【新竹．美食推薦】秋子阿嬤的廚房-古早味梅菜肉燥飯/滷肉飯雙殺好好吃(客家風味．家常．小吃)–踢小米食記
[新竹美食]秋子阿嬤的廚房
原址是在清華夜市榮茂滷肉飯旁轉角位置路邊攤, 之前晚餐時小米還蠻常去吃, 因為喜歡他們滷肉飯及梅菜飯, 每次都要各來一碗過過癮才滿足
後來他們為了有更好服務環境就搬至民生路上(淺草屋/桃燒烤旁). 小米有一陣子沒吃了, 今天就來去找回秋子阿嬤的美味啦~
後來他們為了有更好服務環境就搬至民生路上(淺草屋/桃燒烤旁). 小米有一陣子沒吃了, 今天就來去找回秋子阿嬤的美味啦~
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(每禮拜都有更新啊
)
門口是他們開放式廚房及點餐區, 他們是採用先付款方式.
店內裝潢是簡簡單單桌椅組合~
他們餐具是自取的, 而且放置在消毒機器上
看一下菜單, 除了飯/麵/米粉及小菜類外, 他們還有一些客家美食, 如客家湯圓/乾麵等, 種類非常的多~(點下圖可以放大來看)
門口的黑板會寫當天一些隱藏版菜單, 大家點餐前可以先看一下, 有興趣再來點看看啊
滷肉飯 NT$ 35(小), 他們的滷肉飯除了滷肉外還配有筍干~
他們的滷肉汁是較甜一點製法, 滷肉是肥瘦各半. 每一口都有滷肉香甜美味, 小米每次都三扒兩撥就吃光光的啦
筍乾不會有那種醃漬重口味, 吃起來是清爽有脆, 配飯吃也是一流~
梅菜肉燥飯 NT$40, 舖滿了梅菜的白飯…..小米看到都流口水的啦~~~
梅菜有著梅干香甜, 飯粒與柝菜汁搭起來是非常開胃. 滷肉飯及梅菜飯是小米必點且推薦給大家~
滷大腸 NT$55, 滷大腸滷得很入味及很嫩, 他們淋上去的醬料是帶點小辣, 吃起來更為香口. 超歡吃大腸的朋友不容錯過啊
燙青菜(小) NT$ 35, 新鮮度來說還不錯. 份量上如果再多一點就更好了啦~~~
肉燥乾麵 NT$45, 使用的白細意麵, 上面有豆芽菜/大蔥/香菇肉燥/些許蒜泥等.
意麵是新鮮生意麵, 與肉燥汁攪拌後變得更為油亮, 吃起來麵條很Q及滑順, 喜歡麵食朋友可以試看看啊
總匯湯米粉 NT$105, 這是小米會叫來跟朋友一起分享, 105元米粉其實用料很多, 雲吞有四顆, 肉片5片, 一顆大滷蛋及摃圓. 大胃口朋友可以試看看啊~
肉片是骨邊肉, 夠Q嫩, 用來沾醬料吃會更美味~
雲吞SIZE不大不小, 裡面餡料調味夠入味, 吃起來味道有點像港式口味, 不過就少了蝦子啦. 不過台式也本來就不會有蝦子的啦 
米粉是乾爽彈牙, 放久也一點都不會糊, 喜歡吃米粉的朋友一定要試看看啊~~~
後記:秋子阿嬤的廚房傳統及客家小吃類的選擇非常多, 口味上的水準也非常不錯, 是小米推薦給大家美食
店家資訊:秋子阿嬤的廚房
地址:新竹市民生路135號
電話:03-533-7975/0975569177
營業時間:10:00~21:15 星期日公休
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推～
我愛大腸^^
感覺分量還不少～
版主回覆：(07/10/2014 11:39:45 PM)
(握手) 小米也愛吃大腸呢. 放學時可以去吃看看啊~
梅干飯看起來很好吃
缺點就是小了點
不夠塞牙縫的小碗
版主回覆：(07/10/2014 11:41:13 PM)
呵..那再+10元變大碗的XD
推推~
到新竹一定要來個米粉的阿
整碗料好豐富喔><
版主回覆：(07/10/2014 11:44:52 PM)
嘿呀. 來新竹不要忘記囉. 好吃~~~
看得我都餓了～滷大腸好久沒吃了
版主回覆：(07/10/2014 11:47:35 PM)
科科…那就找時間來回味一下吧~ 好吃耶~
看得我都餓了～滷大腸好久沒吃了
版主回覆：(07/10/2014 11:49:54 PM)
科科…那就找時間來回味一下吧~ 好吃耶~
梅菜肉燥飯感覺不賴 好下飯喔
版主回覆：(07/11/2014 08:36:04 AM)
真的超下飯, 每次很快都被我解決~~~
推7
我想要吃梅菜肉燥飯啦((流口水
版主回覆：(07/11/2014 08:43:15 AM)
EVA快來新竹我請客XD
首圖梅菜飯好誘人阿~~~~
感覺就是很好配飯一次可以來個三碗這樣(?這麼會吃)
版主回覆：(07/11/2014 09:07:54 AM)
沒錯. 就是很好配飯, 哈哈…你也跟我一樣每次都要3碗了嗎XDDD
感覺湯頭很讚~
版主回覆：(07/11/2014 09:21:16 AM)
客家風味, 大姊去試看看啊~
光那個汁就可以讓人吃上好多飯>///<
版主回覆：(07/11/2014 09:26:04 AM)
嘿呀. 我又要來說要吃3碗了~~~
梅菜飯(開胃)+滷大腸(Q彈) 無敵好吃@@
版主回覆：(07/11/2014 09:31:49 PM)
嘿啊. 超好吃的傳統小吃呢~
大腸如果是滷到軟爛的那種我會想去吃耶！>///<
版主回覆：(07/11/2014 09:37:19 PM)
有軟爛到, 純真來新竹時試看看呢~
梅乾肉飯一定超級下飯的
而且我覺的湯米粉好像也不賴
版主回覆：(07/11/2014 09:39:01 PM)
嘿呀, 兩樣都很美味呢. 小P 來新竹上課時可以試看看~
古早味的好味道!!!
版主回覆：(07/11/2014 10:06:54 PM)
小茶這古早味你有來新竹一定要試看看的啊~
梅菜肉燥飯看起來就好好吃的感覺，還有總匯湯米粉也好棒
重點是、離我好近呀!!!謝謝小米分享，晚上立馬去報到
版主回覆：(07/14/2014 08:01:53 AM)
哇…這麼巧嗎XD 晚上記得去啊~~~ 好吃好吃~~~