【新竹美食】非常石鍋(韓國料理)<已歇業>– 客製化道地石鍋拌飯．宮廷年糕–踢小米食記
【新竹美食|非常石鍋】<已歇業>最近建中路又多了一間韓式餐廳, 小米覺得這區(建中/忠孝路/清夜) 新食店越來越多了, 會不會成為下一個竹北光明美食商圈, 值得期待囉~~~ 話說回來小米還蠻愛吃韓國料理, 喜歡吃他們辣醬拌飯外, 還有湯湯水水韓式泡菜鍋, 當然海鮮煎餅也不例外啦
而且又在我家附近(原華通書局, 喜戇兒餐廳附近)當然就來體驗一下囉
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非常石鍋是台中上來開分店, 老闆都是韓國人, 所以店內裝潢蠻有濃厚韓國風, 除了傳統飾物及壁畫外, 還有韓國藍紅標誌小柱子
雖然是剛開幕人潮不少, 不過服務生也不少, 會主動來詢問及介紹餐點. 不會有亂流狀況出現
桌椅是簡單現代風, 餐具是傳統韓國厚重筷子及湯匙~
我們來看一下MENU吧~ 他們有單點石鍋伴飯/蓋飯類/豆腐或泡菜鍋, 價格在NT$168 ~ 198之間, 也有2人分享鍋(人蔘雞湯/豬牛鍋)及銅板烤肉(448~498元), 傳統小吃煎餅及炒年糕是少不了, 種類還蠻多元化
他們石鍋拌飯強調是客制化, 想吃什麼肉? 醬料想要辣或不辣? 雞蛋想吃 生 or 半熟 or 全熟 or me? 沒啦…小米不能吃
客人想怎麼配就愛怎麼配. 還有石鍋拌飯分火烤及風味兩種, 火烤是適合喜愛吃乾硬鍋巴朋友, 風味是較軟米飯.
飲料有汽水及白開水無限續杯~
小菜是可以無限續盤, 不過可惜沒有泡菜
5種試了一輪後, 最推的是右上角醃蘿蔔, 很入味及少辣口感很醒胃, 其他就是酸白蘿蔔及豆芽菜還不錯. 毛豆及海帶比較普通. 整體來說小菜還ok, 如果店家可以第一輪有一盤泡菜(沒有無限續盤)就更好了~~~
石鍋拌飯-風味拌飯(豬肉/味噌拌醬不辣/太陽蛋) NT$178, 豬肉及配菜還蠻多. 風味拌飯是屬於冷盤, 石鍋是不會燙.
這種蛋汁流到白飯上是必拍的啦~ 準備要拌飯囉~
加入味噌醬搞拌後, 視覺效果更大盤了, 小米覺得如果兩個人胃口不大, 點一個拌飯及小吃類當平常晚餐也夠吃飽~
風味拌飯有”涼”拌效果, 吃起來有涼涼的風味, 飯粒口感比較軟, 沾了味噌醬還不錯吃, 蔬菜也很新鮮. 豬肉片有入味,肉質嫩度是還好~
宮廷年糕 NT$158, 辣炒年糕小米就很常見, 宮廷倒是第一次聽到, 問了一下店家, 這是比較古時候煮法, 用了韓式烤肉醬/高麗菜/甜不辣與年糕拌抄, 醬汁吃起來帶點微甜烤肉味. 與高麗菜蠻搭
年糕是軟嫩到心, 不會是皮軟糕心硬綁綁, 黑胡椒不會很嗆, 這是大人和小朋友都可以吃的年糕, 小米推!
石鍋拌飯(牛肉/招牌辣醬小辣/生蛋) NT$188, 小心鍋子很燙, 上桌時是滋滋作響, 配菜是跟風味拌飯一樣, 因為是熱食小米特別選用生蛋來拌比較有FU 啦
套餐附湯品是還好, 較為清淡了一些. 如果再調一下味道會較好XD
拌飯前可以參考店家門口步驟說明, 重點是喜歡鍋巴朋友請等待數秒才攪拌, 不喜歡鍋巴則上桌後立馬攪拌熱熱的吃
小米愛吃鍋巴, 當然會弄到有鍋巴出現
火烤飯是稍為乾硬的口感 , 配上微辣味噌醬還不錯吃~
4/11 前點餐滿500元就會送海鮮煎餅 NT$158~
外皮煎得很焦脆, 裡面則是軟綿, 中間夾蝦子及蔬菜也不少, 還不錯吃
海鮮煎餅沾醬是較重口味醬油(不辣), 怕辣的朋友可以試試看~
泡菜鍋(牛) 附一碗白飯 NT178, 用韓國傳統陶鍋煮得滾熱再上桌, 喜歡愛熱湯朋友一定很喜歡XD
泡菜鍋料除牛肉泡菜外, 還有3種火鍋料/雞蛋/豆腐/冬粉/切丁年糕/高麗菜, 小米覺得湯頭很讚, 泡菜酸味與高湯鮮甜有融和在一起, 直接喝或是用來泡飯吃也很開胃
吃完結帳時, 看到櫃檯後面放置不是常看到酒類, 而且年輕人喜愛韓星印刷禮品及韓國參茶/柚子醬等, 喜歡就買回家吧
小米看了一下, 有千頌伊馬克杯耶, 買了是可以每天跟她….
還有一些文具組之類, 咦!? 有嘟敏俊c 耶~~~ 果然是韓國餐館, 吃飯也可以遇到韓星……的產品XDDD
後記:非常石鍋餐廳服務/用餐環境/餐點美味都有不錯水準, 以平均168~198元(每人)消費來說(小菜無限續點)個人是可以吃得飽, 在平常晚餐不想花太高消費又可以吃到韓式料理這是一個不錯選擇. 是小米還會回頭店家~
店家資訊:非常石鍋(韓國料理)
地址:新竹市東區建中路33號(原華通書局)
電話:03-5748823
營業時間:AM 11:30~14:30 17:00~21:00
消費:168~198(人) 有服務費, 只收現金.
交通:路邊停車格或赤土崎停車場(200公尺)
官方網站: http://www.bibimbap.com.tw/profile-tchinese.html
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paula推~
感覺很不錯吃ㄟ~價格也是在可以接受的範圍~~
吃飯當然要吃茲茲作響的飯囉!!
風味拌飯那種冷飯倒是第一次看到ㄟ~
版主回覆：(04/07/2014 07:15:40 AM)
謝謝 paula 推~是啊. 不會太貴也不是太便宜, 中等吧~ 重點是點一份就吃得飽就好. 不用點一推有的沒的.
嘿呀. 這種吃法很特別, 可能真的是韓國道地才有吧XDDD
拌飯感覺很讚..但年糕顏色好淡
版主回覆：(04/07/2014 07:14:18 AM)
午安~ 珍妮~~~ 這個是宮廷年糕, 不是辣炒, 可能顏色就有差別吧~ 風味不太一樣~~~
不貴耶，而且韓式料理我愛
版主回覆：(04/07/2014 10:40:05 PM)
AMY 早安~~ CP值還不錯, 平常晚餐的新選擇囉~
我以前租房子在附近耶！
不貴說，可以去吃看看^^
版主回覆：(04/07/2014 10:40:54 PM)
喔~~~ 純真以前也住這啊~ 那應該很易找到這店~ 有機會試看看囉~
我超愛石鍋拌飯的
尤其是蛋汁拌進去之後
完美!!
版主回覆：(04/07/2014 10:41:37 PM)
(擊掌) YOYO~~ 小米都跟你一樣耶. 完美~
推6
這邊NANA媽還蠻常在這一帶出沒.
這間先收藏起來有機會來吃一下
我還有看到都教授的商品.
光這點就讓我心花怒放~(誤)
版主回覆：(04/07/2014 10:42:33 PM)
NANA 媽也是星星迷厚~~~ 其實小米也是XD 千頌伊~~~~
有機會來試看看囉.
小米的發文速度這麼快
我完全跟不上啊XD
話說只要三個人以上去用餐要滿500元不難
這樣就有送海鮮煎餅的話還蠻大方的(拇指~
版主回覆：(04/07/2014 10:47:01 PM)
星雨早安~~
科科~~~ 我積欠太多, 要來趕進度了~~~
是呀. 這個優惠還不錯, 老闆很阿莎力~~~
以後小米晚餐多一個新選擇囉~
首圖那個蛋太誘人了!!!
版主回覆：(04/09/2014 12:19:49 AM)
呵…現在好像蛋汁流下來是必拍指定動作XDDD
拌飯對我這種牙口不好的人
實在會怕怕~雖然可以拌完後馬上開動
呵~但我吃飯的速度過慢
很容易又有鍋巴了@@
不過年糕,泡菜鍋,跟人蔘雞鍋倒是很想試試
推推
版主回覆：(04/09/2014 12:24:03 AM)
tina 早~~~ 那你可以試看看風味拌飯, 是沒有鍋巴的. 較軟飯粒~~
其他3種人蔘g 還沒試過, 如果人多去小米也想試看看呢~
好平價哦~最為心動的就是小菜無限續盤
讚啦
^^
版主回覆：(04/09/2014 12:24:45 AM)
大小 apple 早安~ 呵… 小米吃了其中2種超多盤的XDDD
推11
好久沒有吃石鍋拌飯了，好餓
版主回覆：(04/09/2014 02:38:00 PM)
謝謝EVA 推~~~~ 明天就來吃吧XDDD
謝謝推薦 我之前有一陣子超喜歡吃石鍋拌飯>////<
版主回覆：(04/09/2014 02:40:03 PM)
我也謝謝你賞文呢. 我也很喜歡吃石鍋拌飯. 有空試看看這家合不合你味囉 ^^
最近超想吃韓式料理的!!
明兒就要來去吃XD
版主回覆：(04/11/2014 08:02:26 AM)
小美~~期待你的分享~ 我都很愛吃韓國料理:p
超愛吃石鍋拌飯!!!
送海鮮煎餅也太誘人~~
只是在新竹要等企頭玩才能吃了~><
版主回覆：(04/14/2014 02:34:25 PM)
有機會來新竹可以試看看啊. 歡迎來新竹玩啊~~~謝謝賞文~