【澳門美食推薦|盛記白粥(總店)】
小米學生時代(大學以前,遠望)常在澳門吃早餐有西式/港式/中式/緬式很多樣式~ 說到中式式早餐就想到我家附近盛記白粥, 這間歷史悠久的啊, 應該有超過30年歷史了, 賣的是中式鹹點及甜點, 鹹點有”豬腸粉” “咸肉粽” “燒賣” “白粥”等…. 甜點有”紅豆沙” “芝麻糊”等…. 全天候都有供應. 所以從小學到國高中下午下課時也會跟”同學仔” 一起來這吃甜點或鹹點, 聊天打屁完再回家, 這一切都是小米青春歲月的回憶啊~ 想試看看台灣朋友可以參考本文的回憶錄
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盛記位於澳門雅廉訪大馬路上(文末有地圖), 往前面走到底左手邊就有台灣朋友常聽到龍華茶樓地標.
店面前半部是鹹點製作區及外賣區~ 想要外賣朋友在這裡就可以點餐了
店面是簡簡單單舊式格局, 其實小米學生到現在好像都沒變過. 桌椅也是一樣的, 不過倒是乾淨明亮, 不會有一些老店黑漆漆的, 這是早上時份, 一樣是絡繹不絕”街坊” 或是來附近上班上學人們來這用餐
這裡甜點有冰和熱的兩種~今天主要是介紹鹹點, 以後有機會再介紹甜點囉~
來看一下menu, 看來好便宜啊~~~ 沒啦
要換算台幣啦, 這是澳門幣(MOP), 大家要換算台幣可以簡單一點乘4就好.
左邊是鹹點, 右邊是甜點, 最下面是油炸品~
蘿蔔糕 NT$ 24, 雪白蘿蔔糕上配有”小蝦米” 再淋上特製醬油
大家請看一下有蘿蔔絲才叫蘿蔔糕的啦
他們蘿蔔糕吃起來的口感是鬆軟綿密, 不是台灣一般早餐店吃到Q軟口感. 而且白蘿蔔味道夠濃, 喜歡吃蘿蔔糕朋友可以來這吃不一樣滋味~
咸肉粽腸粉 NT$72, 豬腸粉在台灣幾乎很少看到, 它是以腸粉捲起來像豬腸子一樣, 所以命名為豬腸粉. 裡面是沒有包餡料, 要沾醬料來吃的啊
這樣沾醬油吃嗎? NONONO~~~
要加上麻醬和甜醬兩位好朋友的啦
最後再灑上白芝麻, 賣相是不是很誘人呢
甜甜麻香味沾滿了滑溜溜豬腸粉. 吃起來很過癮呢~
澳門咸肉粽大部份都是以糯米及綠豆一起製作, 所以會多了一份綠豆仁香氣. 裡面也會夾上一塊肥豬肉.
加上麻醬及甜醬風味更佳啊~
吃以上東西可能會有油膩感, 這時候配上他們白粥就剛剛好 NT$32(大), 白粥真的是白粥, 只有加腐竹煮而已, 是不會有鹹味只有米香. 用來解油膩還不錯, 如果想要重鹹一點的話, 他們是有提供鹽巴自行調味. 小米建議吃原味就好, 清淡一點比較不會有罪惡感
白粥也可以配油條(NT$ 20)吃, 還不錯呢~
牛脷酥 NT$20, 大家可以當成是甜甜炸麵包, 裡面是綿綿口感, 外面則是酥脆~
後記:來到澳門, 除了港式飲茶及茶餐廳外, 早餐也可以來盛記吃一下中式早餐, 豬腸粉蘿蔔糕都是推薦給大家. 對了, 今天沒炒麵了, 下次回澳門再補一下囉
店家資訊:盛記白粥總店
地址:澳門雅廉訪大馬路77號地下
電話:(853) 28591056
營業時間:07:00~20:00
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