新竹芙洛麗-食譜自助百匯新菜櫻桃鴨.飽魚粥.澳洲和牛湯.舒芙蕾.海鮮地上跑、海裡游通通吃到飽。16種哈根達斯冰淇淋口味任你挑(營業時間電話)–踢小米食記
【新竹芙洛麗-食譜自助百匯.營業時間電話】
說實在對於芙洛麗的BUFFET食譜自助百匯，過去的印象就是公司、學校大型聚餐才會比較常來的地點，在以前的餐點種類上真的會覺得在豐富度上少了一些驚豔；但是最近可是做了一些調整了，除了原有的食材外，還增加了櫻桃鴨捲餅、舒芙蕾、鮑魚雞汁粥、澳洲和牛湯等，多了流行及高級新鮮的食材餐點。
整體而言就以提供的食物餐點來說，跟各大BUFFET來比的話，豐富度可能各有所長啊～
今天就是特別跟大家透露新的食材跟原有食材的部份，大家可再自身評估喔！恰好最近可是也推出了很多優惠方案，能撿便宜就不要錯過
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食譜自助百匯位於在芙洛麗的一樓，開車的朋友可以直接停到飯店樓下，就可以免費停車囉！
首先推薦給大家的優惠是11/29-12/1黑色購物節三天的活動，只要出示任一個黑色配件或於Google評論並上傳照片，即可享第二人半價喔！這優惠其實蠻殺的，若覺得值得的話，記得跟朋友約好排下行程喔
11/5-12/8，線上旅展可以購買餐券，像平假日午、晚餐或下午茶有推一些優惠，也可以參考看看！
以下是平假日的收費標準。
以場地空間上看來，小米覺得他們的位置真的很多，就算是假日來，應該位置都還夠。但如果想要比較豐富的種類的話，建議最好還是一開始的時間進來，會比較好喔！
當天假日可說是人山人海，新竹的BUFFET也不算少，選擇也很多元，但真的蠻多人來的耶！
然後介紹一下食材！新鮮海鮮的冷盤是一定要的啦
一堆滿滿且SIZE不小的大明蝦，還有三點蟹、螃蟹和小章魚，對愛吃海鮮的朋友應該會很開心喔
(說真的小米也多吃了好多喔~~~~~~)
非常特別的，竟然有蟶子，台灣是叫竹蟶，澳門則是叫蟶子。
接下來小米可是要告訴大家重點攻略囉！
燒臘區，必推櫻桃鴨肉捲餅小米可是排了好幾輪吃3份以上尸！櫻桃鴨可是由他們自身的中式餐廳進行處理的，他們中式餐廳的櫻桃鴨在饕客內的風評都很不錯，鴨肉脆皮肉嫩再加上餅皮，多層次口感，讓人不禁多吃幾片啊！(內心想著，光多吃幾份都覺得大划算嚕~~~~
)
現煮鍋類部份有雞汁鮑魚粥和韓式部隊鍋，小米比較推薦的就是雞汁鮑魚粥囉！
因為韓式部隊鍋比較容易有飽足感，建議真的要忍住，不要浪費錢，哈哈哈！還有好多美食等待著咱們要來品嚐~~~
這可真的是用九孔鮑魚，不是假鮑魚喔！
大概一碗粥會放入一顆鮑魚，建議可以告知不加芹菜跟香菜，直接吃原味，有比較清甜的雞汁的口味，加上嫩嫩QQ的鮑魚還挺不錯吃的！比較重口味的朋友，則可以加芹菜香菜，來加強味道。
韓國部隊鍋。
另外必推的就是澳洲和牛肉湯啦！使用的可是澳洲M7的和牛喔
其實有兩種吃法，一個可以直接現場涮的，甜甜湯汁再帶上肉本身的甜味，建議大家涮個3到5分熟就好囉！涮太久可是會太柴呢！
另外一種吃法，則是淋入滾燙的高湯，這個牛肉的甜味會更明顯更嫩，裝滿湯碗後回到座位吃，可以感受到和牛肉質的軟嫩魅力喔！
現做舒芙蕾，這可是每個時段必定排隊的，正確製作時間可以再詢問工作人員。香味及口味真的很誘人，不過很可惜就是得要排隊花點時間等待，小米建議可以稍微等時間快結束時，排隊的人會比較少，再過去排隊就不用等太久。
配料上有蜂蜜口味的珍珠，如果很喜歡吃珍珠，可以告知想要加多一點，但是小米覺得有點多了，建議可以再少一點珍珠會更好；其他的一些馬卡龍和裝飾甜點，可以自行去甜點區拿來做擺飾喔！
舒芙蕾的口感挺軟綿的，奶油香也還不錯，再配上甜甜的奶油，口味會更好喔！
這是原本就有提供的日式料理，有鮭魚生魚片、鮪魚生魚片和天使紅蝦，而且天使紅蝦可都不小隻呢！
另外還有捲壽司和握壽司，還有炙燒的口味喔！壽司種類也會不定時做更換。炙燒的口味總是特別迷人，那種香味~~~
難
麵包的話，建議可以吃個幾片解解饞，但不要吃太多，不然一下就吃飽，可就虧本虧大了，但是小米可是很愛吃烤麵包加奶油呢！
開胃菜冷盤，可以自行挑選囉！
然後天氣剛好冷冷的，除了可以喝和牛肉湯外，也可以參考下土瓶蒸！
炸物部份，種類選擇上是還好，小米本身比較喜歡櫻桃鴨、鐵板燒牛排跟生魚片！
串烤部份，吸睛推薦就是烤香魚，喜歡吃香魚的朋友可以多吃幾隻
再來還有一些熱炒菜色，蜜汁肋排、炒青菜、脆皮雞、炒飯、炒菇菇、德國豬腳都還不錯，可以嚐試看看！
鐵板燒部份，有豬排、雞排、羊排跟牛排，愛吃肉就得多排幾輪啦！
再來甜點部份可是強項，可以提供給愛吃甜點的螞蟻們來吃喔
新鮮水果區。
另外冰淇淋也是亮點之一，提供可是有16種冰淇淋口味
不怕找不到你想吃的口味！而且草莓口味，外面真的很難看到了，所以小米多吃了好幾球喜歡的草莓呢～
飲料部份，有汽水、珍珠奶茶、果汁、茶類飲料，都讓你自行選擇，好像還有啤酒吧！
特別一提，還有健康蔬果汁直接現榨！小米推薦紅蘿蔔加蘋果，健康又好喝；另外一個鳳梨加小黃瓜，口味非常獨特，需要特別喜好的人可能才比較適合！
竟然來到了BUFFET，肯定要吃個回本，看小米的手滑程度就知道，幸好今天都是實力堅強派來力挺喔！
開動吧！生鮮海鮮拼盤，肯定得要先拿一盤！
生魚片的部份，個人覺得還算蠻ok的，特別是天使紅蝦真的很大隻。
然後愛吃蝦蝦的恰吉真的太誇張了，拿了一大盤白蝦和天使紅蝦，而且還剝殼加擺盤，挺漂亮的呢！吃這麼多，難道恰吉晚上回去，還想努力打拼再生第三對雙胞胎嗎？
個人覺得小羊排還挺不錯的，但是會建議大家趁熱吃才有嫩嫩的口感。
牛排部份也是一樣就是是嫩中帶嚼勁，建議大家趁熱吃喔，不然冷掉的話會比較柴。
其他熟食部份，得看個人口味囉！有些還不錯，有些可能還有加強的空間啊！
炸物的部份，大家必嚐的應該就是炸蝦吧！炸蝦的話，就要看你#緣份喔！
義大利麵，青醬口味意外的還蠻好吃的耶！然後再加一些海鮮食材，就可以變成豐富的海鮮義大利麵喔！
烤物部份，推薦玉米筍，可都很大根喔！
恰吉你的表情怎麼有點尷尬，是在跟自己比嗎？喂~這邊有小朋友，大家不要亂入啦！
香魚肚子蛋好像快要爆出來，大家可以參考看看喔！
最近天氣也變冷，有魚湯、牛肉湯，還有一些海鮮綜合湯，就看個人口味選擇囉！
最後切記甜點肯定要先吃一輪喔！有一些芒果口味，還挺不錯的！
可露莉也可以嚐試看看，挺好吃的！
吃飽離開前千萬別忘記囉！肯定得多吃他們的哈根達斯草莓冰淇淋喔！先吃兩顆再走吧！
店家資訊：芙洛麗 食譜自助百匯
地址：新竹市民族路69號1F
電話：03 623 8899
營業時間：
平日11:30 ~ 14:00；14:30 ~ 16:30；18:00 ~ 21:00
假日11:30 ~ 14:00；14:30 ~ 16:30；17:30 ~ 21:00
官方粉絲團：https://www.fls.tw/
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