【新竹早餐美食|應許地18|學府路|十八尖山|竹商|饅頭夾肉排】
這家低調位於十八尖山早午餐店, 默默提供給附近學生及上班族一天手作早餐, 而小米是聽朋友推薦說這家是手工蛋餅, 當然小米手工蛋餅之路還沒走完, 就立馬約了熱血青年起個一大早來吃早餐啦~ 來到這發現不只手工蛋餅, 還有手工饅頭夾大肉排及手作三明治, 感覺上是走比較養生路線
其實小米對為何叫應許地很好奇, 回來查了一下網路原來老闆是教會教友, 在聖經中迦南是上帝賜於以色列人應許之地, 所以店名就取應許地18了~ 而店址位於一顆大樹下小米也覺得有一種萬物重生的感覺! 走吧, 大家跟著小米去看看這個應許之地美食, GO!
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應許地18 位於十八尖山路口附近, 地標是一個大樹下, 應該不難找啦~(謎之聲:咦….小米為何沒有唱路邊一顆榕樹下~~~~)
小米和朋友早上大概7點前到來就有不少學生及上班族人潮, 後來聽儒儒說她竹商粉絲還看到小米呢. 看來是一家很受學生歡迎的早餐店
門口有自助式快速早餐讓客人自取, 手工饅頭有南瓜/黑糖/雜糧三種口味, 另外25元三明治看起來很大一包XD 裡面食材有蛋有肉有蔬果, 而且是全麥吐司, 感覺很健康呢
店內位置不是很多, 大部份客人以外帶為主~
來看看餐點吧~ 有手作蛋餅/河粉/鮮蔬/漢堡/捲餅/手作饅頭/吐司等, 種類還蠻多的~ 而蛋餅及河粉可以夾的內餡也不少, 之前在網路上看到薯餅跟泡菜小米很興趣, 不過當天去因為還沒到冬天所以泡菜還沒提供
薯餅河粉 35元, 原本小米是來試蛋餅的, 沒想到被河粉有驚艷到, 滑溜有點Q的河粉口感蠻不錯的, 然後裡面夾著薯餅酥脆又多了一個層次口感, 而且還有夾著蔥香煎蛋, 口味上來說很豐富. 對了, 裡面已經有放蕃茄醬, 不用再加其他醬料了, 當然重口味朋友就自行針酌囉
原味蛋餅 25元, 蛋餅皮稍為厚實一點, 不是軟Q或脆皮口感, 口味上有蔥香蛋餅, 沾點醬油比較好吃, 對小米而言河粉比較吸引我
豆漿(小12元)及意仁漿(小15元), 可以選擇甜度, 小米選了半甜. 豆漿口味還可以, 喝得出來不是調粉出來的. 意仁漿還蠻濃稠的, 不過個人覺得加全糖看看, 應該會比較好喝XD
饅頭豬排蛋 40元, 好大一份”饅頭咬豬排” 小米的手快….一手不能掌握了
其實小米看到別桌的漢堡份量也是很大, CP值上來說算蠻高的.
裡面有一大片蔥蛋及豬排肉, 微焦豬排有點嫩不乾柴, 個人口味上再重一些會更好, 不過也可能店家走清爽養生路線吧~ 另外饅頭軟綿中有一些嚼勁還不錯吃.
南瓜饅頭 14元, 是淡淡南瓜味饅頭, 應該是沒有加入過多人工調味吧, 走的是天然路線, 比較適合吃清淡朋友
後記: 原本小米是來尋找手工蛋餅, 沒想到發現了好吃薯餅河粉, 另外這家很多餐點走的是健康清爽路線, 喜歡這種口味朋友早餐不妨來試看看唷
店家資訊:應許地18
地址:新竹市博愛街11號
電話:0918-934-072/03-5735836 (儒儒說建議電話預訂)
營業時間:06:30~10:30 週日公休
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