新竹美食|正莊山東饅頭店-“原肉”內餡老麵有嚼勁的真材實料手工山東饅頭(竹光路/空軍醫院/電話/菜單)–踢小米食記

 

     【新竹美食|正莊山東饅頭店|老麵手工】這家是上次小米去西大路仁愛工坊時經過看到的饅頭店, 因為當天還沒吃早餐所以就停下來走進去看看, 發現他們賣的饅頭是以老麵手工製造, 看起來應該不錯吃就先買來填飽肚子再去下一個行程啦 廢話不多, 大家跟著小米一起吃山東饅頭去吧, GO!  

 

 

 

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      這家山東饅頭位於竹光路上比較靠近中正路, 大大紅色招牌應該不難找到

 

     他們只賣6種口味老麵手工饅頭, 有地瓜/芋頭/桂圓/無糖及白糖饅頭, 分別是15 及 20元~ 

 

  

      現場買還有每人限量20顆耶, 原來是店家因純手工揉製無法大量製作關系, 不過這天小米是平日早上經過, 所以人潮倒是還好

    

      如果不想到現場買, 他們也有宅配服務, 有興趣朋友自行打電話去查詢囉  

 

      櫃台後面就是他們的製作工廠, 點完後他們就開始裝袋給客人囉~ 

   

 

     今天沒有地瓜, 所以小米只買了其中四種饅頭來試看看  

 

      桂圓饅頭 20元, 還蠻大一顆饅頭! 撕開時就可以感受到那個”麵勁”, 而且裡面放的桂圓肉還不少呢, 可以隱約聞到桂圓香  饅頭口感跟一般軟趴趴饅頭不一樣, 是軟綿中帶嚼勁口感, 除了吃到饅頭自然甜味外也有桂圓肉香甜~

 

   

  

     紅豆饅頭 20元 

  

      說真的小米沒想到紅豆內餡會有這麼多XD 撕開兩半差點就爆漿出來了 紅豆處理的很不錯, 是有顆粒的軟爛, 甜度上是半甜左右, 紅豆香氣也很明顯, 配著有嚼勁饅頭一起吃可以一次感受到兩種不同口感

  

  

  

     芋頭饅頭 20元~

 

      原本小米以為是芋泥口味, 沒想到竟然是顆粒”原肉”芋頭! 大顆小顆都包在一起, 這樣才是吃得到”原味”芋頭綿密鬆化的口感, 感覺起來也吃的比較健康呢 

   

   

   白饅頭有分無糖及白糖都是15元, 小米吃的是白糖, 不過吃起來不會太甜, 是淡淡的饅頭甜味且帶點麵香, 所以系列饅頭一樣都是有嚼勁口感  

    

 

     後記:這家山東饅頭料多又實在, 包的內餡都是”原肉”食材不是特別加工過的, 另外有著傳統老麵嚼勁口感饅頭是小米喜歡的口味, 下次想吃原肉地瓜口味XD 如果喜愛這味的朋友不妨可以試看看唷 

 

店家資訊: 正莊山東饅頭店
地址:新竹市竹光路67號
電話:03-5340519
營業時間: 07:00~11:30 14:30~18:30(禮拜天公休)

 

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