【新竹美食|淇里思印度餐廳.Chillies Indian Restaurant Hsinchu.菜單地址營業時間電話】 

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 在台中美食戰區裡能開多家分店還真不容易,之前在新竹有分享過的淇里思印度美食餐廳其實總店位於台中,而且還有兩家分店呢~

 

  

還有他們是真正來自印度的朋友當主廚,菜色上是有著濃厚印度香料特色,不過朝富店跟新竹店不太一樣,內部裝潢走的是印度摩登風,這天平日中午前來超多人聚餐的耶!大家就跟著小米一起去看看吧,GO!  

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 淇里思朝富店位於朝富路靠近林酒店的斜對面,就是在21世紀不動產旁,因為門口沒有很大經過可能會沒注意到,另外對面有大型收費停車場,所以不用擔心沒位子停的問題。

 

  

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等不及看文的朋友可以參考影片唷。由小米合作頻道 #拍拍(請點我) 

 

 店內走的是摩登印度風,白天採光非常好,很適合聚餐約會 桌子是可以任意合併,所以人多人少用餐都不是問題~

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3樓平日中午是沒有開放,晚上或假日才會用到 還有開放25人以下團體包場~

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小米有偷偷跑進去廚房看,全部都是來自印度的朋友當廚師呢,大家可以通知身邊印度的朋友來回憶家鄉味 

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烤餅是現捍現烤,上桌時聞到餅香可是會受不了的唷 

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來看看一下菜單,可以選擇菜式非常多,因為印度飲食習慣原因,所以以雞肉.羊肉.海鮮.蔬菜等提供不同料理方式來展示他們在地美食,當然吃印度咖哩不能缺少的是米飯及烤餅,兩者有非常多口味提供選擇,而且烤餅是現點現擀現烤,上桌時是香噴噴呢 

PS.他們還有素食餐點提供。

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如果第一次不曉得點什麼組合的話,可以參考他們平日「商業午餐Tail Set」套餐,或是全時間提供1人/2人/4人/6人套餐,來嚐鮮覺得合口味下次就知怎麼單點了 

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開動吧!我們也等不及想回味一下新竹時所吃到的美味 

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 A....小護士LULU跟拍拍小編恩恩不等我就先偷吃餅餅了!可惡  

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左邊是香料蕃茄濃湯(90元),右邊是印式扁豆湯(90元),印式扁豆湯沒有想中重口味的濃郁口感,是有濃濃豆香的清爽湯頭,再配上印度香料鹹香口味蠻特別,適合不會喝太甜湯頭朋友~香料蕃茄有點像羅宋湯風格以香料及酸V蕃茄口味為主   

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 辣味羊肉咖哩390元,這是一道比較辣的咖哩料理,羊肉燉煮得很軟嫩,因為有特色胡椒咖哩及蕃茄醬汁的熬煮,吃起來是有羊味卻沒有騷味,帶辣又有酸V口味是很下飯的角色呢 

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 馬鈴薯雞肉咖哩(360元),這一道辣味只有微微辣,主要是馬鈴薯甜味與印度香料的結合,小米一直很喜歡馬鈴薯與雞肉的料理,因為雞肉吸收馬鈴薯的甜味後會顯得更甜美

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雞肉是因為是整隻雞剁塊下去熬煮,所以不同時間來會吃到不同的部位  

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來這裡不只是肉食者才能享受,素食者的朋友有許多不同選擇的享受^^ 像這個印式蔬菜奶酪咖哩300元個人覺得挺不錯,有點像南洋奶味風的咖哩卻有著印度香料特色,而且使用的是季節蔬菜烹煮,是有奶油香又有甜味蔬食咖哩唷  

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小米覺得他們一個很大的優點除了豬牛(印度大部分的人不吃豬跟牛),提供的選擇非常多,能符合肉食或素食者,連愛吃海鮮的朋友也有照顧到呢~

像綜合海鮮咖哩(340元),是海鮮與洋蔥.蕃茄.咖哩組合,口味上是海鮮的甜味與咖哩香氣融和,有魚肉.蝦子.小花枝等,有新鮮彈牙口感,用來配飯配烤餅都很棒 而且不辣口味小朋友也可以吃! 

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吃印度料理怎可以少得了要吃餅餅XD 前面提到他們是現捍現烤的,上桌時是香氣撲鼻而來會讓人肚子咕咕叫 簡單一點可以試試他們烤餅原味烤餅(55元),咬下去是外脆內軟Q口感,最適合跟咖哩搭著吃了~帶點炭香的麵皮很棒 

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重口味的朋友可以試一下蒜味印度烤餅(75元),我們都一致都很喜歡這個口味,有微微蒜香單吃就很好吃,不過不要吃太快啦,要等咖哩上桌時配著吃XD

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每片烤餅很大一片,人多的話可以多點幾種口味一起分吃唷~

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起司烤餅(120元)是女孩子最愛的牽絲IG照,烤餅本身有微微起司鹹香也會讓人吃不停  

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這個很會牽啊!

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餅餅就是要這樣沾著咖哩吃才是王道!老實說光單一份咖哩就可以一直沾烤餅吃不停了  

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當然單點一碗白飯(30元)來配咖哩也是超適合的!(謎之聲:小米的飯桶個性又來了~~~)

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印式羊肉碳烤(450元),上桌時我們還真的不知是羊肉料理XD 原來他們原來是用醃製羊肉剁碎後包裹在烤棒上去塔都窯燒烤,是一道不簡單的料理 不過提醒口味比較乾香濃郁,適合重口味的朋友。

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吃起來像是春卷有脆脆口感,帶中辣口味配上印度香料鹹香脆口很好吃且沒有羊騷味唷,是一道很有印度特色的菜肴,這個小米要推一下~怕辣的朋友可以加他們有一點點甜味醬汁來中和一下辣度囉。 

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香料塔都雞肉塊(無骨)320元,使用茴香.胡荌.辣椒等醃製成紅褐色才去塔都窯燒烤,也是一道很有特色印度料理,愛吃烤物朋友可以試看看~

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印式鮮蔬丸(390元),是香以料、洋蔥「蔬菜」等製成的丸子,淋上去的是他們獨家的滷汁,有酸酸甜甜口味像是糖醋味道,配上可愛的蔬菜丸不說還以為是獅子頭料理呢,聽老闆說這道正是廣為流行於印度的改良中菜,難怪有點親切感

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不愛吃咖哩的朋友他們還有印式雞肉特味飯(340元),是比較乾爽的印式炒飯,粒粒分明飯粒是有飯香與香料融和滋味,配上軟嫩雞肉還不錯吃,適合點一份來分吃或獨享。

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左邊印式芒果優格(110元)及右邊芒果蘇打(110元)印式芒果優格跟在新竹時喝的是一樣比較濃稠口感,甜度上雖比較甜,不過有優格的酸味中和一下還不錯喝 如果想要清爽一點口味的可以選芒果蘇打,芒果酸甜加上氣泡水不會太甜膩  

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左邊印度拉茶(100元)及右邊檸檬茶(90元),印度拉茶是偏甜口味,不過還沒到死甜口味,加上茶味比較重一些是有甜膩感卻還不錯,是恩恩喜歡的口味,檸檬茶則沒有想像中的甜,是有檸檬清香茶味,有解渴的作用唷

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店家資訊:淇里思印度餐廳 朝富店
地址:台中市西屯區朝富路156號
電話:04 2251 7111
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00(禮拜六日全天)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/Chillieschaofu/ 


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