新竹縣竹北姜虎東白丁678韓國傳統烤肉店(縣政二路/文義街)–踢小米食記
【新竹縣竹北姜虎東白丁678韓國傳統烤肉店】
(已歇業)
之前在台中很夯的韓國傳統烤肉店姜虎東來到竹北了~ 最近是試營運期間, 小米和好友就跑來嚐鮮分享心得XD 不知是不是大家都怕會很多人, 試營運雖然只開放排隊登記, 不過不太用排隊登記~~~ 另外他們肉品單價是走中高價, 不知是不是成本算在免費小菜上, 他們免費小菜蠻多的, 除了常見的泡菜。豆腐。豆芽菜外, 還有起司玉米。煎蛋。蔥餅吃到飽, 當然整體來說價位是走高單價, 就看個人啦~ 以下是小米簡單心得分享, 因為大家很想快點看到, 所以快快寫囉>///<
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(每禮拜都有更新啊
)
姜虎東白丁位於縣政二路與文義街口, 店前有少量的停車位. 被停滿需要再找一下停車格或其他停車場了~
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這是小米之前看到網路訊息的預告, 10/15~10/19 試營運, 而且還有打卡9折優惠, 所以小米和朋友為了搶先跑來登記, 不過還蠻好排的, 因為大家沒有小米這麼熱血
登記19:30 還第1位呢XD
店內是很韓式風格裝潢, 每桌都有一根吸煙管~ 小米拍照時已經8點多, 客人比較少囉. 桌位以4~6人為主, 如果要多人聚餐就可能要分開坐了~
衛生紙也是用抽的, 感覺空間利用很充實.
來看一下菜單吧, 他們除了有小菜免費吃以外, 還有豬牛肉燒烤, 還有豆腐鍋及石鍋拌飯及海鮮餅等, 牛肉單價真的不便宜>< 點菜時大家請自行針酌了~ 豬肉單價倒是比較容易接受程度囉!
準備開動囉~~~一開始店家會先將免費小菜上桌, 再等客人點單.
韓國的泡菜味道有百多種, 他們是其中一種道地口味, 聽店家說明是比酸奶還多四倍多的乳酸菌, 不知是不是這個原因這是偏酸口味的泡菜, 小米是一個怕”很”酸的人>< 所以不是很合口味, 不過小結巴。小白。鈺恆就蠻喜歡的
這是口味較重味噌烤肉醬。
蜜地瓜小米沒有吃到, 事後問朋友說有綿密甜甜的. 大家可以試看看~
韓國蔥餅, 蔥香還蠻夠的, 皮也有Q~
這個就是要攪拌後再吃囉, 口味上是比較重一些, 不過鹹香甘甜配爽脆豆芽菜還不錯~
這道豆腐我蠻喜歡的, 上面的醬料微辣帶點清爽, 配涼拌豆腐還不錯~
包肉的生菜~
烤爐來了~~~ 他們用的是木炭, 冬天時會很溫暖XD
起士玉米, 吃完可以再續的, 吃太多會很快有飽膩感囉.
紫菜湯口味上還好, 沒有很深的印象~
煎蛋看大家喜歡程度, 要全熟或半熟自己來, 帶點半生煎蛋口感還不錯, 口味上不會太鹹, 可自行再調味.
要麻煩網路紅人龔鈺恆幫大家倒冰水真不好意思啦~ 在韓國就是吃飯配冰開水才爽的啦, 如果不夠冰可以請店家提供冰塊唷
以上看到都是免費可以續的, 桌墊是教大家韓國傳統的吃法~
牛舌399元, 其實今天吃的肉品小米最滿意就是這個牛舌了, 價位不低, 不過卻有表現到牛舌的脆度也不會有腥味, 另外有桌邊服務能幫客人控制火侯, 不會烤過熟而硬掉
可以加鹽巴清爽的吃~
或用他們的醬油稍為重口味一些, 兩種我都覺得還不錯~
雪花豬肉 299元, 份量上真的不多, 不知成本是不是也有算在小菜上了XD 這應該也算是豬頸附近的肉類, 油花比較多一些, 點這個時店員有告知會油一點.
比較多油的肉類他們會換成這個烤盤! 防止旺盛”發爐”XD
口感上是有脆度的豬肉甜味, 口味上本身沒有醃製所不會口味重, 可以沾他們味噌醬來調味囉~
韓式拌飯 210元, 因為點的不是加肉拌飯, 所以是以蔬菜為主, 這個拌飯倒是不會口味重, 對小米來說是比較清淡口味XD 拿來配肉吃也不會太鹹, 不過如果再少油一點會更好
海鮮蔥餅 255元, 海鮮料蠻多的, 另外與其說它是蔥餅, 我覺得像蛋餅比較多XD 因為蛋香很濃, 吃起來有海鮮+蛋+Q的薄皮口感, 這一道也是個人覺得蠻滿意的
好啦, 來乾一杯吧, 吃韓國燒肉就是要配啤酒~
<開車不喝酒 喝酒有害健康>
雪花外脊 660元, 以這片份量及價格來說應該很多人都會覺得不便宜>< 軟嫩程度是還不錯, 不過牛肉的甜味不太夠, 點這個對小米來說有一些失望, 換成兩盤牛舌應該會更好
夾豆芽菜風味較佳~
用來夾生菜會比較好一些~
今天是跟網紅龔鈺恆第一次吃晚餐(害羞) (謎之聲:你害羞個屁啊~~~)
牛五花 399元, 是有加特製醬汁, 份量上也還好, 不會多. 吃起來很軟嫩, 除了油花油脂甜外還有醬汁調味還不錯. 不過小米覺得4人點4盤肉是差不多, 吃到這個時候油膩感比較重, 不過這也是韓國人的特色, 要多喝冰開水XD
煙很大XD 所以吃完也會有烤肉香帶回家唷
這個牛五花就不用再沾醬直接吃囉~
辣椒醬五花肉309元, 這是韓式道地重口味的代表, 個人覺得不會很辣, 味道是鹹甜鹹甜的重口味, 油膩感也比較高, 用生菜來夾會中和一下油膩囉~
如果怕油的朋友可以放在邊邊慢慢逼油出來XD
今天吃貨四人組要來合拍一張了!
這是煎了很久的脆皮蛋, 是龔兄吃的, 哈哈….希望不會有焦味.
後記: 姜虎東白丁678 個人覺得優點是很多配菜吃到飽XD 肉品價格較高, 給小米的驚艷較少, 海鮮蔥餅及牛舌是今天單點類覺得不錯的, 其他就還好, 不過每人口味不一啦, 泡菜的酸會比較適合女士們吧, 另建議肉可以不用一開始點一堆, 先點兩盤再配小菜, 覺得不飽再加點, 這樣會比較經濟一點囉
店家資訊: 姜虎東白丁678 韓國傳統烤肉店
地址: 新竹縣竹北市縣政二路153號(與文義街交叉口)
電話: 03-5583350
營業時間:11:30~23:30
10/15~10/19試營運只有晚上開放
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