2016.07.04

新竹斑馬騷莎勝利店．桃園布納咖啡館．台北PEOPLE2。沙拉之旅與義式餐廳三地連線美食饗宴(康寶Hellmann’s．美味美玉白汁/聯合利華/邀約)–踢小米食記

【康寶Hellmann’s美味沙拉之旅．新竹斑馬騷莎勝利店．桃園布納咖啡館．台北PEOPLE2義式餐廳．美玉白汁．聯合利華】

這次食記分享很特別, 是集合新竹．桃園．台北三家有相當知名度義式料理早午餐的餐廳料理介紹, 緣由是應 Hellmann’s 邀請參與Hellmann’s美味沙拉之旅活動, 小米來到3個城市3家不同風格義式餐廳分別是新竹斑馬騷莎(勝利店)．桃園布納咖啡館．台北PEOPLE2, 這次不只是來嚐用他們自己主廚獨有料理哲學所做出美食饗宴, 還有體驗店家使用 Hellmann’s 全球第一沙拉醬品牌的產品再加入多種元素所製作美味沙拉, 讓小米好充實的吃了一整天, 之後又要運動一禮拜補回來了….. 當然也幫讀者們爭取了一些優惠回來~ 那就廢話不多了, 一起跟著小米去美食沙拉之旅吧, GO!

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其實這次是 Hellmann’s康寶美味沙拉之旅, 是全合全台大廚們運用超過100種食材, 創作美味招牌沙拉, 所以還有其他格友會分享其他餐廳食記唷, 大家可以先來欣賞全台25位主廚的沙拉創作影片吧!

第一站小米和小黑來到新竹斑馬騷莎, 這是新竹很有人氣早午餐美義式餐廳, 由竹北創始店到新竹民族及勝利直營店一直以來評價都很不錯, 這天我們來訪的是勝利店, 在用餐完後發現原來他們很有名氣早午餐外, 還有很多正餐可以選擇及口味表現也有相當水準, 一杯貴妃拿鐵讓小米有很大驚艷夏日推出可外帶義式冰淇淋也很好吃, 當然小米”順便”幫讀者爭取了9折優惠大家繼續看下去吧!

斑馬騷莎(勝利店)位於勝利路上, 從大遠百旁西門街面對海瑞摃丸後往右轉直走不到100公呎就看到黑白分明的斑馬色店面!

其實小米一直好奇為何叫「斑馬」? 店長說這是黑與白的強烈對比, 是一種鮮明的存在與俏皮. 就像他們裡店內氛圍一樣, 有著歐洲小餐館的優雅, 也有義式街道輕鬆自在的都會風. 這從他們1,2樓不同裝潢風格可以感受到他們創立精神

他們餐點不只堅持使用進口的義大利米．麵．醬料等, 還有比較貴一點但不使用防腐劑的康寶美玉白汁來調製沙拉醬, 連咖啡製作也很專業, 看著咖啡師專注精神小米就開始感受到咖味美味即將來臨了~(謎之聲: 嘖嘖嘖…小米明明就是在拍正妹!)

來看一下雜誌吧, 不….是看MENU啦XD

除了早午餐餐點外, 他們還有專注在義大利麵．燉飯．漢堡．披薩．三明治等, 單點價格大部分落在2百多元. 再加套餐有49元或149元不同選擇, 看起來價格並不貴呢~(文末有所有菜單)

149元套餐小米覺得很划算, 除了可以選一杯140元(超額可補差價), 還可以選2種小點, 這個單點可是要49元一份的呢

先來嚐用的是以Hellmann’s 康寶美玉白汁與黃芥末、蘋果醋、芥末耔、蜂蜜調成蜂蜜芥末醬的火雞肉沙拉220元, 提醒大家從6/15~8/15 到他們活動網站下載優惠卷, 點這個火雞肉沙拉還有送詩莊堡水果酒一瓶唷

優惠卷下載及有機會取得1萬元現金禮券美食沙拉投票網址如下:

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這個火烤雞肉沙拉份量蠻多的, 建議2~4人分食, 不然一人吃完就差不多飽了XD 咦….搞不好這個可以當午餐輕食, 再配上一瓶水果酒微薰, 很適合女士們單點享用

使用Hellmann’s 康寶美玉白汁所調製蜂蜜芥末醬有微微嗆及酸中帶甜口味, 讓人胃覺都打開了~ 火雞肉醃製有入味不會柴, 搭著蜂蜜芥末醬濕潤口感風味更為提昇

蜂蜜芥末醬說真的不會甜膩, 濃稠度適中, 不會水水也不會太稠. 配上新鮮爽脆蔬菜很美味

這支水果酒小米蠻推薦的, 帶點蘋果香水果酒的酒味不會重, 帶著一絲絲酒味而已, 所以女生們應該也會喜歡, 就像在喝水果氣泡調酒一樣清爽微薰, 搭著沙拉或披薩或麵飯一起享用有解油膩清爽作用

<<喝酒不開車喝過量有害健康>>

套餐選的今日湯品是洋蔥蕃茄湯, 湯料還蠻多的, 湯頭是酸V蕃茄帶著洋蔥甜味, 個人評價很不錯喝!

這是套餐可以選擇手感麵包, 很長的一條XD 建議大家趁熱吃有外酥內軟綿口感, 可以搭上他們義式油醋醬或沾濃湯一起也不錯吃唷.

嗆辣牛肉薄餅披薩 230元, 是墨西哥辣椒跟牛肉組合, 看這麼會牽絲就知用料很實在, 一個230元也確實不貴, 牛肉夾著洋蔥吃會展示出牛肉甜味, 加上不會柴的口感及餅皮酥脆個人蠻推薦的

貴妃拿鐵 160元(這個點套餐可以加20元更換), 聽店家說是因為楊貴妃最愛的水果(荔枝酒)而命名. 幸好不是說喝了會變成她的身材XD 不過這杯拿鐵讓小米有驚艷到, 雖然平常不太愛喝有甜度咖啡, 不過這杯加入荔枝酒在裡面, 喝起來是咖啡牛奶香及荔枝香氣交織在一起, 也不會很甜膩, 這也是很適合女孩子的甜蜜拿鐵 (謎之聲: 小米真的是米姐性格了….)

巴薩米克鴨胸義大利麵 210元, 上面淋上的是PONTI巴薩米克醋膏, 所以吃起來是酸甜滋味比較不容易膩, 問了一下店家麵量大概是180g, 是平常140g的標準以上, 份量上算不少了. 後來店家有展示義大利麵採用Barilla進牌子麵條, 所以是有帶麵心口感, 是小米偏愛鴨肉有一些軟嫩是還不錯, 不過今天個人覺得有點過熟肉乾了一點, 提醒店家注意一下火候囉~

小米有發現多道料理有加上一些起士絲, 又問了店家原來是用硬質起司為Padano帕達諾起司刨出來的, 難怪多了一分起司鹹香, 小米覺得店家對他們使用食材相當自豪XD

蘆筍奶油貝鮭魚燉飯 290元, 這也是使用義大利米現煮, 所以這一道是等最久的XD 相對是能吃到義式米心口感, 再加上奶油濃郁個人蠻愛的食材是扇貝及挪威進口大西洋鮭魚很鮮味~

比利時鬆餅佐爵拉朵(Gelato) 120元, 套餐可以49元再加價換的甜點, 而且是限量的XD 賣相上就很誘人了吧, 就像少女的青春洋溢比利時鬆餅是比較硬脆一點口感特玩, 沾義式冰淇淋濕濕的吃風味更佳!

皺凹凹(蜂蜜口味) 120元, 是帶點蜂蜜口味軟綿蛋糕, 不過小米個人覺得還好, 比較推鬆餅XD

這個夏天他們有推出手作義式冰淇淋, 這樣一份120元, 第二份有六折優惠唷小米吃過推薦草莓優格．香草．巧克力~ 大家記得可以先試吃, 覺得好吃再買囉! 對了, 記得喊踢小米的粉絲會多送….一根餅乾(優惠到12/31/2016止)

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店家資訊: 斑馬騷莎美義餐廳勝利店 (下載酷給樂店家有9折優惠)
電話: 03-5250318
地址: 新竹市北區勝利路225號
營業時間: 10:00 – 21:30(禮拜六日提前09:30)
(1成服務費/低消120元(人)/停車明志書院/現金交易)

出示本文或截圖給店家報看踢小米文章來的只要滿500元可享有9折優惠(此優惠不得與店家其他優惠共用, 限勝利店), 優惠從6/18~12/31/2016止.

接下來我們來到桃園布納咖啡館, 這家咖啡館在桃園藝文特區開業一年多了, 以無國界料理為主打, 這家是營業到凌晨一點餐廳, 讓在地人即使宵夜時間也可以在這裡吃得到早午餐、義大利麵、牛排、沙拉等美食, 而且小米在嚐用餐點後也覺得他們口味水準很不錯外, 價格也不貴. 難怪即使是平日下午兩點來到一樓區幾乎是坐滿的這家使用Hellmann’s 康寶美玉白汁調製出來的是凱撤沙拉醬, 配上燻鮭魚超搭的, 那大家繼續跟著小米去桃園吃美食吧, GO!

布納咖啡館位於桃園中正路靠近桃園藝文特區內, 是一棟獨立建築物~

這家咖啡館走的是時尚風, 每一區域都有不同氛圍, 像1樓區進來是大理石地板、皮椅打造的低調奢華, 後方則是木質系的鄉村清新感, 還有整櫃雜誌大家可以慢慢消磨時間, 不要一直滑手機啦

2樓的空間也很多, 有鄉村風也有時尚風, 晚上比較涼的時候坐在戶外區也不錯唷

2樓真的很大XD 最裡面還有3間私人包廂, 從10~20人不同空間選擇, 可以作私人聚會或簡報用, 有需要請自行洽詢店家囉~

這裡價位大概是300元上下, 點餐就會含一杯飲料, 所以價格上也算蠻中肯的菜色早午餐、義大利麵、牛排、沙拉很多種選擇(文末有詳細菜單), 另外可以再加購套餐29~99元不等, 也算是親民了~ 聽店家說老闆以前也是做餐飲出身, 常常下班後找不到東西來吃, 所以體諒服務業才營業到凌晨且全天侯供餐, 真是貼心啊~

布納咖啡館優惠活動是消費Hellmann’s聯名煙燻鮭魚凱薩沙拉即贈每日湯品一份唷, 大家別忘了到網站下載優惠卷!

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煙燻鮭魚凱薩沙拉 300元, 一大盤的份量非常多, 有很多新鮮蔬果外, 還有切塊麵包, 當然煙燻鮭魚這位主角跑不了XD 沙拉醬是凱撒醬, 他們是用Hellmann’s 康寶美玉白汁、鯷魚、酸豆、蒜頭、黃芥末、法式芥末籽、白酒醋等調製而成, 有著鯷魚鹹與鮮引出各種食材風味, 吃起來是鹹甜鹹甜又帶點酸香風味不容易甜膩, 再刨上帕馬森起司增添風味, 讓人胃覺完全被打開了!

以美玉白汁調製凱撒醬佐上用挪威煙燻鮭魚捲成的鮭魚花朵相當誘人煙燻鮭魚有著軟嫩口感, 配上酸鹹鮮為主的凱薩醬, 能將煙燻鮭魚多餘的油膩感跟煙燻的沉重感減去, 讓小米忍不住一口接一口不停的吃XD

今日湯品是菇菇奶油濃湯, 菇菇香氣很濃郁, 配上沒有粉味奶油濃湯很好喝, 小米建議附上麵包一定要沾濃湯來吃, 超讚

終於看到Hellmann’s 真面目了, 在小米試的兩家餐廳都使用他們產品調製出來沙拉水準覺得很不錯, 回新竹後也會推薦給做餐廳的朋友唷~

莊園紅酒燉牛肉 320元, 點這個餐點就有附飲料．歐式麵包．白飯．水果等, 個人感覺CP值不錯呢, 想喝　熱湯只要再加+29元, 附的基本飲料不喜歡的話還可以點其他飲料半價優惠

紅酒燉牛肉裡面食材有牛肋條．小蘑菇．玉米筍．馬鈴薯．綠椰菜等, 光這一鍋配上白飯就很飽了~ 牛肋條口感相當軟嫩, 而且紅酒醬汁也將牛肉甜味逼出來了燉煮醬汁不要浪費掉, 記得淋在白飯上吃唷!

想吃很多肉肉朋友可以試看看他們爐烤德國豬腳 480元, 再加99元就有濃湯．歐式麵包．季節水果．乳酪蛋糕, 這一套適合大胃王來挑戰看看

爐烤豬腳火候控制很好, 豬腳肉夠軟嫩又不會被烤得乾柴, 而且店家也很貼心將豬腳先切好再上桌, 方便客人食用

看到這個酥脆豬皮再帶點筋肉油花能不流口水嗎?

豬腳肉調味也恰到好處, 鹹香得宜軟嫩又好吃, 再加沾點蜂蜜芥末醬有中和油膩感作用也很好吃唷

冰紅茶是微甜有茶味還不錯, 水果食材豐富也很新鮮, 乳酪蛋糕個人就覺得普通了一些~

海膽魚卵鮮蝦義大利麵320元(附飲料), 加29元享主廚濃湯

鮮蝦SIZE很大支, 是同價位較為少見, 還有店家也幫客人先剥好了很貼心蝦肉扎實有鮮味, 再沾上海膽魚卵汁一起吃鮮味是破錶的!

義大利麵是帶點麵心口感, 吸滿了海膽魚卵汁一起吃很過癮, 可以享受到鮮味在嘴巴內散發, 還有魚卵卡滋卡滋口感

不喜歡副餐飲料朋友可以補差價換其他飲料, 小米要推薦這杯藍柑橘香蘋氣泡飲150元, 夏日看到這杯清涼飲料心都涼快起來了帶柑橘香甜甜的氣泡飲蠻好喝的~

來到桃園站, 謝謝桃園美女好友來幫忙吃XD 這杯飲料也好適合女士們享用唷~

小米也嚐用了他們手工咖啡(經典曼巴 180元), 建議先喝小杯冰咖啡, 會感覺到低溫咖啡醇度不帶酸. 先行提醒舌頭的味覺, 再來喝熱咖啡特有的甘苦厚實口感, 手沖咖啡特色在於高溫時可以感受微酸帶點果香味道, 待中溫時喝會帶出甘醇口感, 一杯咖啡可以慢慢享受它不同溫度的層次變化, 不要急著大口大口的喝唷~

下午茶時間來的朋友推薦可以試試他們手作蛋糕, 像這個藍莓80元塔酥脆塔皮再加上甜甜卡士達醬是甜螞蟻所愛, 最後配上酸V 藍莓可以說是為了米姐而設計.(謎之聲:你承認你是米姐了厚XD)

PS. 如果單點飲料再加49元就可以點任一款甜點.

頂級瑞士巧克力80元, 是濃郁又綿密巧克力蛋糕口感, 喜歡吃巧克力的朋友可以試看看~

謝謝 Sandra 美女陪小米和小黑一起吃飯, 她在桃園滷味相當有名唷, 在棒球場就可以買到了(食記參考)

店家資訊: BUNA CAF’E 布納咖啡館
地址: 桃園市中正路1061號
電話: 03-3557749
營業時間: 09:00 ~ 01:00(1成服務費/可刷卡)
官方網站：https://www.facebook.com/bunacafe1061

今天最後一站來到位於台北遠企旁邊巷弄裡的People two, 這時候已經是晚上時間了~ 這裡是以義大利料理為主, 不過度烹調及不過度調味, 讓料理也跟餐廳空間一樣, 小米第一次來就覺得輕鬆無負擔雖然小黑跟小米跑一整天很累, 不過跟店長 Judy還是聊了很多, 她因為自己本身也很注重養生, 所以提供的料理不管是前菜的沙拉或是主餐的義大利麵或燉飯, 也都不添加人工或化學添加物. 就連用於義大利麵與燉飯的高湯, 也是每天一早現熬的雞高湯, 煉出自然的香氣與甜美. 讓小米又開始期得她的料理了, 大家跟著小米一起去看看吧, GO!

門口種了很多植物讓台北這個繁忙城市中多了一分綠色休閒氣氛店內裝潢以白為主色調, 增添一些紅色裝飾, 散發出的是簡約時尚裡藏不住的熱情與輕鬆無壓力空間的氛圍~

Judy很喜歡收集一些很特別跟食物有關瓶子, 大家來到這不妨來觀賞看看, 像左上那瓶不是”人蔘”唷, 是紅蘿蔔XD 很特別吧~

來看一下MENU吧, 價位是因食材關系算是中價位左右~

平日中午有價格優惠商業套餐, 台北上班一族朋友可以參考一下囉~

這是與Hellmann’s聯名養生馬鈴薯沙拉特惠價140元, 是以美玉白汁與檸檬汁．柳橙汁．柳橙皮調製出特殊沙拉醬, 口味上是比較清爽酸香沙拉, 擺盤上很精緻~ 先讓小米來試看看吧!

優惠卷下載及有機會取得1萬元現金禮卷美食沙拉投票網址如下:

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特別一提他們的餐具很特別, 叉子．湯匙．刀子都很長XD

沙拉裡面有薏仁．葡萄乾．紅蘿蔔丁．西洋芹末, 再配上蘿蔓生菜.自製吐司．半顆半熟蛋做成的養生馬鈴薯沙拉, 微甜的醬汁不但色彩繽紛又有滿滿的健康概念吐司是經過壓熱帶點酥脆嚼勁小巧可愛~ 還有薏仁的軟爛．西洋芹的脆口．馬鈴薯綿密再搭配生菜的清脆及半熟蛋的滑溜濃郁, 讓沙拉醬也能從配角變主角, 雖然價格上不便宜, 卻是一個美味與視覺效果的享受

這是加120元套餐(湯．沙拉．咖啡或茶．甜點四選二), 這個菇菇湯小米要大推一下, 用料真的很實在, 將香菇打碎後再溶入濃湯中, 每一口不只聞到菇菇的香氣, 還有吃到顆粒菇菇口感, 是一道好喝又養生湯品

黑松露蘑菇時蔬燉飯(蛋奶素) 360元, 這一道裡面有多種菇類組合, 上桌時就可以聞到濃濃菇香, 配上奶油有米心燉飯非常的搭, 小米好喜歡這種口味的燉飯聽說也是店內最熱門人氣餐點呢~

黑松露跟燉飯攪拌一下再吃香氣更濃郁唷~ 另外他們還會配上當季蔬果作為配料, 像今天小米吃到烤絲瓜多汁清甜跟燉飯也很搭唷~

這是套餐附的冰咖啡, 這不是泡好放著的簡單咖啡, 是現點配沖咖啡, 而且裡面冰塊還是自製咖啡冰磚, 讓一杯平凡咖啡有不平凡風味~ 咖啡甘醇順口好好

蕃茄肉醬義大利麵 300元, 這也是他們招牌之一, 使用牛肉及豬肉打成肉醬, 有Q度口感外還多了牛肉甜味, 與酸V蕃茄交織出清爽又鹹香口味, 配上義大利麵很好吃唷~

黃金泡菜燉飯 360元, 這是喜歡有酸辣口味朋友嚐用, 泡菜是他們自己醃製, 辣中帶甘甜脆度蠻好吃. 再配上豬肉片也蠻搭的~

說到泡菜, 他們店內有自銷一瓶320元, 兩瓶640元有禮盒裝, 不只泡菜還有頗受歡迎的醃漬蕃茄.

醃漬蕃茄並沒有想像中很酸口味, 是帶有蕃茄甜的酸V口味, 當成下午茶小點心吃也不錯啊~

最後試了他們未來新產品墨西哥雞肉捲(價格未定), 自己揉搓餅皮外酥有嚼勁, 夾著蔬菜雞肉是一道不錯的輕食XD

店內還有提供台灣製造小麥啤酒, 小麥香很濃郁, 喜歡重口味一些啤酒的朋友可以試看看唷.

店家資訊: People 2 Cafe & Restaurant
地址: 台北市敦化南路二段265巷5號一樓
電話: 02-27360086
營業時間: 11:30 ~ 22:00
官方網站：https://www.facebook.com/people2cafe