新竹大魯閣美食,韓國品牌UNCLES 魷魚大叔火焰炒年糕專賣店(價格營業時間地址) 

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 前陣子有1訪過的韓國魷魚大叔PO抖音影片時燒到不少網友XD 喜歡吃韓式料理的朋友個人是推薦可以看看喔,特別是超犯規的巨大炸魷魚+火焰辣炒年糕,吸晴的起司牽絲相當誘人,而且起司搭著那個炸魷魚吃,再加上那個韓式的辣醬,真是非常地搭,另外他們的韓式辣雞翅也覺得不錯喔,大家趕快跟著小米一起去看看吧! 

 

  

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韓國魷魚大叔是在大魯閣湳雅店B1,就在涮乃葉火鍋的旁邊。  

    

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~  

 

  

 而且在店面前面呢,有一些兒童的遊戲設備,如果有帶小朋友的家長,小朋友吃飽就可以將他放生在這邊吧家長就可以慢慢吃囉(小米身旁好多家長朋友每次都這樣期盼啊~~~~) 

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 進來店裡面,有個很豪華的酒櫃,小米的心要開始癢癢了 (謎之聲: 內心話~~~~ 酒鬼米要來囉!)

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>

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店裡的設計,有點像是韓國路邊市場的裝飾與裝潢,有韓國的餐車及一般的座位,讓人家感受到有點像是在韓國街頭吃飯的感覺 

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去過韓國的人都可以發現,有許多這類的工業風設計裝潢喔。

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 他們有一個可按的「服務鈴」,然後按下去會聽到聲音就是韓語的老闆、老闆 

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 來看一下餐點吧!餐點部份就是以一些韓式炒年糕,搭配著一些不同主食呈現給大家!另外呢,也有一些單點的拉麵炒飯,還有一些韓式炸雞泡菜湯等提供。

 

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也有相當多韓國燒酒,讓小護士來假掰賣醉消愁乾杯XD 有種濃濃滴氣氛喝酒的感覺 (小米又要被打嚕 )  

<<開車不喝酒 喝過量有害健康>

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來開動吧!如果想要有韓國的街頭氣氛的話,可以選擇他們有像餐車的桌子,如果說想要簡簡單單吃而已,可以選擇木質的桌子喔!

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 這是招待的小菜,然後個人比較喜歡冬粉比較Q的感覺,醃蘿蔔稍微對小米來說比較太酸了一點。

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 當然一開始先來一個,就是招牌起司火焰辣炒年糕(390元)再搭配花都開好了的魷魚(220元),然後上桌之後,店家會稍微加熱一下再過來幫忙牽絲喔!

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 店裡面有提供一些牌子可以提供合照,來這邊就是要吃魷魚啦!今天有小C及彭祐祐一起幫小米吃的料理 (真的好幸福喔~~~~ )

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加熱的差不多的時候,店員就會來幫忙牽絲,這個時候大家手機都準備好囉!來~1、2、3... 

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看著這起司牽絲的畫面實在好療癒啊~~~~~~~~~~ 

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然後牽一次拍不到嗎? 沒關係,下面就是鬚鬚的部份,還可以再牽絲一次喔!

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牽絲完之後,店員會幫忙將大的魷魚圈跟鬚鬚一起剪開方便食用,而且建議大家要就是趁熱吃,趁熱吃的話才會有酥脆的外皮,還有彈牙的魷魚,然後沾著小辣帶點味噌甘甜的辣醬來吃,非常開胃 

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 店員都會很貼心幫忙大家剪開喔。

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魷魚鬚鬚的部份是比較有彈牙的感覺,帶有嚼勁的彈牙,然後魷魚圈的部份比較軟嫩帶彈牙 ,然後一定要沾著那個辣醬來吃是最佳的風味喔!

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他們的年糕也好吃,就是很軟Q帶嚼勁,煮得蠻透的,不會有那種粉心,而且沾著辣味醬及辣粉來吃,就是正統的吃法啦 

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還有豆皮也不錯喔!一樣沾著辣醬吃,像那個水煮蛋也是一樣,沾著辣醬吃什麼都好吃!(這種辣醬真是百搭啊)

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另外建議大家可以點這個飛魚卵飯糰(80元),店員會過來幫忙捏成是一個一顆小飯糰很可愛,然後可以搭著加魷魚年糕來吃,會比較不會那麼膩,而且也會增加飽足感

建議大家可以先吃原味,原味就會有飛魚卵的啵滋啵滋 在嘴裡炸開的口感,而且帶點鹹香及海苔香的飯糰,其實單吃就還不錯!(這個也肯定會是小朋友們的最愛)

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小小的飯糰大小,實在好可愛 。(一口接一口,畫面通通有)

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另外,重口味的朋友,可以再沾點韓式辣醬來吃喔!(小米最喜歡這百搭的辣醬唷,搭配飯糰來吃,又莫明多吃好多個 )

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另外韓式炸雞(辣醬大叔炸雞翅,350元),其實之前跟小護士來吃就覺得很不錯了,這一次當然要來回味一下囉!韓式辣味部份,我們比較推薦,大概中小辣的程度,他的辣味甘甜沾著那個帶有軟嫩多汁的雞翅來吃,真的是很棒棒!這個是必點的 

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我們後來也有試一下原味的部份(醬油口味大叔炸雞翅,320元),原味部份是比較甜的口味,但是在口味上比較普通一些,建議還是要點辣味的最推!

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 個人建議年輕的朋友,可以來餐車的桌子吃,還蠻不錯的,而且還可以拿他們的牌子來一起合照,聚會的氣氛非常的棒、非常的活絡

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喜歡吃湯湯水水的部份,可以點他們的韓國黑輪湯(150元),湯頭部份還蠻清甜,然後其他就是一些關東煮部份,當然就是韓國魚板是一定要有的啦!沾著他們提供的秘製的辣椒醬油來吃,口味風味上會更棒喔 

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骰子牛肉(290元)用的是牛肋條的部份,烤的熟度也剛剛好,比較是屬於嫩中帶一點嚼勁的口感,而且原味部份有一些鹽味,將牛肉的甜味引出來,建議可以吃完原味之後,加著洋蔥跟蔥瓣來吃,有不一樣的口味的享受!

這個其實配著白飯是也好吃啦(謎之聲: 飯桶小米又出現嚕~~~~~總是離不開白米飯 )

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韓式泡菜炒飯(290元)辣度上其實還蠻辣的喔!因為最後有加入韓國的辣粉,比較適合愛吃辣與重口味的朋友 。

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豬五花豬五花,泡菜炒豬五花(290元),這是蔥與豬五花,蔥五花的部份,烤的部份是比較有脆的口感,然後嫩中帶點嚼勁,同時有鹹香肉片的甜味,然後建議還是要趁熱吃會比較好,冷掉的話會稍微比較硬一點,熱熱的吃會比較有嫩的口感喔!

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海鮮煎餅(290元)相當大的一份,而且上桌後讓大家拍照完之後,可以呼叫店員來幫我們剪開,裡面海鮮的料還蠻多的,皮的部份是嫩嫩的、軟軟的口感,單吃的話可能會比較清淡一些,建議可以沾著他們的韓式辣醬醬油來吃的風味會更棒!

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其他的飲料部份,有薑汁汽水(150元),還有韓國的水蜜桃沙瓦(165元),非常解渴唷。

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個人蠻推薦他們的那個柚子角嗨(150元),這是帶點微微的酒精味道,然後甜甜的柚子水,男生、女生都可以喝,帶點微酸的酒精讓氣氛會感覺更好喔 

小護士不能喝酒,只能喝韓國葡萄汁(65元)~

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吃韓式料理就是要喝酒的啦~

<<開車不喝酒 喝過量有害健康> 

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最後只要滿1000元,就可以用他們的拍貼機拍一次滿2000就可以拍兩次,然後當然我們一定要來示範給大家看的啦!然後多種表情,好久已經沒有拍這種大頭貼囉!實在是讓人家懷念! 

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(文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本篇為合作邀約文)

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店家資訊:韓國魷魚大叔新竹大魯閣店

地址:新竹市湳雅街91-2號 (B1)
電話:03 542 3657
營業時間:每天11:00~22:00 (星期六、星期日提早10:30開始營業) 

官方網站:https://uncles.tkkinc.com.tw/


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