【新竹竹北下午茶外送美食|花蓮爆漿炸蛋蔥油餅.菜單營業時間電話外送】  

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這次小米來訪在竹北喜來登飯店商圈附近的銅板美食-竹北花蓮炸蛋蔥油餅,秉持著花蓮炸蛋蔥油餅的特色,手桿麵皮酥炸口感,搭配客製化不食材的口感 

如果你想吃爆漿口感,可以跟老闆說蛋要生一點不要炸太熟,反過來可以請老闆炸熟一點,那麵皮就會更酥脆唷。大家就跟著小米一起去看看吧,GO! 

PS.店家有配合UBER EATS 及FOOD PANDA外送。

 

  

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(每禮拜都有更新啊)  

 竹北花蓮炸蛋蔥油餅位於喜來登飯店附近,勝利五路與莊敬五街交叉路口,路旁都有著機車與汽車停車格喔。  

    

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~ 

 

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口味上有很多種可以任意搭配,基本款原味加蛋為40元,可以隨著老闆準備的配料進行添加,每加一種料就多10元,像小米加了三種就是70元(特價65元)囉。

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竹北花蓮炸蛋蔥油餅的特色也是小米最喜歡是麵皮為現桿現炸,口感非常明確的外酥卻充滿嚼勁。

再來是蔥油餅的好朋友佐料醬油不會太鹹,有濕潤口感,鹹中帶甜搭配著蔥油餅一起吃會停不了口,這也是蔥油餅最迷人的地方

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貼心的店員每份蔥油餅從油鍋炸起來都會先瀝乾,避免大家吃到比較油膩的口感,小米還有看到他們如果看到炸過的雞蛋太多油時,有時候還會用面紙吸油,真是貼心無比喔!

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 出爐囉23.gif  九層塔口味炸蛋蔥油餅(50元)泡菜口味炸蛋蔥油餅(50元),老闆給料算是大方的唷~~~~~~~~~~

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好友熊寶的女兒又醬最近是我的美食好幫手,看看表情很配合準備開始 

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 一片的份量SIZE還不少呢。

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配料九層塔口味,經過油炸後與蔥油餅搭配,那種香氣真的蠻搭。

PS. 老闆有說有時候會集中在餅皮的前面,有時候會分散在整個餅皮,放的份量是一樣的唷,叫我提醒大家XD 如果覺得太少可以跟店員反應.

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 如果當場吃比較有蛋液的流出增加順滑的口感

PS.想吃到蛋液要提醒店員要半生熟及當場吃囉,帶回家一段時間會悶熟。

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泡菜口味(60元),微微辣帶點甘甜味,搭配餅皮吃也非常解膩。 

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起士口味(50元)有著輕食的口感,起士味道並不會太濃,不會搶走蔥油餅的風采。

 

  

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 牽絲畫面是可遇不可求XD 要當埸吃比較有機會看到啦~

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愛吃蔥的人一定要選擇蔥多多的配料,蔥香味道濃郁很不錯。吃完滿嘴蔥香味唷 (回味再回味)  

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肉鬆這個則是接受度最高的一種,尤其是小孩子的最愛甜甜的肉鬆,又醬超級喜歡 

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(文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊)

 

  

店家資訊:竹北花蓮炸蛋蔥油餅
地址:新竹縣竹北市莊敬五街102號之5 (與勝利五路交叉路口)
電話:0908411388
營業時間: 14:00~22:00  


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