【沐也日式涮涮鍋|新北市新莊火鍋美食|新莊高中|J-Mart|電話訂位|營業時間】
過年前的霸王寒流日子, 小米去完宜蘭後就直殺新莊來訪最近很夯 沐也 日式涮涮鍋, 他們特色就是大肉盤 CP值高, 說實在吃涮涮鍋就是要吃肉的啦, 不然要幹嘛XD 而且不只大肉盤, 他們菜盤份量也十足, 加上原味自然甘甜湯頭, 以2,3百元火鍋來說真的CP值頗高, 好啦~ 廢話比不多, 大家跟著小米一起去看看吧, GO!
踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong
沐也涮涮鍋位於新莊幸福路上, 這裡是重劃區商業及購物商家超多, 所以車潮人潮都超多!
小米從宜蘭來到新莊時已經是下午兩點了, 店內還是一樣爆滿的
由於是精華地段, 所以店內空間沒有很大, 不過走道1個人走動不會有問題啦, 由於是單點服務火鍋店, 不會頻繁起來拿食材所以感覺也還好~
醬料及飲料是無限取用~
飲料除了汽水外, 最特別的是這台”磨茶”機, 有點像咖啡豆機磨成粉自動沖泡, 讓熱茶有甘醇回味口感還不錯喝唷~
冰淇淋也是無限取用, 等吃完火鍋再來享用囉~
這裡有開鍋低消238元, 超過120公分共鍋則低消每人120元, 全額可抵單點或酌收清潔費60元不可折抵單點. 用餐時間限定為90分鐘, 而最重點是不收服務費
小米最支持不亂收服務費的店家了~
他們日式昆布及素食湯底是免費提供, 如果想要換特殊湯底則是加70元更換~
鍋物價格有 238元/288元/338元/428元, 有牛/豬/羊/雞/鴨肉等符合不同口味朋友, 價格差別是肉片重量及等級, 另外還有肉品+海鮮套餐, 小米最有興趣是那個精緻主鍋428元, 因為可以同時吃到三種不同牛肉及重量級份量, 待會要好好來涮涮涮了
他們點餐是用平板電腦很先進XD 點完後會再跟客人確認一次, 應該比較不會漏單了~
每一個鍋品附的菜盤很豐富, 火鍋料加蔬果也有10多樣, 就算沒叫海鮮, 菜盤還有一支蝦子及蛤蜊, 再加上肉品及附餐應該可以吃很飽了
再來是昆布湯頭喝起來有自然清爽甘甜用來涮海鮮或肉品都很適合
加了70元麻辣湯頭很夠味XD 對小米來說是中辣程度, 湯頭是辣中帶中藥甘甜, 喜歡重口味朋友可以加點這個湯底試看看~
這是附餐豬油拌飯, 另外還有王子麵/刀削麵/白飯/冬粉/小烏龍/粿仔條等可供選擇, 這個豬油拌飯並不會油膩, 有豬油油香加上醬油甜味, 光這樣就可以吃完一碗飯了XD
經濟一點可以選他們238元鍋品, 這個價錢自然豬肉份量其實已經不少了, 待會來的肉品更嚇人
這是最便宜鍋品, 不過肉片色澤看起來一點都不便宜XD 粉紅色澤及均勻油花看到就想立馬拿去涮來吃
自然豬建議涮3~5秒就好, 吃起來會比較軟嫩不乾柴唷
接下來重量級主角要出場了! 超大盤肉肉佔領我們的桌子也 
這是小米必推428元嚴選犇牛鍋13oz(培根牛/霜降牛/老饕牛), 三種高級牛齊聚一堂在大盤上! 不管是油花及色澤相當誘人
不騙人比小米的臉大快兩倍啦~(謎之聲: 小米不要故意裝臉小厚XD)
喜歡吃牛肉朋友看到這些肉片真的會受不了, 小米等不及要涮來吃啦~
這片老饕牛小米最喜歡了~ 涮完後是軟嫩又牛味十足, 與麻辣鍋底是好朋友, 不用沾醬就好好吃
霜降牛及培根牛也是很軟嫩, 喜歡涮牛肉朋友來到這不點這個犇牛鍋實在是對不起自己的啦
今天也是剛好與友人菊花相聚, 他們點了428元羊羊得意13oz(草飼羊/雪花羊/小羔羊), 澎湃肉盤也是相當誘人呢~
三種羊肉也是軟嫩不柴, 重點是有羊味而沒有羊羶味, 喜愛吃羊肉朋友不妨可以點來吃看看
羊肉也是麻辣鍋底的好朋友XD 說實話小米是愛吃麻辣, 如果不吃辣朋友建議原味昆布就可以了 ^^
最後一鍋是CP值也蠻高的338元 軟嫩培根豬肉鍋 + 海鮮五品擇一(鮮蝦/軟絲/蚵仔/蛤蜊/魚片), 培根豬份量也不少, 愛吃肉肉及海鮮朋友點這個就對了!
我們是選了軟絲, 看得出來算蠻新鮮的~ 用來涮昆布或麻辣都很適合
培根豬比自然豬更為軟嫩又有油脂甘甜, 只加100元肉盤變大外也多了一道海鮮, 小米個人意見來說點這個338元更為享受唷
對了, 粿仔條煮起來是QQ帶點嚼勁也不錯吃唷~
冰淇淋也蠻好挖, 不會硬硬的唷~ 小米最喜歡芝麻口味了
後記: 沐也日式涮涮鍋的肉品及菜盤CP值是讓小米有所驚艷, 湯頭吃完回家也不會覺得有口渴感, 現在雖然人潮眾多, 不過服務員在繁忙之餘服務態度也是很親切問候, 是值得小米來推薦的店家
店家資訊:沐也日式涮涮鍋
地址:新北市新莊區幸福路810號
電話:02-8991-5300
營業時間:禮拜一~禮拜天11：00~01:00
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