2015.11.12

新北市新莊區捷運美食-新農園婚宴會館餐廳．烤鴨握壽司．出水芙蓉百花開羹湯讓在地老字號傳統菜式中展示出無限創意(中正路/迴龍線頭前庄站/邀約)–踢小米食記

台北美食

【新北市新莊區捷運美食|新農園婚宴會館餐廳|迴龍線頭前庄站|電話菜單】

這家位於新莊中正路上新農園是在地知名婚宴會館, 不過不只是提供婚宴美食, 還有港式點心及創意料理給在地朋友享用他們特色擁有20多年傳統菜色豐富經驗及不定時推出一些新創意料理, 像今天小米吃到<烤鴨握壽司> <火鴨絲手捲> <出水芙蓉百花開海鮮羹湯>有很大驚艷, 除此之外還有食材豐富港式點心也是水準之上. 大家是不是等不及呢? 今天小米受邀來評鑑美食, 快跟著小米一起去看看吧, GO!

踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong

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新農園會館位於新北市新莊區中正路上, 鄰近公共交通很方便, 公車大眾廟站就在門口附近不到1分鐘路程, 離捷運頭前庄站約5分鐘路程. 如果是開車朋友也不用擔心, 他們地下B2/B3/B4 就有停車場, 超級方便滴

公車資訊:
新莊大眾廟站下車
111‧235‧257‧295‧513‧635‧636‧637‧638‧639‧663‧801‧802‧803‧842‧藍2‧635副

捷運資訊:
迴龍線頭前庄站1號出口
中正路往桃園方向200公尺

新農園會館在B1, 需要走一段小樓梯, 如果行動不方便朋友旁邊的飯店電梯也可以坐到B1去~

店家門口前有一處綠色植物休憩區, 客人坐累了想出來走走或是想放風都不是問題

走進會館可以感受到寬敞氣派裝潢, 在台北人多地少還能保有如此空間的餐廳算難得了, 而且雖然是老字號餐廳會館, 但看得出來還有一直維持簇新裝潢. 在典雅中帶上一點時尚, 還有挑高大器的空間, 小米想這應該會得到長輩們的喜愛吧

這天假日人潮很多, 中午時間幾乎客滿了, 如果假日用餐小米提醒記得打電話訂位比較保險唷

會館裡面放了一些名貴裝飾品, 氣派上也有所提昇

另外他們還有獨立包廂, 可以辦私人或公司聚餐很適合, 氣氛high一點也不擔心會打擾別人XD 而且一般包廂一桌低消才6000元, 以一桌10個人來算, 1個人才600元不算貴耶, 而且環境很氣派讓請客的人也很有面子對了, 包廂可以多桌或1桌任意間隔組合, 人多人少都沒問題~

這間是最大 VIP包廂(低消2萬)可以坐20人, 而且有投影機及卡拉OK設備, 用來開會或慶功或家族大會感覺超棒的

新農園是在地有名婚宴會館, 桌數從16桌~120桌大小婚宴場地且場地寬大以這個場地看並不會因桌數多而顯得擁擠, 小米最怕吃到婚宴場地是背貼背動不了 ><

婚宴價格從11800/12800/13800/15800元任君選擇, 有意結婚朋友可以參考看看囉

來看一下餐點吧, 港式茶點68元~120元左右, 其他菜色300元上下, 算是中價位並不貴~ 如果禮拜一~禮拜四”港式點心”還有七折優惠呢

<<詳細菜單請點我>>

他們茶資是20元/1人, 今天小米喝的是香片, 茶味有回甘順口, 天氣變冷喝這個也不用加點飲料了

小米今天來試他們一些新菜式創意料理, 整體來說精緻中有新意思, 大家繼續看下去吧

懷石巧手碟 260元/人, 有生帶子/牡丹蝦/鮭魚生魚片/鮭魚卵等, 食材上蠻豐富的, 在外面日本料理一支牡丹蝦就1百多元了, 加上生大干貝及鮭魚生魚片等價格上也讓人容易接受, 小米等不及要來吃看看啦

鮭魚生魚片及鮭魚卵, 約5片鮭魚組合成玫瑰花形狀還放上”鮭魚卵花粉”, 在造型上很誘人犯罪鮭魚本身很新鮮, 有魚肉甜味及軟嫩口感, 建議夾著鮭魚卵一起吃在口中爆醬蠻過癮的

大家看看! 這個生帶子(干貝)超大顆的, 而且厚度也不少耶在稍為經過灸燒處理, 讓肉質表面有一點脆度, 創意上是將食材泡在”冬陰功”湯裡~ 冬陰功微酸辣讓干貝鮮甜都引出來了. 而且在咀嚼過程中會夾帶著香茅香氣很特別.

牡丹蝦也有灸燒過, 讓不敢吃生的朋友也比較容易接受, 蝦子的鮮甜會讓人胃覺打開, 整體來說這一道是很不錯的開胃菜

骰子土司和牛 420元, 高級和牛被煎烤至金黃色非常誘人, 加上蒜片及炸土司感覺就是一道很好下酒菜…….(謎之聲:酒鬼米又來了! 今天沒有坐計程車來不可以喝酒!)

和牛口感沒話說, 經煎烤後是外酥內軟嫩, 沒有過多調味可以吃到牛肉原始甜味加上蒜香片調味又能適合重口味, 喜歡吃牛肉料理朋友不容錯過! 對了, 和牛等級肉質即使冷掉也不會乾柴難咬(小米只有趁熱時吃了幾塊, 後來顧著拍照再回頭吃就冷掉了, 大家明白當部落客的痛苦嗎XD)

土司是有沾上鹹蛋黃一起烤酥, 小米建議夾著洋蔥蒜片一起吃比較好, 不然單吃會乾澀一點, 加了洋蔥水份增加濕潤口感會更好囉~

龍果海鮮菊花羹 120元/人, 這一道湯品給小米有超大驚艷感, 原以為是一顆蔬菜雕成花朵放在湯品中, 沒想到撈起來時才發現是豆腐耶, 師傅雕功實在太利害讓小米不得不幫這道湯再取一個名字叫出”水芙蓉百花開”, 哈哈哈哈哈~

豆腐可以切成一絲一絲花瓣還真不容易吸了湯汁豆腐滑嫩又清甜超好吃的!

原來湯頭清甜是源自於加了火龍果肉一起燉煮, 加上花枝/蝦肉/干貝等海鮮食材, 讓湯頭顯得清甜中更加有鮮甜味. 而且也是沒有過多調味, 不會重口味到讓人容易喝膩. 這道湯品是小米必推的

芭蕉鯛魚卷 700元, 問了一下師傅使用的是來自陽明山上陽泉鯛, 經過去骨後的魚肉包著芭蕉/海苔/南瓜再油炸切片, 有點像是台式海苔卷創意料理

陽泉鯛魚肉質香Q有彈性, 外皮是軟酥口感, 包著芭蕉及南瓜則是多了蔬果甜味. 整體來說是一道不油膩清爽菜式!

西杏明蝦捲 160元(三入), 這道聽說是店家鎮店之寶, 看到滿滿又大片杏仁片就猜裡面食材應該很豐富吧

果然裡面包了超多新鮮蝦肉, 每一口都吃到鮮甜蝦子外, 也可以感受到米做的皮有Q度口感, 加上杏仁片酥脆讓人有三種不同層次感受呢雖然價格上不便宜, 但裡面真材實料可以說是有等值享受~

臘味蘿蔔糕 68元(三入), 上桌時還會聞到淡淡蘿蔔煎香小米很愛吃蘿蔔糕(當天早上早餐就是吃蘿蔔糕了XD)

他們的蘿蔔糕也是真材實料呢裡面是吃得到蘿蔔絲且沒有粉味, 還有臘肉及蝦米鹹香口味搭配是典型港式風味~

這是本日最後大魔王京式片皮鴨, 他們片皮鴨有傳統一鴨三吃或是像今天小米吃的創意三吃價格上是1400元/支(6盤)或700元/半支(3盤), 店家建議3天前預訂唷

烤鴨握壽司, 這是少見料理手法脆皮烤鴨是有”厚度”滴, 包著醋飯及起司. 建議大家每一口都3種食材一起吃, 這樣多汁油香烤鴨與微酸醋飯搭配才能剛剛好, 醋飯微酸不會搶走烤鴨風味, 有中和了烤鴨油膩感作用起士多了一點鹹香口味也不錯~

烤鴨麒麟卷, 將帶有鴨肉皮與小黃瓜蘋果夾著吃, 是清爽不油膩片鴨風味

火鴨絲手捲, 裡面食材很豐盛, 有鴨肉/蝦漿/蝦卵/柴魚絲/生菜/小黃瓜/沙拉等建議先吃這個手卷海苔才不會軟掉, 沙拉甜甜口味跟鴨肉等食材也蠻搭的, 小米沒幾口就將它嗑完了XD

這是小米偷拍別桌客人點片皮鴨, 有兩位服務人員來服務現場片鴨秀, 一位片皮另一位將鴨肉包好再送給客人吃, 這樣衛生又不會弄髒手呢, 是很貼心服務

最後謝謝今天主廚及總經理的詳細解說, 兩位看起來很年輕呢~ 總經理本身是主廚出身, 所以對客人口味很了解, 婚宴酒宴配菜是內行人領導, 讓在地朋友非常放心交給他們處理美味菜單了~

後記:新農園館有著傳統中帶有創意料理, 一般菜式是中價位左右, 要高價位菜式他們也可以提供, 加上環境的氣派及空間大器很適合大小聚會或婚宴, 這樣美食水準難怪這麼受在地朋友愛戴了~ 最後建議大家可以挑選今天小米介紹餐點再搭配MENU 其他港式點心及傳統菜式, 讓家人或朋友來一個美味饗宴囉

店家資訊:新農園會館
地址:新北市新莊區中正路80號之1-B1
電話:02-8994-3322
營業時間: 11:30~14:00 17:30~21:00
(週一~週四港式點心七折優惠)
公車資訊:
新莊大眾廟站下車
111‧235‧257‧295‧513‧635‧636‧637‧638‧639‧663‧801‧802‧803‧842‧藍2‧635副