傳說上的鳥 新竹”泡系雞白湯”拉麵排隊名店！ (菜單營業時間地址電話)
傳說上的鳥
新竹”泡系雞白湯”拉麵排隊名店！
(菜單營業時間地址電話)
這間是新莊街上傳說中的排隊日本拉麵名店「傳說上的鳥」 
小米經過好幾次了，每次看到排隊人潮都讓人望之卻步~
但小結巴指定說想吃這間日本拉麵店，於是假日晚上早早來排隊。
客人其實吃蠻快的，等待半小時就可以入座囉！
店家主打”泡系雞白湯拉麵”，湯頭濃郁不死鹹，口感綿密就像是在喝奶泡一樣 
加上豬叉燒和雞叉燒，讓人一吃愛上 
還有哪些美味呢？快跟著小米一起去看看吧。
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👉傳說上的鳥位置及停車方式
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傳說上的鳥位於新莊街206巷，開車的朋友可以把車停在新莊停車場再走過來 
我們是下午5點前來，已經排了第一輪客人，大概等候半小時就換我們入座囉！
人潮滿滿真的不誇張 
👉傳說上的鳥環境介紹
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門口有候位和用餐須知，第一輪排隊需要用餐人數到齊才能開始排隊喔 
第一輪後會按照順序發放號碼牌，等待叫號再入座。
對面有小公園可以坐著納涼、滑滑手機，很快就可以入座了。
低消每人一碗麵(不論年齡，不佔位之幼童除外)，攜帶寵物的話需要放在寵物籃或推車。
提醒大家要點自己能吃完的份量，這裡不提供外帶。
其他用餐須知就給大家參考啦！
號碼牌是Lucky 7耶！
吃完後我們還去買大樂透，中頭獎的話再請粉絲吃拉麵，哈哈哈…
店內走的是日式風格，以兩人座為主，桌上有隔板。
👉傳說上的鳥菜單目錄搶先看
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店內有點餐機採自助點餐、結帳，支付方式只有現金，提醒大家現金要帶好帶滿 
餐點以雞白湯拉麵為主，分為泡系雞白湯、山泡系雞白湯和炎泡系雞白湯。
泡系是用法式料理手法運用在拉麵湯頭中，將湯頭處理成泡狀，類似拿鐵奶泡，口感更滑順綿密 
山泡系雞白湯差別多了一片雞叉燒跟綠珊瑚，目前綠珊瑚供貨不穩定，更換成京都水菜。
炎泡系雞白湯辣度介於小辣至中辣，嚴選多種四川花椒辣椒特製而成，再加上椒麻碎花生。
麵條可以選細麵或粗麵，就看個人喜好啦！
加麵一樣要在點餐時就選擇喔 
飯類有限量版的叉燒飯可以選擇，看到只剩6碗當然要點下去啦
炙燒超大蟹肉棒也是必點的招牌小菜 
點完餐後就會被帶位。
店家提供免費的冰開水，吃日本拉麵喝冰開水就是爽啦 
如果覺得湯頭太濃或太鹹的話，前方有提供無鹹味的湯給客人自行添加
還有七味粉、餐具給客人取用。
桌上有特別提醒客人拍照不要超過30秒，以免影響湯和麵的口感，所以小米這次拍超快的啦 
👉傳說上的鳥用餐心得分享
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來開動吧！
今天跟小結巴點了山泡系雞白湯、炎泡系雞白拉麵、叉燒飯和炙燒超大蟹肉棒，吃完真的飽足感十足 
山泡系雞白湯(280元)+香桔溏心蛋(35元)，湯頭類似拿鐵奶泡，帶有雞湯甜味，口感很滑順綿密
濃郁且不死鹹，小米可以整碗喝完 XD
泡系雞白湯讓我們一喝愛上，絕對會再回訪喔 
小米特愛豬叉燒，超大片的，燉煮非常嫩、帶有肉甜味，搭配拉麵非常完美 
雞叉燒有兩片，感覺帶有香草的風味，嫩而不柴，長輩或小朋友都很適合吃的口感。
京都水菜有爽脆口感，吃起來有點像山茼蒿的味道。
麵條選的是細麵，軟硬度是固定的，帶點麵心的嚼勁，吸附湯汁一起吃風味更棒了 
香桔溏心蛋有甜甜的溏心，兩個人來用餐的話，建議加點一顆兩個人分食就可以喔。
喜歡吃辣的小米點的是炎泡系雞白湯(300元)，另外加了多種四川花椒辣椒和椒麻碎花生~
辣度屬於小辣帶微麻，花椒香氣很濃
麵條選的是粗麵，口感較厚實，就看個人喜好啦！
炙燒超大蟹肉棒(80元)加上甜甜的美乃滋炙燒，搭配蟹肉甜味，跟拉麵一起吃挺不錯的 
每日限量的叉燒飯(60元)，一樣加上美乃滋炙燒，甜甜的飯。
我們兩人分食一碗，加上拉麵真的超飽的啦~
以上是我們的心得分享，傳說上的鳥果然如傳說中的厲害，泡系雞白湯很有新鮮感，濃郁不死鹹，可以讓人喝光光喔！
👉傳說上的鳥營業時間地址
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🌟店家資訊：傳說上的鳥（伝説上の鳥 ）
🏠地址：新竹市東區新莊街206巷16號1樓
⏰營業時間：17:00–21:00 (週一、四公休)
粉絲團：傳說上的鳥（伝説上の鳥）
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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