【新北市新莊美食|劉震川日韓風味鍋餐廳推薦|幸福路|韓式炸雞|海鮮煎餅】
小米很喜歡吃韓國料理, 因為本來就喜歡吃有辣味料理, 二來韓式很多都是”鍋”料理．煎炸海鮮餅及炸雞都是小米的最愛XD 而這幾年韓式料理大戰越來越激烈, 從南到北不同派系不同樣式陸續出現, 各家都有其特色美味所在. 今天小米來訪的是在新莊幸福路上劉震川日韓風味鍋, 這是走”鍋”料理路線, 一人份300多元風味鍋有「炒鍋」及「火鍋」”同時”兩種吃法, 加上小菜．白飯無限．韓式泡麵．飲料無限．冰淇淋等副餐, 在台北地區來說CP值真的很不錯
而口味上在韓國人顧問調較下, 還有小米吃到韓式醬料相當道地, 不是只有死鹹或死辣台式風味, 後來吃不完打包回去給小結巴吃, 以她比我更愛吃韓式料理的人來說也很滿足XD 那風味鍋長怎樣大家跟著小米一起去看看吧, GO!
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踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong
劉震川日韓風味鍋 在幸福路上靠近JC PARK, 這一區料理餐廳非常的多, 大家可選擇性相當豐富, 而他們在這裡也經營了快3年時間, 陸續在公館及台北東區開了分店~
店內走的是活潑年青風格時尚裝潢, 不太像是很”傳統”韓風, 我想也是結合了日式風料理原因吧, 給大家不一樣的感受, 這裡有兩人及四人桌子, 人多可能要集中在後半段位置. 前半段還有吧檯桌位, 1個人來吃也不會很奇怪呢
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來看一下他們的菜單吧, 有韓式風味鍋及日式火鍋兩大類, 另外還有一些韓式單點小吃, 而他們最大特點還是韓式風味鍋,每一種鍋類是火烤兩吃, 菜單上也有圖片說明, 一開始是先吃用炒的來料理食材, 吃差不多時候可以請店員加高湯來煮火鍋菜盤, 還有還有每鍋會附上泡菜雙併或辣年糕．白飯無限吃．韓式拉麵．飲料．冰淇淋……這麼多料風味鍋只要328~488元
CP值算蠻高的, 接下來就是要試看看口味如何了~
他們還有一些像是日式涮涮鍋套餐, 不過今天小米是要來專攻韓式的XD 下次有機會再來試日式囉~
只要有點鍋類套餐會附上一份韓式小菜或是辣炒年糕, 泡菜可以吃出他們道地風味, 是辣中帶甘甜味, 不是那種死辣泡菜, 可以先吃一些來醒醒胃 豆芽菜是有點爽脆口感還不錯吃~
海帶牙是有微酸口味, 也是一道很好開胃菜! 小米偷偷跟大家說如果覺得小菜好吃想再續可以問問店員XD 雖然規定是只送一盤, 問一下搞不好有驚喜唷~(不要說是小米說的, 噓….)
年糕煮得很透不會有中間粉心感, 軟中帶Q口感很不錯~ 加上韓式辣醬拌炒, 小辣口味怎麼吃都不會膩~ 不過小米提醒一下, 有一些鍋是有年糕的, 如果已經有點這些鍋, 建議小菜點泡菜類就不會重覆囉
來吃韓式料理海鮮煎餅(250元)一定要點來吃的啦
這家海鮮煎餅是厚切版, 是小米比較愛”版本”, 因為吃起來嘴巴滿足感比較爽XD
建議大家可以先吃原味, 煎餅外酥內軟Q口感很不錯, 而且餅裡面海鮮內餡還蠻多的, 章魚彈牙及蝦子鮮味配上軟Q餅皮讓小米好滿足
厚切口感就像吃韓式蔥油餅XD 有韓味外也有一些些親切感
吃完原味可以再沾他們帶點甜味醬油吃風味又不一樣囉~
韓式炸雞250元, 這道菜會讓大家永遠記得嘟教授這號人物
他們韓式炸雞是以去骨雞胸肉醃漬處理後再去油炸, 無骨雞胸肉一口一顆吃起來很方便, 口感上也不會乾柴, 搭配韓式辣醬不油膩還不錯吃~
當然吃炸雞一定要來杯韓式啤酒才爽的啦! (謎之聲:小米還活在來自星星的你世界中…..)
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來開動吧! 每一鍋有用來炒鍋食材, 還有火鍋料菜盤．韓式小菜．白飯．飲料．韓式拉麵(最後煮火鍋時店員會送上), 小米心想一個人應該不會有吃不飽情況出現了吧XD
章魚干貝牛肉鍋 418元
章魚干貝海鮮料超多的! 埋在下面還有韓式醃製牛肉．蔬菜類等~
章魚哥SIZE蠻大的唷~
這裡有桌邊服務, 可以請店員幫忙炒鍋, 也可以自己來 這個時候食材香氣都跑出來了~~~
這一鍋看起來很紅很紅, 不過不會很辣~ 大概是小辣口味, 看著這些美味章魚干貝在水深火熱中, 就由小米來解救他們吧
章魚鮮味十足, 彈牙口感配上韓式辣中帶甘甜口味很好吃呢~ 拿來配白飯超搭的!
韓式肉類是習慣性經過醃製再進行料理, 所以肉質本身就多了一些鹹香風味, 吃起來也蠻軟嫩的
不管是小米及同行友人還有打包回去給愛吃韓式小結巴, 一起真心認為他們的韓式辣醬非常道地, 跟我們之前在韓國吃到口味差不多, 辣醬是辣中帶甘甜口味, 不會死辣或死鹹. 配上白飯超讚的! 我想光這一鍋食材就可以扒兩碗白飯了
炒鍋吃得差不多時可以請店員送上不倒翁韓式拉麵, 另外還會再加入高湯來煮火鍋囉~
這樣整個鍋又佈滿好多料, 讓大家的胃很滿足
這個拉麵是跟辛拉麵齊名, 煮久也不會糊掉~ 吸了韓式辣醬+高湯相當美味, 會讓人一口接一口不停的吃!
這是年糕起司泡菜豬肉鍋378元, 口味上比較辣一些(因為不只辣醬還多了韓式辣粉), 因為多了起司, 與剛剛吃的韓式辣醬中增加鹹香起士口味, 也是一整個很下飯的炒鍋料理, 而且在拌炒時飄出肉香就讓人凍未條
如果想專攻肉肉朋友可以吃這鍋看看!
醃製豬肉也是一樣鹹香軟嫩很下飯!
這個炒鍋小米當時還有來一段FB線上直播, 貼給大家看影片來感受動態炒鍋的誘惑吧! 影片裡面還有食材的廣東話教學唷
這是部隊豬肉鍋308元, 食用方式就是直接加高湯煮來吃, 部隊鍋用意就是很多料讓人吃很飽很飽的意思XD 食材除了火鍋菜盤外, 還有豬肉片．鑫鑫腸．德式香腸．泡菜．年糕．豆腐．蔬菜…. 是不是大滿足呢? 整體而言都不錯, 不過肉片比較有嚼勁小米建議換成梅花豬會更好唷~
喜歡喝湯湯水水朋友可以點這個鍋來吃看看, 湯頭是大骨清甜加上韓式辣醬微微辛辣很不錯喝~
魷魚豬肉鍋3XX元, 這是他們新產品, 食材不多說光看照片就很豐富了~ 喜愛吃魷魚朋友一定要試看看! 魷魚配上空運來台韓式辣醬超美味, 也是下飯級殺手! 小辣口味也是讓人胃覺大開
這一鍋也有小米直播邊吃邊廣東話教學影片唷!
他們還有來自韓國進口梅子氣泡酒(300元), 三五知己吃著鍋再來配點小酒感覺很不錯~ 口味上是”很”醃漬梅果味氣泡酒, 酒精濃度不會太高也不會太淡, 很適合女孩子們享用唷
不吃肉朋友可以點他們新產品泡菜海鮮起士鍋388元, 海鮮食材一樣豐富又新鮮, 而且加了起士拌炒讓食材多了一分鹹香滑溜感唷~
春川雞鍋388元, 這才是正統春川雞料理, 道地韓式辣醬拌炒時融入醃漬雞肉裡面超下飯的~ 喜愛吃雞肉料理朋友可以考慮點這個囉
飯後還有冰淇淋甜點, 今天吃的是OREO巧克力及香草冰淇淋都不錯吃, 奶香還蠻夠的~
後記:劉震川日韓風味鍋出色道地韓式辣醬配上豐富食材讓小米有不少驚艷, 還有厚切外酥內軟Q海鮮煎餅不只下飯也很下酒~ 加上價格不高, 是CP很不錯一家吃得到韓式風味鍋
店家資訊:劉震川日韓風味鍋(新莊幸福店)
地址: 新北市新莊區幸福路694號1樓
電話: 02-2996091
營業時間: 11:30 ~ 21:30
店家資訊:劉震川日韓風味鍋(公館店)
地址: 台北市羅斯福路三段284巷13號1樓
電話: 02-23670070
營業時間: 11:30 ~ 21:30
店家資訊:劉震川日韓風味鍋(光復店)
地址: 台北市大安區光復南路280巷50號
電話: 02-27111027
營業時間: 11:30 ~ 21:30
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