新竹美食|食品路無名吻仔魚粥.海苔壽司就是那種樸實無華卻有著健康美味活力來源的隱藏版早餐(營業時間地址)
【新竹吃什麼早餐？早餐美食推薦|食品路無名吻仔魚粥.海苔壽司(蛋素)營業時間地址】
在食品路上有著許多老店小吃早餐攤，以前小米就有分享過竹蓮國小對面的阿婆飯糰，而這家文青粥品壽司竟然也開十年以上小米都沒有發現到><
在昨天看到我們新竹之光詠晴的分享後，馬上衝來吃，這是會讓人一吃會愛上樸實無華但好吃的原始美味
所以等不及馬上分享給大家啦
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食品路吻仔魚粥是一家帶點文青的小餐車，就在食品路黑豆漿對面，旁邊是金玉堂書店。(謎之聲:上圖旁邊兩位是在演偶像劇嗎？)
現在有點帥氣的年輕老闆原來是第2代了，從小看著媽媽在這裡擺攤賣早餐，長大後是一位旅行家也是幫家裡一起經營這個美味早餐，讓繁忙的上班族有一個營養活力的一天能量所需
他們不只賣粥而已，還有美味的壽司小米也很推薦唷！此外清粥底是大骨湯，雖不是全素的朋友能吃，但對不愛吃肉的朋友，有地瓜.蔬菜及香鬆等有一半素的食材可以均衡一下
今天有變瘦的阿翔跟花侑侑妹子一起來吃早餐～ 她有開一家冰店很好吃唷，可以點開她粉絲團來查詢。
哈哈….今天就手滑都有點到他們的所有口味了！而且這樣加起來很便宜，實在是上班及學生族最愛
PS. 提醒壽司大概每天07:30 前賣完，所以想吃壽司的朋友要早一點去，或是前一天去跟老闆說要留給你。
另外粥品的口味大概08:30以後主力會賣光，像是地瓜….. 所以早起的鳥兒有好料吃啦！
這是大碗跟小碗的差別，男生吃大碗，女生吃小碗剛剛好～
特別提一下，他們用大骨來熬粥外，白米外還有加入素肉及胚芽米，點清粥就有味道了，很適合不喜歡油膩或生病的朋友來補充營養，胚芽米不像糙米纖維太多，比白米多一些些纖維是有口感的營養
想一次嚐到所有口味可以點他們的綜合粥(大碗)60元，基本是有煎蛋、吻仔魚、雞絲、地瓜.肉絲.蔬菜及香鬆，很有營養的早餐
買綜合粥會送一包他們自己炒的香鬆(素肉鬆)，點其他粥品只要加5元也有一包唷～
先來說說清粥的口味，本身有大骨的清甜，帶上白米的軟綿與胚芽米微微的纖維感，有不同層次的口感很不錯呢！
灑上脆口的香鬆鹹香帶脆很搭呢～ 還有那個軟綿帶甜的地瓜就是那種傳統地瓜粥的美味所在，喜歡吃地瓜的朋友可以點地瓜粥，有滿滿的地瓜會更過癮
醬燒瘦肉是用醬汁及少量的醋一起拌炒過，微微的醋香有解膩的作用，讓人一大早吃這個瘦肉粥不會感覺到油膩而胃覺大開
吻仔魚的鮮香也是很有營養價值的早餐～
煎蛋也是好用心說，原來在煎蛋裡面還有加入蔬菜，有增加脆度的口感及甜味的效果
這是小碗雞絲粥(35元)，真的要大聲跟大家說這個雞絲小米好喜歡～ 嫩嫩的雞肉有肉汁的甜味，配清粥吃超搭！小米也開玩笑跟老闆說你可以賣雞肉飯，會紅
海苔壽司(30元)，這是蛋素的朋友也可以吃的壽司，大家可以早上買粥當早餐，中午吃一份壽司配飲料就可以當一餐了，是月底的午餐好朋友！
裡面包的是有素豆棗、蛋、素肉鬆、小黃瓜及素肉等，軟Q的醋飯有微微醋香跟這些食材搭上來口味適中，不會覺得是蛋素而顯得單調，是好吃的平價海苔壽司，個人大推
另外也有綜合版40元，有灑上素肉的豆皮壽司也好吃～
另外他們也有綜合的紫米版海苔壽司，纖維感比較多適合常吃紫米的朋友唷，習慣白米的朋友就推薦你吃原味壽司
以上是我們的晨早報導，希望提供給大家有一個活力營養又健康的早餐選擇！
店定資訊:食品路無名吻仔魚粥
🏠食品路金玉堂旁(新竹市東區食品路157號)
⏰06:00~09:30(賣完就收。禮拜六/日公休)
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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