大寨門串串鴛鴦火鍋。串串只要銅板價10元。多種食材任你挑道地四川麻辣鮮香風味。內用飲料、冰淇淋、白飯吃到飽！ (菜單營業時間地址電話)
大寨門串串鴛鴦火鍋
串串只要銅板價10元 多種食材任你挑
道地四川麻辣鮮香風味
內用飲料、冰淇淋、白飯吃到飽！
(菜單營業時間地址電話)
今年冬天一起來擼串串吧 
四川大姐來到新竹市北區開了一家「大寨門串串鴛鴦火鍋」，麻辣鮮香的湯底，搭配種類豐富的食材，像是一支10元的串串、溫體豬牛、日本和牛、美國牛和海鮮等多種食材 
在這邊不只是吃串串，還有鴛鴦火鍋可以吃得很過癮！
市區的朋友想吃串串鴛鴦鍋不用大老遠跑去其他地方了 
還有哪些好料呢？快跟著小米一起去看看吧~
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👉大寨門串串鴛鴦火鍋位置及停車方式
文章目錄
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大寨門串串鴛鴦火鍋位於經國路上的家欣樓旁，靠近Homebox。
家欣樓後方就有收費停車場，Homebox也有停車場，對開車的朋友來說非常方便。
👉大寨門串串鴛鴦火鍋環境介紹
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店內空間很寬敞，有四人桌和六人桌，很適合家庭和朋友聚餐。
這裡除了麻辣湯頭，也有不辣的湯頭，是一家大小都可以享用的火鍋 
牆上有Kuso的看板，特別強調這裡有麻辣夠地道的串串鴛鴦鍋，跟著包租婆一起擼串吧 
👉大寨門串串鴛鴦火鍋菜單目錄搶先看
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串串採自助式，最低一串只要銅板價10元耶 
49元的食材以蔬菜、火鍋料為主，吃多吃少任君選擇囉。
鍋底可以選單鍋、鴛鴦鍋或一次可以吃三種口味的賓士鍋 
湯底有麻辣、酸辣、不辣的養生鍋，適合一家大小來用餐喔。
還有肉盤及海鮮可以單點，像是溫體牛、嫩滑肉、日本和牛等等 
這區的串串一支只要10元，大家一起手滑，比比看誰吃得多吧
老闆特別強調竹籤是不會回收重複使用的喔。
串串的選擇性很多，像是蔬菜肉串、醃漬過的雞肉、牛肉、雞胗等內臟類。
蔬菜和火鍋料類每盤是49元。
還有特別的地瓜粉條、魔芋和貢菜耶！大家可以慢慢參考，自行取用 
這邊還有自助吧，提供飲料、冰開水和白飯可以吃到飽。
還有冰淇淋吃到飽耶，來這邊吃串串還挺划算的
冰箱裡的飲料是要額外付費的，來瓶啤酒配串串是不是也挺搭的呢 
👉大寨門串串鴛鴦火鍋用餐心得分享
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來開動吧~
來吃串串就是要豪邁地拿上一大把才過癮，再搭配肉品和海鮮。
有不辣的湯底可以選擇，很適合一家大小來用餐
今天跟小彤、Q寶來吃好料，一定要點滿一桌吃個過癮囉 
聽說在四川一定要把串串堆疊得滿滿，才能顯現四川的豪邁性格 
除了肉串以外，海鮮種類也挺多的，像是魷魚、花枝、虱目魚、魚膠、蟹肉棒等等，選擇性真的很豐富
賓士鍋(399元)一起可以吃到三種口味。
小米首推川味麻辣鍋，使用川味特色的香料和麻辣醬熬煮而成，建議大家用來涮串串吃就好，不建議拿來喝。
大家可以從微辣開始吃，因為辣度會越吃越辣！
如果真的覺得不夠辣，再加點辣就好，中大辣建議非常能吃辣的朋友再來點 
檸檬鍋也是招牌，有濃郁的檸檬清香搭配甜美湯頭，酸V酸V的口感，讓人胃口大開 
這是深受長輩喜愛的松茸菌湯鍋，有濃郁菇菇甜味的湯頭，不只是長輩，連小朋友都很喜歡 
吃串串就是要像這樣，豪邁地一大把插進去就對了
湯滾後放入串串，大概涮個5-10秒就可以直接享用囉！
食材吸附鮮香麻辣的湯底，吃起來真的很過癮
喜歡吃蔬菜肉串的朋友，可以選芹菜牛肉、金針牛、香菜牛等等，都只要涮5秒左右就可以吃了。
一口咬下吸滿湯汁的串串，真的又辣又過癮 
內臟類的選擇性也很多，像是雞胗、豬腰、鴨腸、毛肚，這些涮辣跟不辣的湯頭都很不錯。
用獨門香料醃漬的肉品，很適合喜歡重口味的朋友，掌中寶有脆口軟骨的口感也很不錯
海鮮的部分，小米很喜歡蟹肉棒、花枝、魷魚、魚膠，特別是魚膠有QQ的膠質口感，跟檸檬湯頭很搭 
其他還有虱目魚、鳥蛋、鯛魚等等，魚類的食材搭配檸檬湯底就變成了檸檬魚，風味很棒。
Q寶超愛串串的，光他一個人就吃了20根耶！是不是超厲害的 
串串搭配店家特調的醬料，更能提升風味喔！
這是四川辣粉，辣度不會太強，能夠提升食材的香味
特製厚片牛(199元)使用的是新鮮溫體牛，看到這道菜就知道這家的串串有多道地了 
以四川香料醃製入味，煮久也不柴，有嫩中帶牛肉的甜味，加上四川香料提味，展現出川味特色
涮辣跟不辣的湯頭都很棒喔！
嫩滑肉(199元)使用新鮮溫體豬肉手工切片，切出來的厚度幾乎一致，刀工十分了得
沾上蛋清和馬鈴薯粉後，讓肉質更為滑嫩。
涮完後不論單吃或沾川味辣粉，都能享受嫩而不柴的美味
這裡肉品的選擇性真的很多，像是美國頂級牛小排(450元)，油花很漂亮。
涮個5分熟就可以享受入口即化的美味，加上川味麻辣的提味，更能顯現肉質甜美
川味酥肉(250元)記得要煮熟才能吃喔。
外酥內軟的口感，帶點辣度，小米也很推喔
愛吃海鮮的朋友，可以點海鮮拼盤(450元)，有白刺蝦、中卷等等，整體來說很新鮮
建議海鮮可以跟檸檬鍋或松茸菌湯做搭配，特別是跟檸檬搭配很鮮甜。
Q寶一個人就吃了5隻蝦子呢
其他還有特色食材，像是很少見的豬腦，這可是每日限量喔。
色澤非常新鮮，煮熟後能吃得到嫩嫩的甜味 
沾點四川辣粉提味也不錯喔。
吃麻辣鍋必點的老油條(49元)，吸滿湯汁酥軟的口感很過癮
豆皮(49元)也很不錯喔。
這是魔芋(49元)，口感類似蒟蒻。
馬鈴薯(49元)涮麻辣鍋也很不錯喔 
貢菜(49元)煮熟後，有清脆爽口的口感
地瓜粉條等食材，都可以依個人喜好挑選嚐鮮喔
最後別忘記吃冰淇淋解辣、解膩吧 
以上是我們的心得分享，我們學習四川人豪邁地大口吃，最後有兩桶竹籤的戰績耶
來到這裡可以擼串或吃鴛鴦火鍋，而且湯頭濃郁很道地，加上一支只要10元的串串，大家趕緊來開吃儲存熱量吧！
👉大寨門串串鴛鴦火鍋營業時間地址
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🌟店家資訊：大寨門串串鴛鴦火鍋
🏠地址：新竹市北區經國路二段397號
☎電話：03 524 0018
⏰營業時間：11:00–00:00
粉絲團：大寨門串串鴛鴦火鍋
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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