新竹豆花美食推薦|阿嬤古早味豆花北大路-30元古早味手工綿綿冰豆花美味回憶(綠豆湯/青草茶)–踢小米食記
【新竹美食推薦|阿嬤古早味豆花北大路|頂好陶板屋旁|綿綿冰|綠豆湯|青草茶】
北大路這家阿嬤豆花以前小米學生時代就有吃過了, 工作出來後到處跑也比較少到這吃上一碗豆花, 最近看版上有人提到阿嬤豆花, 小米就二話不說重遊故地來回憶一下啦XD 阿嬤在這裡擺攤有超過40年以上歷史, 轉眼一過今年也75歲了. 不過阿嬤身體還很健壯, 而且很好聊
(雖然小米只懂得一半台語, 不過還有身邊的伴來當翻譯) 如果沒有要外帶回家吃, 不妨坐下來邊吃邊感受路邊攤風味豆花囉~ 走吧, 大家一起跟著小米去吃看看, GO!
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(每禮拜都有更新啊
)
阿嬤豆花位於北大路靠近少年街那邊位置, 地標就是頂好及陶板屋中間, 應該也不難找啦~
阿嬤賣的東西並不多, 只賣豆花(冷熱)/綠豆湯/青草茶. 豆花基本價 30元, 紅豆/粉圓/花生加一種加5元, 另外綿綿冰是免費加的, 不過阿嬤會問客人要加還是不加. 綠豆湯30元, 青草茶25元
今天的飯後甜點 冰豆花加粉圓加紅豆 40元, 綠豆湯 30元
阿嬤的綿綿冰甜度是半甜口味, 吃起來是清甜不膩, 如果不夠還可以跟阿嬤加冰唷
阿嬤豆花口感很綿密而且很順滑, 另外這是有水準的傳統豆花才做到賣相
加上黑糖糖水甜甜的很好吃, 紅豆是有顆粒口感, 不會太軟爛也不會太硬, 配豆花蠻搭的. 粉圓今天阿嬤說是媳婦煮的會稍硬, 她煮的會比較軟, 不過小米吃起來口感還可以, 也不會有粉心的硬, 有一點Q度扎實口感~ 說真的其實是還不錯~ 阿嬤要求太高了, 呵
綠豆湯是較甜綠豆水, 不過是甜而不膩, 在夏天來說是一碗不錯消暑甜點
不過綠豆份量不多就是了~
小米後來坐在小攤車旁邊吃邊阿嬤聊天, 觀察到阿嬤每一個動作及每一個神情都很專注, 偶爾沒客人時會跟附近路過居民聊天消磨時間, 聽阿嬤說每天吃完晚餐就會出來擺攤, 家裡就住在後面街而已, 大概會擺到晚上10點多, 公休就不一定囉.
最後小米帶走一杯青草茶(無糖), 青草茶味濃甘甘的, 可以當作是解熱補涼飲料, 但能吃一點點甘苦的人再喝啦~
後記:阿嬤豆花是傳統手工美食, 價格便宜又好吃, 如果住附近朋友歡迎多跟阿嬤買豆花, 讓她早點回家休息囉
店家資訊:阿嬤古早味豆花
地址:新竹市北區北大路338號(頂好與陶板屋中間)
營業時間: 18:00~22:00(公休日不定)
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豆花果然還是傳統的好吃 ^^
版主回覆：(08/22/2015 12:30:57 AM)
(握手) 我超歡傳統的XD