【新竹美食|鳳凰越南小吃館|牛肉河粉|紅燒牛肉法國麵包】
聖誕的連假(其實是小米請假啦XD) 去了一敞清境合歡山, 可惜的是沒遇到下雪 >< 然後過了一禮拜竟然下雪了
話說回來這個連假也是在陰冷天氣下渡過, 回來的第2天是新竹的週日沒什麼人, 小米睡到快下午一點才出動找吃的, 很多都快休息了, 但想到越南小吃館大部份都全天營業, 就想到之前在南大路注意到 鳳鳳越南小館, 帶著飢餓的心情殺去吃了, 大家也跟著小米一起去吧, GO!
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鳳凰衛視….不…鳳凰越南小館位於南大路郵局附近, 全國電子的正對面, 應該不難找啦~
門口是外帶等候區, 大家可以先看看菜單或櫃台上面參考照片再點餐囉~
店內是簡簡單單的傳統小吃店格局, 有2人/4人/6人的位置, 不過空間不大, 很容易就坐滿了, 感覺黃金時段外帶比較方便
今天小米來看到是兩位在料理, 人多時我想可能要等一下囉, 現煮東西需要一些時間~
對菜單內容不了解朋友可以參考他們牆壁上照片圖示囉~ 小米有發現幾乎越南小吃店都會貼上食物照片耶, 可能已經是一個傳統
他們也有自賣一些越南食品及醬料, 有興趣再看看~
來看一下MENU吧, 常見越南餐點在這裡也可以找得到, 如牛肉河粉/紅燒牛肉法國麵包/排骨飯/春捲等. 所有餐點不超過100元, 價格看起來並不貴
店內有提供免費白開水及餐具自行取用囉~
紅燒牛肉法國麵包 100元, 紅燒牛肉湯頭是比較重口味, 有越南特色香料香氣, 微辣中帶有洋蔥甜味, 牛肉燉煮還蠻軟嫩不會柴
小米今天吃到的是帶點筋腱牛肉, 口感算還不錯~
湯頭是帶點微辣重口味, 喜歡這味的朋友才要點囉~
法國麵包有再加熱才上桌, 所以吃起來熱熱的, 外皮經過加熱後變得很酥脆, 麵包也蠻綿密的, 如果這時候有奶油塗來吃就更好了
(謎之聲: 小米賣來亂啦~~~)
用法國麵包吸紅燒湯頭是一種越式吃法的概念XD 小米是覺得如果平常有在吃這口味的朋友可以試看看, 沒吃過的朋友要考慮一下
炸雞翅 60元, 份量小米覺得還不錯多, 沒有裹太多粉來炸也比較吃得到雞肉原始甜味~ 鹹香雞肉再加上帶點酸甜醬汁很醒胃, 也中和了一些油膩
牛肉河粉 80元, 湯頭是比較清爽帶點大骨甜味, 口味上則跟紅燒差異很大, 小米心想很適合女生來吃
牛肉部份不知是不是小米拍照比較久一些, 所以有點過熟比較有嚼勁, 如果熟度再生一點點會更好XD
河粉有彈牙Q度, 口感上還不錯, 而且份量還蠻多的, 當正餐吃應該吃得飽
吃完原味, 可以再加點檸檬, 讓檸檬酸香更為提昇風味~
在用餐過程中小米有發現偶爾會有一些外國人來這裡吃耶, 不知是不是靠近竹教的關系?
生春捲 60元(炸春捲同價位), 裡面有包生菜/粉條/蝦子/”扎肉” 等食材, 口味上是比較清爽不油膩, 春捲皮QQ帶點嚼勁口感還不錯, 內餡沒有過多調味料, 所以吃起來就是清爽口味路線, 另外可以沾他們的酸酸甜甜醬汁吃看看
因為看到別人點的越式咖啡牛奶(60元)賣相很不錯, 所以小米也點了一杯來試看看, 不過….就是很甜牛奶加上咖啡甘苦味重口味咖啡, 我想這也是越南特色吧, 小米個人是不太習慣 ><
後記:鳳凰越南小吃館口味上有突顯出越式清爽或重口味兩種特色, 加上價格不高份量也不錯, 平常午晚餐想吃越南小吃朋友不妨來試看看囉
店家資訊: 鳳凰越南小館
地址: 新竹市南大路422號
電話: 0909254373
營業時間: 10:00~21:00(公休日不定期)
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