新竹小曾擔舖。隱身竹北的巷弄美食.必吃傳統美味的擔仔麵.純手工製作浮水魚羹!(菜單營業時間地址電話)
新竹小曾擔舖
隱身竹北的巷弄美食
必吃傳統美味的擔仔麵&純手工製作浮水魚羹!
(菜單營業時間地址電話)
小曾擔舖就在小米常去的可可蒸足店附近,每次來蒸足都會看到挺多的人潮,也引起小米的注意XD
某天中午小米蒸足完就來這家店吃飯補充體力囉
店家招牌小曾擔仔麵,肉燥湯頭中特別加入蝦湯增添鮮美滋味,加上紅燒牛腩飯、手工浮水魚羹湯等餐點,深受在地朋友歡迎
快跟著小米一起去看看吧。
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👉小曾擔舖位置及停車方式
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小曾擔舖位於光明五街與縣政十街交叉口旁,附近有大型停車場,對開車的朋友來說相當方便
👉小曾擔舖環境介紹
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店內空間不大,大概有10張桌子,主要是2-4人的座位。
店員手工剝除蝦殼,讓客人吃蝦不沾手
店家提供的醬料挺多的,有醬油、油膏、辣椒等等,可以自行取用。
特別是店家純手工製作的辣椒,辣香、辣勁十足
喜歡的話還可以跟店家購買罐裝辣椒醬喔。
小米跟大家分享黃金配方醬汁,烏醋或白醋搭配手工辣椒醬,不僅有辣香,又有酸V的醋香提味唷
👉小曾擔舖菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧!
主食有小曾擔仔麵、肉燥飯、紅燒牛腩飯等,搭配湯品、小菜、飲品等等,大約一百多元就可以吃得很有飽足感
店家特別說明擔仔麵不是湯麵,會加入少量蝦湯拌麵,想要湯多或調整口味,都可以在點餐時跟店家說~
另外對蝦過敏的人,也要提前告知,店家會改加豬大骨湯調味唷!
👉小曾擔舖用餐心得分享
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今天跟小彤蒸足完後消耗很多熱量,當然要來吃飯補充熱量囉
小曾擔仔麵(小 65元)另加滷蛋(15元),呈現美美的擔仔麵
麵條口感挺Q的,帶有嚼勁,吸附蝦油醬汁後香氣十足
加上不肥不膩的肉燥和蝦子,屬於傳統的擔仔麵風味。
小米也很推薦紅燒牛腩飯(140元),使用牛肋條、紅蘿蔔熬煮紅燒牛腩,帶有牛肉和紅蘿蔔原始的甜味,口味上其實不會辣。
牛腩帶有嚼勁的口感挺不錯的,還會越嚼越甜
搭配白飯和荷包蛋一起吃,大小朋友都會很喜歡喔!
肉燥飯(小 55元)含荷包蛋,不愛吃太肥滷肉飯的朋友可以來試試
肉燥帶有些許肥肉,吃起來不會有乾巴巴的感覺
口味上屬於偏鹹香,搭配滷香的肉汁和荷包蛋,讓人一口接一口吃不停。
手工浮水魚羹湯(55元)也是必點的,純手工製作的魚羹,看得到魚皮、魚肉,相當真材實料
吃起來有魚肉的甜味,沒有腥味,而且口感Q彈,是小彤很推薦的湯品喔~
餛飩湯(50元)小米也很推薦,有4顆超大的餛飩,搭配甜美的大骨湯頭,不愛吃魚的朋友不妨嚐看看。
大顆的餛飩加上生辣椒真的非常過癮
綜合滷味(50元)含豆干、百頁、海帶、豬頭皮和豬耳朵。
他們的滷味吃起來有淡淡的滷香,不會過鹹,屬於口味清爽的滷味,重口味的朋友不妨加上醬料搭配喔
以上是我們的心得分享,小曾擔舖是一家風格清新的店鋪,招牌擔仔麵沒有過多複雜的調味,屬於傳統的古早味
不吃麵的朋友還有紅燒牛腩飯可以選擇,搭配手工浮水魚羹湯,是小確幸的美味料理~
👉小曾擔舖營業時間地址
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🌟店家資訊:小曾擔舖
🏠地址:新竹縣竹北市縣政十街68號
☎電話:035589435
⏰營業時間:11:00–14:00,17:00–20:00 (週日公休)
粉絲團:小曾擔舖 little.tzeng
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