澳門堅記豬腳薑台山街市美食。豬腳皮Q軟嫩.酸甜帶辣超入味 必吃美食推薦！(菜單營業時間地址)
澳門堅記豬腳薑台山街市美食
豬腳皮Q軟嫩.酸甜帶辣超入味
必吃美食推薦！
(菜單營業時間地址)
小米已經三年沒有回澳門了 
這次回來除了陪伴家人以外，當然要發揮吃貨精神，來介紹澳門美食給大家。
小米要介紹的是擁有30幾年歷史的「堅記 馳名台山豬腳薑」 
其實豬腳薑起源於廣東，是坐月子女人會吃的補身食品之一，就像是台灣女性坐月子會吃雞湯、魚湯補身一樣。
豬腳薑在澳門也會作為禮品，送給親朋好友一起分享寶寶來臨的喜訊 
因為實在太好吃了，後來演變為街頭小吃 
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👉堅記豬腳薑位置及停車方式
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堅記豬腳薑位於台山街市市政綜合大樓一樓，附近有停車格，對開車的朋友來說很方便 
遊客可以坐澳門巴士M10路線至台山街市站下車即可抵達。
👉堅記豬腳薑環境介紹
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還沒走到攤位就聞得到豬腳薑的濃郁香氣了 
攤位是在市場最裡面，目前由第二代經營。
👉堅記豬腳薑菜單目錄搶先看
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主要有賣豬腳、豬皮、蛋、薑和腩肉，腩肉就是比較瘦的肉 
看到濃濃的醬汁淋到豬腳上面，小米還沒吃就可以想像得到美食的滋味了 
買上一大碗好好回家享受吧
今天小米可是跟著我的親姊姊一起來吃美食喔 
👉堅記豬腳薑用餐心得分享
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豬皮(澳門幣10元)是必點的，熬煮得有點QQ的，吸飽醬汁超好吃 
豬腳薑的口味酸V又甜，還帶點辣勁，挺開胃的！ 湯汁是可以直接吃的喔
蛋(澳門幣5元)挺大顆的，滷製入味。
蛋黃很大顆，邊吃邊沾點醬汁一起吃風味更佳喔 
滷得非常軟嫩的豬腳(澳門幣22元)，帶點醋香的酸甜滋味融入在內，有滿滿的膠質口感 
沒多久這滿滿一碗就被小米一個人解決了 XD
以上是小米的心得分享，豬腳薑是來到澳門一定要吃的美食之一。
小米推薦兩家口袋名單，第一家是堅記豬腳薑，另一家是馮記三盞燈豬腳薑喔！
👉堅記豬腳薑營業時間地址
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🌟店家資訊：堅記豬腳薑
🏠地址：澳門台山街市市政綜合大樓一樓
⏰營業時間：10:00–18:00 (週日公休)
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