【新竹美食|原味鴨肉麵鴨肉炒麵.湯麵.鴨肉飯.炒鴨血(菜單營業時間地址電話)】  

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 在勝利路上的原味鴨肉麵也算是開很久的鴨肉店之一,第一次去的時候是剛去完人安基金會後,肚子餓跑去吃覺得還不錯,不過沒帶相機就沒有分享了,沒想到時間一過他們也重新裝潢變得有點文青味XD 

 

 

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  原味鴨肉麵位於勝利路與武昌街交叉口,楊家意麵的旁邊旁邊,明顯地標是大聯大的對面,開車的朋友停在勝利路上的收費停車場再走過來囉~  

    

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菜單跟各家的老店價格差不多,當然主打以鴨肉為主。

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鴨肉切盤可以自己選大塊小塊,價格有所不同,另外還有一些滷味小菜囉。

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直接開動吧,室內的用餐區個人覺得比較熱,坐外面會比較通風涼快一點~另外新裝潢後有紅磚塊及木桌的襯托蠻好拍  

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人氣鴨肉飯50元(小),價格不是平價,不過蠻大一碗滴,上面有鴨肉.菜脯.炸紅蔥頭舖滿滿在米飯上

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鴨肉跟紅蔥頭配上米飯吃還不錯呢,不過醬汁不會淋太多,喜歡濕一點的朋友點餐前要跟店員說汁多一點囉。

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鴨肉湯麵55元(小),點餐前可以說要綜合,可以吃到黃麵+米粉兩種不同的食材。

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湯頭是清甜的口味挺不錯喝~

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用湯煮過的鴨肉比較軟嫩一些,煙燻的香氣帶上鴨肉的甜味就是傳統的新竹味啦 小碗的麵大概是3塊左右鴨肉。

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黃麵是帶點嚼勁不會軟趴趴,綜合還可以吃到爽口的米粉可以滿足兩種不同的口感唷 

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鴨肉炒麵85元(大) 炒過的鴨肉比較有鴨皮的香氣~而且比較入味

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建議可以加辣椒來提味會更棒唷!

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來鴨肉店當然要來一份切盤啦,不過小米很忍得住選一塊比較小的鴨腿,忘記是80還是100元了,直接吃切盤的鴨肉煙燻味更為濃郁,配上嫩嫩的鴨腿肉配飯配酒都不錯 

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炒鴨腸是有脆度的口感也可以嚐看看~

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炒花枝120元,是偏鹹香口味,不過蒜頭加太多了,個人覺得蒜頭有蓋掉花枝的鮮味,小米比較不愛XD

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炒鴨血的酸V不會太濃,也是蒜味比較重一些的口味,看大家個人的口味囉~ 

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店家資訊:原味鴨肉麵
地址:新竹市東區勝利路59號
電造:03 523 4812
營業時間:11:00–21:00(公休日請參考粉絲團)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/1160451584113908/ 

 
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