是非常多料的海鮮麵 

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比小護士的臉還大XD

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海鮮喇沙湯頭是濃濃蝦香海鮮甜味,這就是喇沙湯頭主要特色元素,再帶點微辣是有提昇海鮮甜味作用,不過提醒不愛太濃蝦香味道朋友要注意一下囉。

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他們另一個特色是有拉麵.細米粉.粗米粉三種不同口感麵食,吸附著海鮮蝦香湯頭很醒胃,而且份量也不少,中餐吃完一碗應該也有飽足感了 

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店家資訊: 瑞記海南雞飯
地址: 台北市信義區永吉路30巷145號
電話: 02 8787 3366
營業時間: 11:30 - 21:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/1901891479949740/ 

 

 
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