新竹美食|餃子大王–小米學生回憶的30年老店重新開幕(清華夜市)–踢小米食記

     【新竹美食|餃子大王】

以前清華夜市餃子大王是小米學生時代的回憶呢, 相信以前在清附近唸書的學生們都是這裡的常客呢, 每次用餐時間來都是人客滿滿的, 但是不知為何突然收起來了, 說實在小米還真的有錯愕. 經過多年後聽到他們有重開的消息, 當然帶著懷念心情期待呢. 所以特地在開幕的第一天中午小米就跑來試試看風味是否還有當年表現, 大家就跟著我去吃看看吧 

 

 

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    餃子大王的新店址是在建新路上, 就在建功國小對面~

    第一天開幕很多朋友都是為了回憶一下以前的美味都特地前來報到呢, 包合小米我  新店裝潢是簡約風而明亮, 桌子是4人 或 2人座, 店面空間不是很大, 一下子就會坐滿了, 空間上跟以前比差很多, 因為空間關係沒有大圓桌讓多人聚餐, 覺得有點可惜呢~

第一天中午客人真的很多, 附近的公公婆婆也特地來回憶一下啊

      來看一下MENU , 餐點是以麵/飯/餃子裡為主.  記得以前還有提供很多熱炒, 我想應該是店面關系, 所以經營取向也有所有不同了~餐點劃好後到櫃檯結帳就給客人號碼單等候囉.

     小菜類都是自取再到櫃檯結帳, 種類其實不多, 也少了以前小米愛吃的油雞耶XD   

    大薄片 30元, 就是豬耳朵附近比較大片部位, 有加了蒜頭醃漬, 吃起來比較鹹香還不錯. 有一點點辛辣啊~

    紹興蛋 30元, 它不是魯蛋, 所以沒有黑黑的顏色, 相反用酒釀的比較白XD  吃起來有淡淡的酒香雞蛋, 喜歡這種口味朋友可以試看看. 不過不適合小朋友吃這味啊 

 

 

    韭菜餃子 45元(每種口味餃子至少要10顆) , 話說回來小米沒看到以前很愛吃的三鮮餃子耶, 說實在有一點點可惜 🙁 

    餃子SIZE 跟一個湯匙差不多大, 算還OK~

    內餡韭菜調味剛剛好, 不會太重鹹, 韭菜味夠香, 豬肉也有鮮味及肉汁啊  不沾醬味道也夠了, 如果喜歡吃辣的朋友可以像小米一樣沾辣油吃會更醒胃啊.

   牛肉麵95元, 他們是紅燒口味湯頭, 有一咪咪辣度且湯頭有一些甜味, 還不錯喝, 酸菜是比較甜一點的口味, 牛肉塊約4~5塊左右 

   麵條是小米喜歡有Q彈口感拉麵, 放久了也不會糊啊~

    牛肉有軟嫩到, 不會難咬, 而且熬煮也有入味~

    肉絲蛋炒飯 70元, 這一道也是小米以前常點炒飯, 口味上是還OK, 飯粒也有乾身不會軟爛, 不過油再多一點點就好. 感覺會比較油香及順口一點.

     這裡用餐完畢是自行將餐具回收, 這個倒是還好, 不過建議人多還是要請店家勤一點幫忙擦一下桌子囉~

    在12/15~12/18 期間是8折優惠, 這樣不含小菜168元3個人吃也還不錯的啦 

    後記:新開餃子大王雖然餐點樣式沒有跟以前一樣多, 跟老店的fu有不太一樣, 可以當成是一家新開牛肉麵餃子館啦, 因為餃子及牛肉麵表現還不錯, 肉絲蛋炒飯可能需要再加油一點會更好, 等人沒那麼爆多時小米會再去吃看看囉 

 

店家資訊:餃子大王
地址:新竹市建新路100號(建功國小對面)
電話:03-5721433
營業時間: 11:00~14:00 17:00~20:30(公休日不確定)

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