新竹城隍廟美食|養生傳統豆花不含石膏-芋頭．花生來店必點推薦-士林豆花(三色布丁豆花/仙草凍/北門街)–踢小米食記

  

      【新竹城隍廟美食|士林豆花|小吃甜點推薦|北門街】

小米有一陣子沒來介紹城隍廟美食了, 這家位於北門街 士林豆花 小米記得快10年前就在北門街與北大路交叉口舊址吃過他們芋頭豆花, 芋頭塊狀+芋泥口感讓小米有所難忘, 現址已經搬到北門街中段阿桂炒牛羊旁, 要找到他們並不難, 他們主打是豆花不含石膏, 走比較養生路線, 當然口感跟一般吃到豆花不太一樣, 這天小米有台北朋友來訪就來帶他們到城隍廟趴趴走吃美食, 大家也跟著小米一起去看看吧, GO! 

 

 

 

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      他們沒有華麗的裝潢, 是簡簡單單傳統小吃風格, 顏色是以綠跟白的組合~

 

     小米觀察到大部份客人是外帶回家為主, 所以店內準備位置也不多, 大概兩三桌四人的位置

  

     來看看菜單吧, 有傳統豆花/布丁豆花/甜湯/冰品不同組合餐點, 豆花類是一個銅板內就可以解決了. 店家主打豆花是不含石膏, 以地瓜粉來取代, 另外豆花佐料也是自己手工熬製, 讓客人吃的安心  

  

 

       花生豆花 45元,  花生料很多~ 而且微微聞到花生香氣了  

 

      他們豆花口感的確跟一般傳統豆花不太一樣, 口感上入口比較容易化開, 不是一般張力感大豆花, 口味上則是純純豆漿味, 很自然味道很好吃

 

      花生是他們自己熬煮, 不是從外面買現成用料, 也沒有漂白過效果, 所以大家可以看到是有點黃黃花生顏色, 整碗就是很天然養身甜點. 而且花生香氣很濃郁, 吃起來有回點軟爛又不會太軟爛. 喜歡吃花生甜湯類朋友一定要試看看  

     

      芋頭豆花 45元, 小米很愛吃芋頭所以一定要點來吃的啦, 他們芋頭是有名的軟綿好吃, 介乎塊狀及泥狀之間綿密口感超讚的, 還有芋香夠濃郁呢. 配上他們熬煮芋頭原汁與豆花一起吃風味就更捧了   

    這種又是泥狀又有塊狀芋頭小米最愛了 

  

      另外傳統豆花類外我們還有加點仙草凍芋薯圓 45元, 仙草凍QQ滑溜不錯吃, 配上半甜糖水一起吃會更讚 芋薯圓煮得很透不會有粉心. 喜愛吃芋薯圓或仙草朋友都可以點看看唷~  

 

  

     三色布丁豆花,  有雞蛋/牛奶/巧克力三種口味, 甜度不會太甜, 布丁豆花Q彈可口. 三種口味香氣也蠻自然的, 很適合年輕人口味~ 

  

   

 

     後記:士林豆花不用石膏豆花給人不一樣口感傳統豆花, 另外花生芋頭自己手工熬煮恰到好處, 花生油香及芋頭綿密配豆花很好吃, 如果有經過城隍廟附近還沒吃過的朋友, 小米會推薦你快去吃看看吧 

 

店家資訊:士林豆花
地址:新竹市北門街67號
電話:03-5238935
營業時間: 13:30~23:00 周日公休

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