【新竹美食|新大同飲食店麵店.摃丸筋.粉沯.乾麵湯麵營業時間地址菜單價格】 

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 久違兩年多新竹在地人回憶的麵店之一大同飲食店回來了,小米昨天因為太忙所以沒有第一天就衝了,今天一早跟司宇跑來回憶一下摃丸筋的美味XD  大家就跟著小米一起去看看吧,GO! 

 

 

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  新大同飲食店位於大同路靠近英明街路口,對面是有名素食店井町,開車朋友要停在府後街再走過去囉。  

    

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踢小米抖音美食:

 

第二天進來人潮超多!煮食的人員是以前熟食的面孔~ 

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重新裝潢後是明亮的乾淨,不過9點初剛營業冷氣還沒開蠻熱的XD 後來有開冷氣就好很多了.

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裡面的食材很多是他們自行製作,如餛飩.摃丸等食品。

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來看看價格吧!麵類不是走平價路線,口味上是蠻不錯吃滴,就看大家的覺得OK再去啦!

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左邊煮麵區可以跟店員點麵,右邊的滷味區跟切滷味的阿姨點囉~

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另外他們還有提供外帶,可以按照他們的方式去加熱 

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黠餐完畢後可以自行取用碗筷及醬料。

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 開動!今天有司宇在不擔心吃不完啦~

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小菜必點摃丸筋.三層肉.粉沯腸,每份各50元。 

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摃丸筋超大一顆XD 其他小菜都是當天現煮的唷!

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摃丸筋有摃丸彈牙口感外,還帶有有Q帶嚼勁的筋,是老饕必點~沾蒜泥醬油吃會更提味唷 

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三層肉我蠻喜歡的說,有嫩嫩的肉甜味  

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粉呇是當天現做所以肉肉有新鮮嫩嫩的口感,再加上有嚼勁的外皮是新竹人在地特色美食呢 

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沾紅醬吃是道地的食法! 

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豬皮(40元)有Q軟的口感很不錯唷,這可是要花時間去熬煮才能如此軟嫩 

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建議可以沾辣椒油來吃。 

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肉骨乾麵(85元),價格上是不便宜~值不值得吃自行評斷囉。小米今天特地來試試口味來回報給大家的XD 

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骨肉熬煮到嫩嫩有Q的膠質口感,加上醬油挺好吃的! 

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乾麵預設是比較清爽不是重口味,喜歡清淡的朋友可以直接吃及配小菜,重口味的朋友建議要加紅醬是他們的老饕食法  

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餛飩乾麵加1顆摃丸100元XD

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餛飩也還不錯,內餡調味是不會太鹹,不過個人比較愛骨肉XD

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摃丸是他們自己做的,跟一般比較很彈牙口感的摃丸,是偏軟一點。

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 摃丸湯麵65元,湯頭也是偏清爽的口味,吃重鹹的朋友可以用醬料來自行調味囉~

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哈哈哈....最後要離開時遇到很照顧小米的叔叔阿姨來回憶XD 來監工小米真的有吃完才走 

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店家資訊: 新大同飲食店
地址: 新竹市大同路146號
電話: 0926 081 053
營業時間: 09:00~16:00(禮拜1,2公休.端午節公休一天) 

 
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