<<已歇業>>【新竹縣竹北美食|鰻都里日式料理餐廳|日本料理|鰻魚飯|立吞套餐】
鰻魚飯是很多愛吃日本料理朋友的殺手級貨色
在新竹專業賣現殺鰻魚店並不多, 在竹北以小米比較知道的有兩間蠻有名的(如果還有請記得跟小米說~), 一家是在星上星附近大東屋, 另一家則是今天小米介紹的 鰻都里. 暫時小米只有吃過鰻都里, 大東屋還沒試過呢, 所以沒法比較XD 而今天應邀來評價鰻都里不只是只有賣鰻魚飯, 還有其他常見日本料理, 而最近也推出”立吞” 套餐.(謎之聲:蝦米? 什麼叫立吞? 立著吞?) 沒錯, 就是站著吞食的意思:p 那大家快來跟著小米去看個究竟吧, GO!
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鰻都里位於竹北喜來登飯店正後方, 停車建議停在光明六路東一段大馬路上的停車格, 這樣比較好找位置呢~
(每禮拜都有更新啊
)
店內有分1~2樓空間, 1樓是以四人桌及吧檯位置為主, 店內走的是簡約風, 沒有過多裝潢擺設, 燈光氣氛是明亮舒適, 很適合小家庭或是同事下班後來個小聚餐場所
大家可能發現從門口到店內服務員及餐具都是以黃色為主, 不知是不是老闆的幸運色, 用黃色為主還蠻特別的, 也蠻配小米的”姓”啦
來看一下MENU吧, 鰻魚丼有大小兩種選擇(大)350元 (小)258元, 其他日式料理價格跟一般日式料理店(如東街等差不多價格), 不過就少了一些隱藏版海鮮了~ 我想是主打鰻魚丼的關系吧, 聽店家說他們的鰻魚是當天現殺, 魚刺還是一根一根手工拔出來的
如果單點不知怎選, 他們也有一些套餐可以選擇, 價格從550~898元, 沒有昂貴價格, 符合小家庭平常的預算吧~
來開動囉~~~ 鰻魚丼(大)350元, 有一個精緻日式風格餐盒/泡菜小黃瓜/味噌湯
小米等不及待想要打開跟鰻魚say Hello了~~~
打開一看, WOW~ 一大片鰻魚將飯都蓋住了, 烤成黃金色鰻魚就呈現在眼前, 加上醬油色的油亮亮, 看到都流口水了
大家的口水也流到螢幕前了嗎?
新鮮現殺鰻魚與真空包的口感就是不一樣, 魚肉是有著厚實Q彈感, 加上醬汁融合展示出鰻魚獨有的香氣, 吃起來是帶點微甜的肥美, 與沾滿醬汁米飯一起吃實在太絕配了
由於是現殺, 在魚的邊邊多少會留有一咪咪魚剌, 不過經過反覆烤煮, 魚刺也是軟軟的
飯粒煮蠻Q的, 加上醬汁就不錯吃, 對小米來說店家如果醬汁再多一點就更棒了, 因為小米太愛這種醬汁配白飯啦
鰻魚肚部份膠質可不少呢, 軟Q軟Q好過癮~
邊吃他們鰻魚飯可以用他們的味噌湯搭配一起享用, 湯料以豆腐及海帶為主, 喝起來有味噌的甘甜, 還不錯喝~
另外他們還有提供時下流行的立吞壽司套餐, 如果是站著吃來感受立吞特色風格, 他們還提供免服務費優惠呢~ 套餐價格總共有4種, 主要是以握壽司為主, 有生食/熟食/灸燒不同類型握壽司, 現在試賣期間還免費送原價50元海景味噌湯呢
立吞套餐也可以選擇坐著吃, 不過就要加服務費了~ 這是600元套餐, 總共有10貫握壽司, 另外還有送一份烤羊小排呢
先來說一下他們的海景味噌湯, 這碗海景湯的料有給小米驚艷到, 給的魚肉超阿莎力, 除了每一塊size不小外, 魚肉是有鮮甜味的耶~ 湯料還不止這樣, 還有蛤蜊及烤過的蝦頭, 讓味噌湯甘甜中多了海鮮鮮甜味, 非常好喝~ 而且很大一碗, 相信整碗喝完就3,4分飽了
烤羊排是用蜜汁燒烤, 烤煮處理很不錯, 羊排吃起來是軟嫩不乾柴, 而且是有羊味而不是羊騷味, 大家就不用客氣像小米一樣用手拿起來啃就非常爽的啦
這種油亮肉汁滴下來的畫面實在是太犯規了
先來嚐嚐灸燒系列握壽司, 有灸燒比目魚/灸燒鮭魚肚/灸燒北海道干貝/灸燒花枝等, 都是比較高級的食材呢
灸燒比目魚握壽司, 不只是有肥美比目魚而已, 還有鱈魚肝在上面呢, 感覺就很豪華~ 一口咬下去就是比目魚油脂散開的甜美爽快, 加上鱈魚乾的鹹香, 兩種口味交織在一起表現非常不錯
灸燒鮭魚肚握壽司就不用說了, 是入口即化口感, 而且油脂的甜美跟比目魚有得拚呢~
灸燒北海道干貝握壽司, 大片干貝吃起來是有脆度美味, 加上干貝絲, 讓人整個嘴巴都是干貝海鮮味
灸燒花枝握壽司, 花枝有灸燒成快8成熟口感, 不敢吃生花枝朋友可以試看看, 加上蒜酥油香還不錯吃~ 對了, 每種灸燒基本上都有調味好, 不需沾醬油哇沙比等
另外六貫大部分是以生魚片為主, 生魚片的鮮度還不錯, 不過有部份生魚片偶爾會有一點點筋, 但是可接受範圍
這個鮭魚卵軍艦很過癮, 爆多鮭魚卵一口送進嘴巴裡是有著一顆一顆爆漿口感
厚切玉子蛋燒沾點醬油會提昇風味, 這個立吞套餐含海景湯這樣吃下來還蠻飽的, 灸燒握壽司表現讓人驚艷, 搭配其他握壽司讓人感覺比較輕食不油膩中也可以吃到美味享受
前面提到他們還有一個立吞區, 就是站著吃壽司, 好奇的小米也來試看看的啦~
就是這樣站著吃, 會感覺有點像在日本小店FU, 小米會覺得在中午人多時這樣站著吃一下就回去上班感覺還不錯, 不用等位子也省了服務費. 對小資一族想吃美食又想省錢是不錯的選擇
這是380元套餐, 小米覺得以午餐份量或女士們來說份量比較OK, 其實加上這麼大碗海景湯應該也8分飽了~
380套餐灸燒系列握壽司, 有灸燒比目魚/灸燒鮭魚肚/灸燒紅甘肚/灸燒花枝, 也是讓人覺得出色美味表現
灸燒紅甘肚, 油脂豐富的紅甘肚上還放上鹹香魚子醬實在是太豪華了一點XD
其他搭配冷盤壽司有生魚片3貫/兩片厚玉子燒/花壽司等, 整體表現還不錯~
說真的, 喝完這碗料多海景湯也讓胃的空間填補不少
後記: 鰻都里鰻魚丼飯除了賣相動人外, 新鮮的鰻魚肉加醬汁是油香又甜美, 喜歡吃鰻魚飯朋友是不容錯過, 另外立吞套餐是輕食又好玩, 加上豐富料多海景湯食量不超大的朋友不妨可以試看看唷
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同桌每人贈送一份”茶碗蒸” 或 “手捲”(二選一)
優惠活動至2015.09.30止(以上優惠不與店內其他優惠共用)
店家資訊:鰻都里日式料理
地址:新竹縣竹北市勝利一路105號(竹北喜來登正後方)
電話:03-6685711
營業時間:10:00~21:00
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