新竹早餐美食推薦|有夠爛花生湯-花生湯有夠爛有夠香XD 傳統手工蛋餅軟Q有嚼勁(林森路/西大路/中式早餐)–踢小米美食

       【新竹早餐美食推薦|有夠爛花生湯|手工蛋餅】

今天又是小米和熱血同事起一大早來找蛋餅報導給大家的啦 這家是在地有名 “有夠爛”….花生湯, 哈哈… 懂的人都知道他們的花生湯有夠爛有夠好吃XD 但有名花生湯以外也有手工現擀現煎蛋餅~ 那大家跟著小米一起走手工蛋餅之路吧, GO!

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     有夠爛花生湯位於西大路靠近林森地下道旁, 大家從林森路位置才能夠轉進來唷, 南大路那邊隔了火車鐵軌是過不去的. 

 

     在攤位前就有兩大鍋現煮花生湯及豆漿, 看起來就很誘人說~ 

 

 

       他們賣的早餐沒有太複雜選項, 有蛋餅/肉粽/肉包/菜包/豆沙包等, 價格在10~40元之間. 飲料是以花生湯/豆漿/米漿為主  

 

      手工蛋餅是現場可以看到老闆在現擀現煎, 由於是現做的, 需要耐心等候一下下囉 

 

 

 

 

 

     等蛋餅的時間先來一碗花生湯吧! 他們冰跟熱的一樣是40元一碗, 小米點的是冰花生湯~ 以花生份量來說真的很多, 一口喝下去終於明白他們為何被說有夠爛XD 花生肉熬煮至幾乎不會有硬心, 很軟爛的口感, 但花生油香留存很多, 每一口都可以感受到花生香氣濃郁, 湯頭是有點甜口味跟花生搭著吃是甜蜜蜜好吃. 喜歡吃花生料理朋友來到這一定要點的啦  

 

     蛋餅25元, 手工蛋餅口感就是不一樣, 是軟Q又帶一點嚼勁, 而且吃起來還有麵皮香及蔥蛋香交互呈現, 很好吃  

   

 

     重口味朋友可以加他們蒜醬風味更佳, 小米試過辣醬比較不合個人口味. 

  

 

     蛋餅以外還有一些中式早點可供選擇. 

     冰豆漿(15元) 大肉包(15元), 豆漿還算濃郁, 是微甜口味. 大肉包裡面有菜有肉有香菇, 包子有軟綿口感, 跟餡料一起吃還不錯~

 

    

      後記:有夠爛花生湯給小米的驚艷比蛋餅還來高, 當然手工蛋餅口感也不錯吃. 來到這早餐必點應就是蛋餅+花生湯剛剛好了 

 

店家資訊: 有夠爛花生湯
地址:新竹市北區西大路280號
電話:03-5230335
營業時間: 06:00 ~ 11:00 (週一公休)

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