苗栗頭份夜市。公11夜市市集來了！
集合傳統尚順夜市.胖卡車.街頭藝人市集！
(日期。營業時間)
頭份新夜市「公11夜市市集」開幕了
前身是頭份尚順夜市，這次由新團隊進駐後，改善了許多惱人的問題，像是難停車、攤位重複性過高及廁所髒亂等等的環境問題。
而且這次由傳統攤位結合胖卡車（每週不同攤車）、特技表演等活動，宛如夜市市集嘉年華 
現場還提供座位休憩區，買了一堆東西不用煩惱要去哪裡吃了 XD
有什麼改變呢？ 大家跟著小米一起去看看吧。
👉公11夜市市集位置及停車方式
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🌟公11夜市市集
地址：頭份市東桃路66-1號
營業時間：每周六 16:00開始
由桃竹苗地區攤商組成「公11夜市市集」，新團隊進駐，結合快閃胖卡市集（每週不同攤車）。
開車的朋友可以停在夜市旁的收費停車場，一次50元。
如果這裡停滿，也可以停在夜市外的白線道路上喔 
尿急不用擔心沒地方上廁所，現場備有足夠的流動廁所給大家解決大小便 XD
現場提供座位休憩區，漫遊夜市觀賞優秀街頭藝人演出，亮化環境後讓您週末有個休閒舒適好去處 
連續兩個禮拜都有街頭藝人演出，有火舞團、立方體帶有精彩的特技表演！
喜歡他們表演的話，別忘記看完表演後打賞 
現場除了有傳統夜市攤位外，還有十多台的胖卡車，宛如夜市市集嘉年華 
👉公11夜市市集美食開幕優惠
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6/24和7/1連續兩個禮拜，現場都有發放消費優惠卷！
記得到門口管理處領取好康喔 
👉公11夜市市集美食攤位介紹
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來到新夜市當然要來大開殺戒，介紹必吃的美食給大家 
特別的是現場來了許多有名氣的胖卡車，像是這家烤鴨潛艇堡，天色還沒暗就已經有不少排隊人潮。
除了招牌的烤鴨潛艇堡，還有炙燒烤鴨飯
炙燒過的烤鴨香氣特別濃郁~
潛艇堡份量挺多的，餡料有鴨肉、高麗菜絲、美生菜，最後擠上沙拉醬。
一口咬下有爽脆蔬菜、鴨肉甜味、甜甜沙拉結合的多層次口感，小米推薦給大家喔
小米也很推薦那個彩色地瓜球，可以看到老闆使出九牛二虎之力擠壓地瓜球 
五彩繽紛的地瓜球，有紅麴、紅龍果、黃地瓜等數種口味，隨機裝袋，每次都有不同的驚喜~
價位分成50、80及150元三種。
這是50元的份量。
內餡也有天然食材的色澤喔！
外層挺Q的，內餡甜甜的，是小朋友的最愛 
這是新竹各大夜市常見的小牽手窯烤披薩，小米之前在竹東觀光夜市沒預訂還吃不到呢 
披薩採現桿現做，鋪上滿滿配料送進烤箱窯烤。
有瑪格莉特、香蕉巧克力等多種口味，最低只要160元就吃得到喔
小米特別喜歡瑪格莉特口味。
花枝燒口味，可以看到花枝、洋蔥、柴魚片等滿滿配料。
熱騰騰地享用口感最棒了，看這牽絲的起司太誘人了 
濃郁的起司、番茄和軟Q餅皮結合，讓人一口接一口吃不停喔！
小米很推薦花枝燒披薩，有花枝、洋蔥、柴魚片等配料，搭配濃郁起司香，這一盒沒多久就被我們解決了 XD
這家有利脆皮豬也是排隊名店 
邊切還能聽到卡滋卡滋的聲音喔 
中份(200元)店家還會附上特製梅粉解解膩喔~
外皮真的烤得很酥脆，每一口都有卡滋卡滋的聲音 
五花肉挺嫩的，醃製入味，有油脂的甘甜喔。
這裡有許多知名的飲料攤，吃了太多油膩膩的食物，可以到陳記九龍城香港茶點杯飲品解解膩喔
小米一直很喜歡他們的凍檸茶，有檸檬清香結合茶香，酸酸甜甜的滋味，解渴又解膩。
每一杯都是老闆現場榨汁，相當原汁原味
玫瑰凍檸茶會清腸胃，容易導致腸胃不適，請酌量飲用喔 
這裡也有不少素食美食攤位~
首爾號行動餐車有各種韓式火鍋、石鍋拌飯。
凍心炸冰淇淋小米在別的夜市有吃過，有木瓜牛奶、榴槤等特殊口味 
沒想到今天還遇到不少小米的粉絲耶
外皮炸得酥酥脆脆，內層是綿密滑順的冰淇淋，有冰火交融的口感
小米還蠻喜歡巧克力口味的喔。
接下來是跟胖子修有得比的黑白吾腸，小米點的是花生糯米腸+香腸+鹹豬肉(170元)。
香腸的高粱香氣挺濃郁的，肥瘦比例剛剛好 
鹹豬肉不會過於死鹹，鹹香入味是非常棒的下酒菜~
加上酸黃瓜、泡菜酸V酸V很解膩喔
想要解渴的朋友，這家偷嚐禁果是很棒的選擇 
有辣妹幫你現點現打的新鮮果汁，喝起來就是特別好喝 
(謎之聲:小米別來亂了)
不加一滴水，只有加冰塊喔。
小米特別推薦隱藏版鳳梨+火龍果汁，分別用兩台果汁機打，有美麗的漸層色，光用看的就好清涼喔 
招牌芒果遇上芭樂小米也很推薦，以芭樂汁為基底，再鋪上滿滿的芒果耶 
夏天喝真的消暑又解渴~
來到夜市一定要買些小零嘴回去，這是小米好友威德開的小零嘴柑仔店。
零食品項很多，各種涮嘴零食應有盡有，還有最近超夯的芒果乾和草莓凍乾喔 
這是小米很喜歡的鐵師傅專業辦桌.年菜.外燴，平實的價格就可以吃到經典手路菜 
十三香麻辣鴨血臭豆腐是必點的，傳承老主廚的獨門配方
經典麻辣獅子頭(180元)有獅子頭、鴨血、金針菇、豆腐等豐富配料，微麻微辣帶有藥膳香氣
在夜市還可以吃到鳳梨蝦球(130元)耶，蝦球挺大顆的，外皮不會太厚，酥脆鮮甜很不錯喔
公11夜市很多特別的攤位耶，彩虹雞蛋燒是老闆娘使用天然食材放入麵糊調色，讓雞蛋燒充滿夢幻色澤，吃完後人生都充滿色彩了
除了麵糊顏色繽紛以外，連起司都有許多顏色耶
小米特別推薦草莓牛奶口味
熊熊造型的彩虹雞蛋燒真的好可愛喔~
彩虹起司雞蛋燒一撕開就可以看到邪惡的牽絲，外層有脆皮的口感，內層有QQ帶嚼勁口感，真的很特別
草莓牛奶口味加入了草莓凍乾，烤過後有點軟軟又酸甜的味道。
肉肉控的朋友一定要來吃貨牛排，有檸檬鹽、胡椒鹽、玫瑰鹽三種調味 
我們點的是大份(180元)，洋蔥可以生吃也可以請老闆炒熟。
小米建議可以跟牛排一起拌炒，洋蔥的甜味融入牛排風味更棒了
肉質挺嫩的，跟檸檬鹽結合，微酸帶鹹香可以讓牛肉甜味更明顯。
買了一堆食物的話，可以到用餐區坐著享用大餐喔 
伊瑪瀾小米甜甜圈是特別從宜蘭來的攤位耶 
使用小米製作的甜甜圈油炸後澎澎圓圓的，有巧克力、草莓、糖霜等口味喔。
小米甜甜圈吃起來跟一般甜甜圈很大的不同，外酥內Q口感像麻糬
小米最愛糖霜口味，吃得到小米自然的甜味挺不錯的。
蝦咪碗蚵有超大包的蚵仔蛋包和蝦仁蛋包。
老闆給得料挺多的，有大大的蚵仔、冬粉、高麗菜等配料，煎炸至金黃酥脆，一口咬下真的會爆餡，小心燙口啊 XD
記得要加上油膏和辣椒調味喔！
吃一顆真的還挺飽的 
牧場ㄋㄟㄋㄟ鮮奶茶也是小米很喜歡的攤位之一，使用高大鮮奶與阿薩姆紅茶、南投特等綠茶調配飲品，在夜市也能喝到高品質的飲品，一直以來都有不少排隊人潮喔
小米很推薦黑糖鮮奶，有濃郁的黑糖甜香和鮮奶喔 
御膳皇油飯大王非常有名，不只有鴨肉、麻油雞等多種口味的油飯，還有古早味涼麵
麻油雞油飯有軟嫩的雞腿肉、枸杞、等配料，帶有麻油香的油飯軟Q不黏牙
買回家冷藏可以保存三天，冷凍可以保存更久，解凍後放入電鍋蒸煮就可以吃喔！
櫻花蝦油飯特別地香，不只有櫻花蝦香還有魷魚鮮甜 
鴨肉油飯肉質軟嫩不柴，小米還是第一次吃到有鴨肉口味的油飯呢。
這是最近很紅的肉夾饃，肉夾饃是白吉饃夾入控肉、青椒等配料。
肥瘦相間的控肉燉煮特別軟嫩入味~
控肉及青椒加入乾辣椒剁碎後，放入白夾饃內。
外皮酥酥脆脆的，內層有軟嫩控肉、脆口青椒等多層次的享受喔
花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅小米也很喜歡。
我們點的是九層塔口味(50元)，現桿現炸的脆皮蔥油餅，搭配九層塔和鹹甜油膏，真的是邪惡的夜市美食
世紀奶蓋紅茶也是夜市相當有名氣的茶攤喔
大甲芋頭鮮奶、奶蓋紅茶都是必點的。
大甲芋頭鮮奶有香甜芋泥和鮮奶結合，綿密濃稠的口感很推薦喔
綿密順滑的奶蓋搭配紅茶，鹹甜的滋味和茶香混合，擄獲不少人的心。
小結巴還喝到白鬍子，是不是有點可愛呢
人生無常大腸包小腸配料很多耶，有小黃瓜、牛蒡、酸菜、蒜泥等，是重口味代表的夜市小吃
小米建議買香腸+米腸70元比較划算喔。
喜歡吃脆皮烤豬的朋友這裡有馳名港式脆皮烤豬
除了美食攤位以外，還有遊戲攤位，像是彈珠台、套圈圈等各種小朋友喜愛的遊戲
以上是小米的心得分享，公11夜市有超多美食攤位、胖卡車、特技表演及優惠券發送，頭份的朋友絕對不容錯過喔
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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