【新竹縣竹北美食|廣記港式燒臘脆皮燒鴨.燒肉.叉燒.菜單營業時間地址電話外送】 

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在竹北港式燒臘並不多,讓小米有驚艷的是最近在響燒肉旁邊開1個月左右的廣記港式燒臘,在小米還沒正式採訪前已經吃了兩次以上,被他們的脆皮燒鴨.燒肉.叉燒所吸引,連我們家的大師傅主廚都說好吃呢,而且小護士.小結巴.拍拍小編都有先吃過一直沒忘記XD 那有什麼魅力?跟著小米去看吧,GO! 

 

  

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(每禮拜都有更新啊) 

  廣記港式燒臘位於竹北文興路一段,往高鐵方向走經過星巴克後,不到100公尺的右手邊,由於被大樹擋著可能會沒注意到,認住班馬夾娃娃機及檳榔攤就對了。 

   

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等不及看文的朋友可以參考影片唷。由小米合作頻道 #拍拍(請點我) 

   

店內是剛裝潢完很新又有冷氣,中午或晚上來吃飯可以邊吹冷氣邊看電視,也可以學小護士在滑手機 (小護士:踢小米你偷拍!!!)

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小米來3次了,每次內用湯給的料不小器,之前喝金針肉片湯是真的有肉片XD 

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今天酸辣湯是小護士撈料,她可是撈料高手超會撈,料多又酸V得宜湯品不錯喝。(小護士表示:踢小米今天你都在毀我形象,以後不理你了....) 

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湯品是可以外帶的,不過紅茶就不可以囉,紅茶是冰冰涼涼微微甜的古早味,解渴解油膩,可以狂喝配飯吃超爽的!(重點不怕熱量~~~)

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來看一下價格吧,跟有口脾的燒臘店價格差不多,小米愛吃的鴨腿飯一樣110元~ 外送要打給店家確認範圍。

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師傅拿出燒臘時光看就流口水了,是正宗明爐烤鴨!(謎之聲:咦...師傅很眼熟) 噓....小朋友走開,吃好料就對了! 

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師傅剁雞剁鴨時很有氣勢,鏗鏘有勁聲音跟香港的師傅有得拼(可看小米與拍拍的影片) 

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他們的副菜是沒得選擇的,闆娘說希望是集中口味來烹煮,以重點的美味呈現給客人,不過來三次菜色都有互換不會單調唷  

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三寶飯95元,主要是提供燒鴨.油雞.叉燒,滿滿一盤有肉肉又有菜讓人很滿意呢闆娘說飯量會看客人,如果是男生會多給一些要讓客人吃飽啦XD 另外提醒喜歡吃軟一點口感朋友可以請店員淋汁多一些,小米愛吃乾一點不愛淋汁(這也是港澳常吃的方式) 

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跟小護士比是不是很大一盤呢?不過小護士一個人嗑得完不是吃假的!(小護士: 你......) 

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小米偏愛肥一點的叉燒,所以點餐時都會先告知XD 吃起來是軟嫩又有叉燒的甜味超下飯 不愛吃肥朋友可以點瘦的也不會太乾柴囉。 

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記得加他們的蔥油吃,重口味人士必愛!

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三寶切的鴨胸肉是有軟嫩不乾柴的口感,鴨肉的甜味跟脆皮一起吃是小米熟悉的美味 可惜的是台灣幾乎沒有店家會提供酸梅醬來搭,不然會從100分變200分(謎之聲:你誇張了!) 搭油蔥也不錯啦~

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油雞也是超嫩有一點煙燻香氣 又是一個下飯的好物! 

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今天一人一盤不用爭啦~還有一位美女攝影師芸欣躲起來沒出現,4人可以開一桌....(謎之聲:你賣來亂啦,今天幹嘛這麼興奮!) 

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烤鴨腿飯110元,烤鴨控必點!可以有滿滿吃鴨肉滿足感,鴨腿肉當然比鴨胸更軟嫩多汁,鴨汁配上脆皮嫩肉會想讓小米回訪的原因  

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叉燒+燒肉飯90元,脆皮燒肉也是小米推薦必點,小護士跟恩恩都吃兩次以上都沒有忘記它  

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五花肉的軟嫩帶油脂甘甜鹹香好吃,再配上脆脆的外皮小米給予很高的評價,不過提醒吃這個內用比較好,不然悶在便當帶回家時可能會軟掉唷。

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瘦一點的叉燒口感也不錯,只是小米偏愛半肥瘦 吃燒臘就沒在管熱量了,哈哈!

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海南雞飯90元,給的份量也不錯多,而且嫩嫩雞肉甜配油蔥是絕配,一塊雞肉就可以配兩口飯了XD還有雞皮不要浪費記得吃,是油香帶Q的美味所在  

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這樣多汁軟嫩海南雞能不流口水嗎?

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玫瑰油雞飯85元份量給大家參考一下,口味前面有提過就不重複說囉~

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最後小米要推的是廣東腊味飯,師傳有用電鍋一直保溫,所以能吃到不會乾乾口感,左起是豬肝腊腸.豬肉腊腸.腊肉,鹹香風味是下飯的殺手級角色,如果冬天來一個腊味煲仔飯就更爽了!(謎之聲:你賣來亂啦,店家烤東西就很累了......)  

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店家資訊:廣記港式燒臘。竹北店
地址:新竹縣竹北市文興路一段220號
電話:03 550 6005
營業時間:11:00 - 14:00 、 16:30 - 20:00(禮拜日公休)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/701745436850451

 
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