大寨門串串鴛鴦火鍋。串串只要銅板價10元。多種食材任你挑道地四川麻辣鮮香風味。內用飲料、冰淇淋、白飯吃到飽! (菜單營業時間地址電話)

大寨門串串鴛鴦火鍋

串串只要銅板價10元 多種食材任你挑

道地四川麻辣鮮香風味

內用飲料、冰淇淋、白飯吃到飽!

(菜單營業時間地址電話)

今年冬天一起來擼串串吧 on09.gif

四川大姐來到新竹市北區開了一家「大寨門串串鴛鴦火鍋」,麻辣鮮香的湯底,搭配種類豐富的食材,像是一支10元的串串、溫體豬牛、日本和牛、美國牛和海鮮等多種食材

在這邊不只是吃串串,還有鴛鴦火鍋可以吃得很過癮!

市區的朋友想吃串串鴛鴦鍋不用大老遠跑去其他地方了 23.gif

還有哪些好料呢?快跟著小米一起去看看吧~

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👉大寨門串串鴛鴦火鍋位置及停車方式

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大寨門串串鴛鴦火鍋位於經國路上的家欣樓旁,靠近Homebox。

家欣樓後方就有收費停車場,Homebox也有停車場,對開車的朋友來說非常方便。

👉大寨門串串鴛鴦火鍋環境介紹

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店內空間很寬敞,有四人桌和六人桌,很適合家庭和朋友聚餐。

這裡除了麻辣湯頭,也有不辣的湯頭,是一家大小都可以享用的火鍋 13.gif

牆上有Kuso的看板,特別強調這裡有麻辣夠地道的串串鴛鴦鍋,跟著包租婆一起擼串吧 22.gif

 

 

👉大寨門串串鴛鴦火鍋菜單目錄搶先看

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串串採自助式,最低一串只要銅板價10元耶 s4_17.gif

49元的食材以蔬菜、火鍋料為主,吃多吃少任君選擇囉。

鍋底可以選單鍋、鴛鴦鍋或一次可以吃三種口味的賓士鍋 foodshow (20).gif

湯底有麻辣、酸辣、不辣的養生鍋,適合一家大小來用餐喔。

還有肉盤及海鮮可以單點,像是溫體牛、嫩滑肉、日本和牛等等

這區的串串一支只要10元,大家一起手滑,比比看誰吃得多吧 on09.gif

老闆特別強調竹籤是不會回收重複使用的喔。

串串的選擇性很多,像是蔬菜肉串、醃漬過的雞肉、牛肉、雞胗等內臟類。

蔬菜和火鍋料類每盤是49元。

還有特別的地瓜粉條、魔芋和貢菜耶!大家可以慢慢參考,自行取用 foodshow (8).gif

這邊還有自助吧,提供飲料、冰開水和白飯可以吃到飽。

還有冰淇淋吃到飽耶,來這邊吃串串還挺划算的 s4_17.gif

冰箱裡的飲料是要額外付費的,來瓶啤酒配串串是不是也挺搭的呢 01.gif

👉大寨門串串鴛鴦火鍋用餐心得分享

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來開動吧~

來吃串串就是要豪邁地拿上一大把才過癮,再搭配肉品和海鮮。

有不辣的湯底可以選擇,很適合一家大小來用餐

 

今天跟小彤、Q寶來吃好料,一定要點滿一桌吃個過癮囉 16.gif

聽說在四川一定要把串串堆疊得滿滿,才能顯現四川的豪邁性格 18.gif

除了肉串以外,海鮮種類也挺多的,像是魷魚、花枝、虱目魚、魚膠、蟹肉棒等等,選擇性真的很豐富 23.gif

賓士鍋(399元)一起可以吃到三種口味。

小米首推川味麻辣鍋,使用川味特色的香料和麻辣醬熬煮而成,建議大家用來涮串串吃就好,不建議拿來喝。

大家可以從微辣開始吃,因為辣度會越吃越辣!

如果真的覺得不夠辣,再加點辣就好,中大辣建議非常能吃辣的朋友再來點 17 (1).gif

檸檬鍋也是招牌,有濃郁的檸檬清香搭配甜美湯頭,酸V酸V的口感,讓人胃口大開 踢米熊--眼睛冒愛心.png

這是深受長輩喜愛的松茸菌湯鍋,有濃郁菇菇甜味的湯頭,不只是長輩,連小朋友都很喜歡 踢米熊--轉圈圈.png

吃串串就是要像這樣,豪邁地一大把插進去就對了 foodshow (8).gif

 

湯滾後放入串串,大概涮個5-10秒就可以直接享用囉!

食材吸附鮮香麻辣的湯底,吃起來真的很過癮

喜歡吃蔬菜肉串的朋友,可以選芹菜牛肉、金針牛、香菜牛等等,都只要涮5秒左右就可以吃了。

一口咬下吸滿湯汁的串串,真的又辣又過癮 踢米熊--竊笑.png

內臟類的選擇性也很多,像是雞胗、豬腰、鴨腸、毛肚,這些涮辣跟不辣的湯頭都很不錯。

用獨門香料醃漬的肉品,很適合喜歡重口味的朋友,掌中寶有脆口軟骨的口感也很不錯 foodshow (8).gif

海鮮的部分,小米很喜歡蟹肉棒、花枝、魷魚、魚膠,特別是魚膠有QQ的膠質口感,跟檸檬湯頭很搭 18 (1).gif

其他還有虱目魚、鳥蛋、鯛魚等等,魚類的食材搭配檸檬湯底就變成了檸檬魚,風味很棒。

Q寶超愛串串的,光他一個人就吃了20根耶!是不是超厲害的 msn-117-briian.gif

串串搭配店家特調的醬料,更能提升風味喔!

這是四川辣粉,辣度不會太強,能夠提升食材的香味 17 (1).gif

特製厚片牛(199元)使用的是新鮮溫體牛,看到這道菜就知道這家的串串有多道地了 踢米熊--愛慕.png

以四川香料醃製入味,煮久也不柴,有嫩中帶牛肉的甜味,加上四川香料提味,展現出川味特色

涮辣跟不辣的湯頭都很棒喔!

嫩滑肉(199元)使用新鮮溫體豬肉手工切片,切出來的厚度幾乎一致,刀工十分了得 16.gif

沾上蛋清和馬鈴薯粉後,讓肉質更為滑嫩。

涮完後不論單吃或沾川味辣粉,都能享受嫩而不柴的美味 23.gif

這裡肉品的選擇性真的很多,像是美國頂級牛小排(450元),油花很漂亮。

涮個5分熟就可以享受入口即化的美味,加上川味麻辣的提味,更能顯現肉質甜美 s4_17.gif

川味酥肉(250元)記得要煮熟才能吃喔。

外酥內軟的口感,帶點辣度,小米也很推喔 18.gif

愛吃海鮮的朋友,可以點海鮮拼盤(450元),有白刺蝦、中卷等等,整體來說很新鮮

建議海鮮可以跟檸檬鍋或松茸菌湯做搭配,特別是跟檸檬搭配很鮮甜。

Q寶一個人就吃了5隻蝦子呢 18.gif

其他還有特色食材,像是很少見的豬腦,這可是每日限量喔。

色澤非常新鮮,煮熟後能吃得到嫩嫩的甜味 03.gif

沾點四川辣粉提味也不錯喔。

吃麻辣鍋必點的老油條(49元),吸滿湯汁酥軟的口感很過癮 foodshow (20).gif

 

豆皮(49元)也很不錯喔。

這是魔芋(49元),口感類似蒟蒻。

馬鈴薯(49元)涮麻辣鍋也很不錯喔 踢米熊--流口水.png

貢菜(49元)煮熟後,有清脆爽口的口感

地瓜粉條等食材,都可以依個人喜好挑選嚐鮮喔 on09.gif

最後別忘記吃冰淇淋解辣、解膩吧 msn-119-briian.gif

以上是我們的心得分享,我們學習四川人豪邁地大口吃,最後有兩桶竹籤的戰績耶 18 (1).gif

來到這裡可以擼串或吃鴛鴦火鍋,而且湯頭濃郁很道地,加上一支只要10元的串串,大家趕緊來開吃儲存熱量吧!

 

👉大寨門串串鴛鴦火鍋營業時間地址

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🌟店家資訊:大寨門串串鴛鴦火鍋
🏠地址:新竹市北區經國路二段397號
☎電話:03 524 0018
⏰營業時間:11:00–00:00
粉絲團:大寨門串串鴛鴦火鍋

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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