【新竹美食推薦|蚵舉壯元|食尚玩家】
中秋節前後就是蚵仔最肥美的時候, 大家今年吃了烤肥蚵了嗎? 今天小米來到很多新竹版友推薦蚵舉壯元, 來吃中秋特有肥美蚵仔(每次說到蚵仔我就想起世x情蚵仔裕這個壞蛋
不過最近好像變好了:p)
蚵舉壯元位於新竹中華路五段上, 從新竹火車站過去還有一段路程, 想吃新鮮好料就需要花點時間囉:p 他們這邊是產地直送到店, 當天現剖現烤, 所以吃得到新鮮原味. 等不了嗎? 快往下拉來看看吧
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(每禮拜都有更新啊
)
除了現場烤, 他們還有批發價讓客人帶回去, 一斤20~80都有, 看蚵仔大小~
店裡的阿姨一直在現剖蚵仔, 待會要來吃新鮮蚵仔囉
他們賣燒烤類為主, 除了鮮蚵外, 還有常見魷魚/白蝦/香魚等海鮮, 還有想吃肉的也有牛肋條, 大部分都是100~200元間, 香魚是看時價. 飲料就簡簡單單4種~
這是一盤100元鮮蚵, 每盤大概有7~8顆左右.
小米愛吃烤物, 當然點了不少東西, 待會再來介紹給大家看囉~~ 先來看超猛噴火牛肋條
壯元烤魷魚 100元, 吃起來是鹹香鹹香, 魷魚本身鮮度也夠, 所以口感上很彈牙不難咬, 灑上七味粉有一點點辣, 風味更佳~
肥美烤蚵仔秀來囉, 請準備好臉盤裝流出來的口水
PS.蚵仔是現烤的, 拿取時注意不要被燙到了~
登登登登~~~肥美蚵仔來囉, 這時候是產季加上是產地直送, 他們蚵仔大部分都很大一顆, 光看就流口水了
不只是大, 而且真的很肥, 看牠的側面就知道了~ 吃起來味道很鮮甜, 口感上是滑溜滑溜, 真的新鮮又好吃, 小米忍不住剥完一顆又一顆
新不新鮮真的用看就知道, 因為是現剖, 所以不會有機會去做什麼加工動作, 所以看到蚵仔肉色澤分明, 還有蚵仔唇也很明亮就知了~
這麼好吃的蚵仔, 不來一瓶啤酒來配一定不是小米的作風, 哇哈哈
“喝酒不開車 喝酒有害健康”
當然蚵仔也有大有小的機率出現, 整體上來說都是很鮮甜美味~
從橫切面看很啾西啾西呢~~~ 最後小米又加點了一盤
烤香魚 120元, 價格上其實不貴, 魚皮烤得很酥脆, 灑上椒鹽來鹽烤魚香特別香~ 魚肉部份也不會有魚腥味, 粉嫩粉嫩~ 喜歡吃烤魚朋友可以試看看~
私房牛肋條 200元, 肉質很軟嫩, 沒有我想像中牛肋條的難咬, 還有他們燒烤醬是帶一點甜味, 還不錯吃, 吃了太多海鮮再來一個肉肉中和一下剛剛好呢
串燒龍珠 100元(3串), 老闆不知是不是看我吃太爽, 多送我一串龍珠:p
老闆將龍珠烤的還不錯, 不會烤太乾, 咬下去還有一些濕潤又帶點Q的口感. 這個要推薦一下~
後記:果然如大家推薦, 蚵舉壯元的鮮蚵在size及鮮度上來說小米給一個讚~ 其他海鮮類及牛肋條表現上也很不錯. 重點是老闆的烤功很好呢. 聽說叫華仔是吧, 沒有讓我這個新竹郭付錢失望. 哇哈哈. 這是小米還會再來的店家
店家資訊:蚵舉壯元(華仔)
地址:新竹市中華路五段322號
電話:0983000960
營業時間:16:00–00:00(周一公休)
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