【新竹美食】強記燒臘(清夜)-份量十足的港式燒臘—踢小米食記

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   【新竹美食】強記燒臘位於清華夜市建新路上, 在50嵐飲料的斜對面, 老闆是一位會說廣東話的同鄉  對小米來說還蠻親切的. 

 

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    他們燒臘種類很多, 諸如燒肉/叉燒/油雞/白切雞/燒鴨等, 台式的香腸/炸雞排/炸排骨該有的都有了, 而且他們還有”燒鵝”, 不過每天預備的隻數不多, 賣完就沒了, 所以小米較晚下班都很少機會點到燒鵝呢 價格由NT$65~100 不等, 一般快餐的價格, 不會貴也不會太便宜啦.

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   店內是簡單的裝潢, 有固定人員收餐盤及擦桌子, 環境還算乾淨

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  他們生意還不錯, 平常的晚上除了學生外, 也有不少附近的住民來消費. 

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    在店內用餐有免費的紅茶及熱湯無限提供~

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    鴨腿飯NT$90, 配菜可以任選3樣. 飯和配菜的份量還算不少呢, 白飯加點是一碗10元.

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   燒鴨皮不會軟趴趴及乾澀, 表現上有像廣東燒鴨的皮脆有光澤且不帶鴨皮腥~

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   老闆烤的火侯控制得不錯, 鴨肉部份肉質夠多汁且不會乾柴.

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   強記三寶飯 NT80, 除了3種配菜可以選外, 外加一顆荷包蛋.

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    小米就是愛吃這種”半肥瘦”的叉燒肉, 這樣才吃到帶點甜味的軟嫩蜜汁叉燒

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   脆皮燒肉, 燒肉也是以五花肉來燒是最好吃的(好吃的都不會健康) 燒肉的皮小米吃過多次, 大部分時候老闆烤的都很脆. 偶爾會失手過硬XD 總體來說喜歡吃燒肉的朋友可以試看看啦 

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   玫瑰油雞, 雞腿肉夠嫩, 醬油香的醃漬再多一點更好, 用薑蔥油配著吃會比較好吃.  

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    後記:強記燒臘份量及味道表現都有一定水準, 是平日晚餐不錯的選擇. 相信這樣一碟份量對學生來說應該是吃的飽~~~喜歡燒臘的朋友可以試試看囉.

 

店家資訊:強記燒臘
地址:新竹市建新路21號(清夜50嵐斜對面)
電話:03-5738001
營業時間:10:30~21:00

 

 


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一般留言

  1. 我最喜歡點叉燒配烤鴨~~流口水
    版主回覆：(03/30/2014 12:34:05 AM)
    這個雙拼組合真不錯~~~ 說著說著我也肚子餓要去吃早餐了~~~

  2. 我也好喜歡半肥瘦的叉燒!!!
    更愛油雞腿啊~
    午餐便當很常訂港式燒臘這類的便當說~
    油油甜甜的醬汁拌飯好好吃喔~
    版主回覆：(04/01/2014 10:26:36 AM)
    原來 Gini也是港式燒臘好愛者~~~而且也知道半肥瘦才好吃(擊掌) 吃這個都超開胃的~~~~

  3. 好懷念呀~以前常去清大夜市覓食^^
    版主回覆：(04/01/2014 10:34:22 AM)
    清夜有換了一些店家了. 有空來看看吧~~~

  4. 小涼推4^^
    我就說麻 我會過的太爽
    都是因為踏著小米的後路走的阿
    你都吃香喝辣 我當然也要跟進囉~~哈哈
    版主回覆：(04/01/2014 07:37:34 PM)
    那有…. 我是跟著小珊珊的路走的…(推卸責任中…)
    不過最近你開始反敗為勝啊. 快追過我了XDDDDDD

  5. 推5
    犯規~我想吃脆皮燒肉跟烤鴨皮.
    版主回覆：(04/01/2014 07:48:46 PM)
    NANA 媽有空來清夜吃看看囉XD 謝謝賞文呢~

  6. 玫瑰油雞~我很愛的一道燒臘店的肉呢!
    真的要搭上店內調製的油蔥~鹹鹹甜甜的
    很容易就多扒幾口飯了呢^^
    推推
    版主回覆：(04/01/2014 07:49:47 PM)
    TINA 內行厚! 油雞就是要配油蔥是最好吃的. 小米什至小時候蔥油淋白飯就可以一碗吃掉了:P

  7. 推7
    當學生時，能吃到這麼好的菜，真的就很滿足了
    版主回覆：(04/01/2014 07:54:15 PM)
    嘿呀~~~ 說著說著, 吃這個可以讓小米懷念一下學生的青春時代XD

  8. 比起竹東那家榮華…價位好便宜(己哭)
    版主回覆：(04/01/2014 08:12:35 PM)
    聽你這樣說竹東價格這麼高真的誇張了….. 有時都會經過榮華倒是沒進去吃過(好險) XD 謝謝曼特寧來賞文呢~

  9. 推11~
    便宜啦!!!!!一整隻鴨腿內……我們永和都賣105了…..(哭跑)
    是說，我想還一盤三寶飯+單點鴨腿……(噗噗~果然是肉食類動物XDD)
    版主回覆：(04/01/2014 08:14:09 PM)
    105!!! 也太貴了吧… 沒想到新竹還有便宜的店:P
    小珊珊點太多囉. 留支鴨腿給小米吃的啦XDDD 我也是肉食類動物啊~~~

  10. 推
    我不要茄子…(踢)~~也不愛苦瓜
    版主回覆：(04/01/2014 08:15:01 PM)
    好啦…小蓮, 鴨腿都給你~~~ 不要開槍射我~~~~XDDDD

  11. 雖然燒臘便當的價格印象中都比一般便當貴
    不過做得好吃的話真的很美味
    叉燒和烤鴨看起來就很誘人=ppp~
    版主回覆：(04/02/2014 10:46:36 PM)
    星雨早安~~~ 嘿呀. 吃久了一般便當. 我就很想吃家鄉風味的燒臘, 這間做得蠻像的. 所以常光顧呢.
    PS. EAT EAT 快生出來了:P

  12. 哈哈..我愛脆皮燒肉
    版主回覆：(04/02/2014 10:47:05 PM)
    大阿姨早~~~ 脆皮很爽脆啊~

  13. 為最愛…..來嚕!!
    最愛的燒臘….厚…這時候看此篇…真的很不合適啦
    流口水…吞口水 :p
    版主回覆：(04/09/2014 10:34:45 PM)
    哇…金拍謝. 又是宵夜文害到你XDDD 今天中午來吃燒臘吧XDDD

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