桃園美食|滷味城-清爽滷製入味讓人怎麼吃都不會膩．麻辣鴨舌．麻辣鴨掌．鴨翅．火腿．脆腸．黑雞腳(文末有讀者優惠/新埔/即拆即吃/電話訂購地址/邀約)–踢小米食記

   

     【桃園美食|滷味城|麻辣鴨舌推薦|麻辣鴨掌|鴨翅|脆腸|黑雞腳電話|訂購地址】 

       台灣人很喜歡吃滷味, 不管乾的濕的炒的樣樣來, 當然小米來台灣這麼多年也被同化了XD 除了宵夜外, 平常公司”擺攤街”有外面廠商來擺攤也會買幾包滷味給課員吃下午茶  (謎之聲:小米人太慷慨了吧~我要當你的課員!) 僕這種即拆即吃包裝的確很方便, 不過大家要認知找到合格又好吃店家才行. 這次小米來到桃園是受邀走訪一家在地經營快三年拆封即吃滷味- 滷味城, 有實地店面購買或是網路團購. 他們主要特色是強調手工製作, 嚴選食材自己清洗乾淨再去滷製不加防腐劑產品. 其實前兩禮拜小米回澳門時就有宅配一些帶回去跟家人分享, 整體來說是清爽滷製入味滷味. 吃多了也比較不容易鹹膩, 特別是麻辣口味是小辣中帶麻勁很醒胃, 這樣光說大家可能還沒感受到, 就跟著小米一起去看看吧! GO! 

   踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong 

 

 

     滷味城位於桃園新埔十街上, 從莊敬路一段轉進去不到100公呎就可以看到了~ 附近有一些路邊停車位及停車場, 要臨停在店家門口也可以, 在停車上算蠻方便的~

 

      店內是明亮乾淨, 如果不說還不知道已經經營3年之久, 店家維護自己店面還蠻有心的 店內格局也很簡單, 左邊是真空包裝即拆即吃滷味包(冷藏2天, 冷凍保存30天). 右邊是滷味餐盒(限當天食用)~

  

       如果住附近朋友可以到實體店面選購不需運費XD 

       直空包裝外表很精美, 背後有註明食材品項．成份．製造日期．保存方式．貼心小提示, 用來送禮或自用還蠻不錯滴

    如果第一次來的朋友店家還有提供試吃, 讓大家試過口味再來買

      店內有提供托盤可以慢慢選, 不用擔心手上都拿著滷味沒空手血拚 

     如果單純想要買滷味當午餐的話, 可以選擇他們當天現做現賣滷味盒(100元), 以豆干．海帶．甜不辣．素雞．米血糕等不同組合, 買來當午餐或宵夜也不錯, 走健康低熱量路線 如果有在桃園看棒球賽應該也有注意到他們有設櫃賣滷味套餐, 聽說蠻受歡迎的呢~

    很多台灣朋友喜愛七里香是用蜜汁製作, 看到油亮亮的小屁屁, 連不常吃雞屁股小米也有點動心 

  

         他們去年還有入圍”桃園好禮”徵選活動, 市長還有來簽名支持呢~

 

 

     看一下他們的MENU吧, 常見滷味鴨舌．鴨腳．鴨翅．鴨掌．雞腳等等…… 都可以在這找得到, 比較特別的是”黑雞腳” 及 “火腿”. 價格上看起來也不會很貴, 有紅色星號是店家推薦人氣招牌商品, 除了現場購買, 也可以透過宅配方式選購

      詳細訂購請到官網: http://www.luweicity.com.tw/Order 

     最近他們還有加入LINE 群組集點活動, 只要來店消費就送1點(一天為單位), 集滿10點可以換100元餐盒卷呢~ 小米現在才知道集點是如此的方便, 記在LINE 裡面就不怕紙本的不見或忘記帶

 

    今天試吃要開始了, 由李小米 VS 滷味城, 以1打1X~ 阿打!!!

     先來吃我最愛的麻辣鴨舌(20支, 400元), 紅油油的鴨舌很誘人吧~ 而且鴨舌size不是小小支的, 聽店家說中間喉管他們都處理掉, 除了比較衛生外也不佔重量

    這支麻辣鴨舌上次帶回澳門一吃就愛上了, 雖然看起來很紅, 但不會很辣, 大概小辣且帶著麻勁~ 這樣將原本中藥醃製鴨舌甘甜味都引出來了 而且鴨舌本身肉多又脆口, 會讓人一支接著一支吃不停 >///< 

   橫切面可以看到很多肉肉吃起來很爽~

  

  這個是小米第一推薦:p 好呷好呷~

     麻辣脆腸(200g, 150元), 這個也是招牌商品之一, 一包份量還蠻多的耶~ 

     脆腸有兩節位置, 小腸部分口感很爽脆  滷製也很入味, 其實小米吃過兩次後心得是他們滷味比較清爽, 不是那種很重口味, 不過中藥滷製夠入味, 吃多一點也不會容易鹹膩

     腸頭部分是脆口中帶點嚼勁口感, 與小腸部位有點不一樣~ 

  

     喜歡甜一點滷味可以試看看他們的火腿(200g, 150元), 小米拍的就是整包裝份量, 他們火腿是整支豬腳”原支”去滷製 非重組火腿肉!

    他們在處理豬腳過程控制火候恰到好處, 可以看到豬腳的皮沒有被滷到爛爛破皮~ 不過是不是夠入味待會試看看才知 

 

    火腿肉肥瘦得宜, 吃起來是有淡淡蜜汁甜味鹹香火腿肉, 口味上不是大家想像中很鹹火腿, 單吃鹹度剛剛好~ 多吃幾片也不會膩XD 

    一般火腿很少會附著豬皮部位, 滷味城希望保留完整豬腳口感, 將豬皮處理很乾淨再滷製, 所以吃得到火腿扎實彈牙口感外, 還有QQ膠質豬皮

     

      另外一個蜜汁口味是台灣人愛吃七里香(5顆, 50元), 每顆油亮亮大屁股看起來超犯規, 想引人犯罪…..(謎之聲:小米你這色狼…….)

 

    七里香對台灣人來說一直有著迷人魅力, 小米在澳門是從來沒有吃過的 >< 來到台灣後吃過幾次都是用炸的. 用滷製方式還是第一次吃, 著實有點怕怕XD 不過為了大家小米一定要吃過才能寫出心得, 就很勇敢的吃下去  吃完才發現原來沒有想像中的”屁股”味, 原來是店家每一顆都是自己清洗, 還有蜜汁口味比較重, 是甜甜口味帶雞屁股油香不會有騷味. 還有小米發現原來屁股是有骨頭滴, 哈哈… 喜歡吃七里香朋友記得試看看囉.

 

     黑雞腳(6支, 210元), 這是來自壽豐鄉野外自然放養的仿仔雞, size是比我們平常吃的雞腳還要大上一倍!

     大家看看小米用手拿起來雞腳腳柄部位快比小米大姆指還要粗 腳掌肉看起來也很飽滿~ 口味上是不會辣的雞腳, 中藥配方與雞腳本身膠質融合出來滷香口味, 與鴨腸鴨舌味道又有不同感受~ 喜歡吃雞腳肉多多朋友可以試看看這味~

      雞腳(15支, 150元), 要想吃小巧一點可以買這個吃, 口味與黑雞腳差不多, 差別就是飽滿肉肉口感囉  

    雖然比黑雞腳小支一點, 不過比一般常吃的雞腳有比較大, 看腳掌中的肉肉就知了XD 

     鴨翅(6支, 180元), 這個鴨翅鴨肉甜味蠻明顯的, 個人覺得他們滷製方式不是滷重口味, 是讓中藥滷材將鴨肉原始甜味逼出來, 像這種清爽才不會蓋掉原來鴨肉甜味呢~

 

 

     鴨翅的肉肉還不少, 口感上是軟嫩中帶點嚼勁, 慢慢細嚼除了鴨肉甜味, 中藥甘甜味也會慢慢跑出來 

  

     雞胗(200g, 120元)．麻辣鴨心(12個, 120元), 喜歡吃內臟滷味在這裡也可以找得到 雞胗是扎實彈牙口感, 滷製也有入味還不錯~

     麻辣鴨心很大一顆, 吃起來不會有內臟腥味, 我想除了滷時間有掌握時間外, 店家清洗處理也很重要  

  

  

     前面提到中餐盒份量其實還不少, 個人覺得配一杯茶這樣吃應該很飽了, 聽說吃滷味比較養生熱量又低XD 如果是這樣小米要常常吃來減肥的啦. 哈哈… 每種口味小米都試了一下, 整體來說還不錯吃, 後來打包帶回去給同事吃, 對不愛吃肉同事也想馬上團購 

 

     對了, 不愛啃骨頭朋友可以試看看麻辣鴨掌(12個, 120元), 去骨鴨掌膠質豐富又有QQ口感, 加上小辣帶麻勁很醒胃, 會讓人不小心一直吃一直吃 

 

   

    如果是公司或長輩送禮他們有精緻禮盒 888元, 裡面有鴨舌 20支, 鴨翅 6支, 脆腸 200克, 雞腳 15支, 酸菜 200克. 用來送禮很有面子吧, 而且這也是小米爭取回來給大家抽獎用的, 詳情請看小米粉絲團唷

 

    3月中回澳門時小米就這樣將禮盒先冷凍, 出發時放在行李箱就好, 回到澳門的家還是冰冰的沒有壞掉呢~

    

     他們的鴨舌不只小米, 連小米母親大人也很喜歡, 長輩就算牙齒不好, 吃這個鴨舌都沒有問題的啦  

    

       後記: 滷味城嚴選食材及清爽入味滷製方式讓小米很滿意, 相信有吃過的朋友都會被他們口味所吸引, 下次回澳門小米還要再帶一些回去孝敬父母唷 

當然還有小米 讀者優惠 要給大家!!

1. 網路訂購時說是看踢小米文章, 團購滿$2500免運費外 加送$200滷味(無法挑選，店家提供)

     2. 說是看踢小米文章來店購買, 只要打卡打9折.

     (以上優惠二選一, 不得與其他優惠共用, 優惠限總店使用06/30/2016止)

 

 

店家資訊: 滷味城
地址:桃園市桃園區新埔十街32號
電話: 03-3163331
營業時間:11:00 ~ 21:00
官方訂購網站: http://www.luweicity.com.tw/

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