【中秋節月餅試吃】歐華酒店星空之月經典廣式中秋月餅禮盒–踢小米食記

 

皓月當空　星月增輝
象徵著中秋團圓的日子即將來臨
歐華「星空之月」廣式中秋月餅
禮盒的優雅層式質感

彰顯獨特的尊貴氣息
–來自歐華酒店祝福

 

   踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong 

 

   中秋節快要來臨了, 小米今年真的很忙碌, 1個多月前才吃過鳳梨酥被提醒中秋節要來了, 這個月又忘記這回事 , 在收到歐華酒店寄來廣式月餅禮盒才又想起來, 立馬趕快去訂機票要回澳門跟家人過佳節了 記得小米在澳門時很常吃廣式月餅, 但來到台灣後則比較少機會吃到, 這次收到歐華廣式月餅多少勾起了家鄉的回憶 

    歐華廣式月餅禮盒很精緻, 橘紅色風格有喜事洋洋感覺, 加上邊框設計又不會太過於中式傳統. 用來送禮還蠻賞心的呢 

    禮盒共有6種不同口味月餅, 有蓮蓉蛋黃/廣式奶黃/烏沙栗子/棗泥核桃/桂圓豆沙/火腿綠豆, 用來裝的盒子很精緻~

   每種口味成份/熱量/有效日期盒底都有清楚說明

   每顆月餅都有獨立包裝, 所以保存期限可以稍為久一點 

   還有一個很貼心地方, 他們防潮包還有一個酸素檢知劑, 如果變色了就不要吃囉. 不需以身”試”法 

 

    來吃月餅吧~  當然還要配上熱茶吃才不會太甜膩  

   廣式奶黃, 以白蓮蓉當內餡, 口感上很綿濃細實. 餅皮的金黃烤色很漂亮. 甜度上是比較甜一些, 是甜螞蟻愛吃的甜度 

 

 

    桂圓豆沙, 以紅豆泥及桂圓當內餡, 口感上是扎實飽滿, 每一口都有桂圓香氣及桂圓肉口感.  

 

    火腿綠豆, 這是廣式月餅中以鹹甜特色為主, 甜甜綠豆沙中有鹹香鹹香金華火腿粒, 口感上是鹹甜鹹甜, 比較不會甜膩感太重 

 

   蓮蓉蛋黃, 白蓮蓉是綿密細實口感, 蛋黃味道吃起來也很扎實鹹香. 而且切下去當下還有蛋黃流汁, 太犯規了 

 

   大家看有一點蛋黃汁流出~~~

 

   棗泥核桃, 棗泥口感上也是很扎實且棗泥很香且濃郁. 加上核桃顆粒軟脆口感, 是長輩們的最愛  

 

 

 

   烏沙栗子, 黑金發亮烏沙賣相上有點誘人  烏豆泥香甜滑順, 不過味道上較重, 相對栗子味道就沒那麼明顯了~ 

   後記: 歐華月餅禮盒外包裝精緻度上做得很不錯, 在中式傳統包裝中帶點西式變化, 廣式月餅口味中以蓮蓉蛋黃是小米喜歡吃的. 其他如烏沙棗泥桂圓等是偏台灣味一點, 也是長輩們懷念風味, 而整體口味上甜度是覺得稍甜, 搭配茶飲一起吃會更好. 以上是小米個人口味提供參考囉 

歐華月餅在那裡可以買得到? 請參考以下網址:

http://www.rivierataipei.com/tw/news/news.aspx?nid=279

 

 

 

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