新竹火鍋美食推薦|西市汕頭館沙茶火鍋|城隍廟總店-新鮮牛肉+爆汁口感牛肉丸子的傳統老店的在地美食-踢小米食記

      【西市汕頭館沙茶火鍋|城隍廟總店|新竹火鍋美食推薦】

城隍廟西市汕頭館沙茶火鍋店一直是小米的火鍋口袋名單之一, 不過就不曉得為什麼一直沒有去XD 不過不管怎樣啦, 趁著寒流來的時候殺過去了  西市汕頭館有新竹城隍廟的老店及竹北較為新型店面, 對小米來說比較偏好想吃老店, 所以特地跑到城隍廟這邊的原始店面, 而且吃沙茶火鍋來老老的店吃感覺好像也比較有fu呢 XD 大家就來跟著小米一起去吃看看吧, GO!

 

 

 

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     西市汕頭館城隍廟店是在新竹西安街上, 從城隍廟的冬瓜仙草絲那邊的巷子走進去在右手邊就看到了~ 由於是老店, 所以裝潢還是舊時代風格, 其實小米覺得吃道地沙茶火鍋配老店吃起來更有Fu呢XD 裡面有大桌小桌, 如果寒流來的晚上人都很多, 要有排隊的心理準備唷.

  

       菜單都記在牆壁上 , 每桌可以先點一份沙茶牛肉/豬肉/牛雜鍋後可以再加點其他火鍋料, 來這裡建議是能吃牛的朋友, 不然火鍋料也是以牛為主, 不能吃的朋友可是損失了不少樂趣唷 >< 

     另外他們也有一些熱炒類搭配火鍋一起吃, 沙茶炒麵是必點的, 請大家記住囉XD

 

       對了, 他們自製的火鍋料這些都可以另外購買外帶, 請自行跟店家詢問~ 

 

 

    沙茶牛肉火鍋一份300元, 湯底有一些豆腐及蕃茄, 另外還有一份菜盤及一盤生鮮牛肉 

      菜盤是當季的蔬菜, 吃起來感覺也很新鮮, 基本鍋300元來說還不錯.

 

     湯底是有淡淡沙茶味的大骨湯, 口味上沒有小米想像中來得重口味的清甜~

     生鮮牛肉盤(火鍋套餐會附一份, 另外單點300元一盤), 從色澤上看就感覺到它的新鮮度十足  

 帶一點筋及油花的鮮牛肉實在太誘人了 

 

 鮮牛呀鮮牛, 不好意思啦, 我要將你送去泡”溫泉湯”了~~~

 

      因為牛肉很新鮮, 建議大家不要涮太久, 大概7,8分熟就拿起來吃吧. 小米先吃原味是鮮甜牛肉的味道, 沙茶湯是引出牛肉甜味而不會蓋味  牛肉的口感上是軟嫩中帶點嚼勁, 建議不要涮全熟, 僧比較不好咬唷~ 

  

      來吃沙茶火鍋當然重點就是他們的沙茶醬, 西市汕頭館自製的沙茶醬聽說不少餐廳都會跟他們購買呢, 沙茶醬是比較重口味, 鹹香鹹香的沙茶醬來沾肉吃超過癮, 還有他們沙茶醬是可以續點不用加錢的唷  

  

     生鮮牛肚 300元, 喜歡吃這味的朋友一定要點來吃, 是有爽脆的口感, 涮完再沾沙茶醬吃那種鹹香爽Q的味道好好吃~ 

 

 

 

 

    生鮮牛肉丸 60元(8顆), 其實整頓吃下來, 這盤牛肉丸才是讓小米最驚艷的地方, 原本想說是點火鍋料來中和一下吃肉吃到膩的感覺, 沒想到……

 

     沒想到吃到像裡面爆汁的牛肉丸子, 口感是彈牙有勁, 裡面帶肉汁的濕潤讓人吃到丸子的爆汁感覺~ 實在是太好吃啦啦啦啦啦(食神貌)   

      手工魚餃 60元, 這個還不錯吃, 比一般的冷凍火鍋料來得有彈性而沒有粉味, 吃沙茶醬當然需要這些火鍋料的啦 

     沙茶牛肉炒麵 80元, 來這裡吃火鍋也是要必點一份炒麵墊一下胃XD 口味上是重口味沙茶炒麵, 麵條是小米偏愛的”粗”拉麵, 有著QQ的口感, 吸了滿滿的沙茶醬一起吃更為滑溜  牛肉熟度也控制不錯, 7,8分熟的牛肉不會乾柴~  

    

 

         後記: 西市汕頭館城隍廟店是傳統沙茶火鍋的表表者, 新鮮牛肉涮完配鹹香的沙茶醬真的很好吃, 另外牛肉丸的爆汁口感讓小米很驚艷, 沙茶牛肉麵的重口味油香也讓人胃口大開, 喜歡吃傳統沙茶火鍋的朋友小米推薦給你們試看看唷 

 

店家資訊:西市汕頭館(城隍廟總店)
地址:新竹市西安街70號
電話:03-5244430
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00

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