新竹美食|溫家極品炭燒羊肉爐-溫和藥膳湯頭順口甘甜．全程炭火滷製羊肉軟嫩入味．多種小炒聚餐喝酒氣氛佳(中正路/空軍醫院)–踢小米食記

 

        【新竹美食|溫家極品炭燒羊肉爐|中正路空軍醫院】

         秋天來了~ 小米羊肉爐一直吃不停XD 今天是跟公司同事老闆一起去中正路溫家極品羊肉爐聚餐吃吃喝喝 這家是歷史悠久的炭火羊肉爐, 而且是所有桌都是用炭火唷, 絕不會讓客人用瓦斯爐來煮羊肉XD 除了炭火香外, 湯頭更是溫和清甜順口, 會讓人想一喝再喝~ 還有多種小炒可供選擇, 也是非常下酒的菜色啦~ 廢話也不多, 大家跟著小米一起去看看吧, GO! 

 

 

 

快加入 LINE新竹美食生活圈 美食資訊不漏接~(Line ID加 @cny8827y) 

 踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong 

 

 

更多新竹美食懶人包請點我   

(每禮拜都有更新啊) 

        溫家極品羊肉爐位於中正路上, 在空軍醫院的斜對面, 停車建議停醫院停車場再走過來比較方便, 不然待晚一點再去吃的話可以停路邊啦XD

新竹人新竹事FB社團:
https://goo.gl/8hwOAX

18萬人新竹美食好吃報你知FB社團:
http://goo.gl/bd8ATH

  

      在門口已經可以感受到他們的炭火羊肉爐香氣, 一整排炭火不斷的在滷羊肉, 果然是全程炭火煮羊肉, 溫和中夾著炭火香, 在門口就開始流口水啦~

      炭火火花一直飛呀飛, 氣勢就很猛了XD

     聽店家說這是今年新產品羊膝骨, 看起來就很有膠質, 待會一定要點一份來吃看看的啦~

 

    店內是傳統台式餐廳格局, 太晚來可能就沒位置了XD  

  

   

來看看菜單吧, 羊肉爐是他們的強項外, 還有快炒．冷盤．燒烤．炸物等, 根本就是叫小米來喝酒的嘛  每樣看來都很下酒~~~

 

    今天是我們公司辛苦一陣子大家一起出來吃好料解壓一下, 一定要乾杯的啦~

  

      極品羊肉爐一份700元, 價格較高是因為用的是真正山羊肉, 不是一般平價綿羊肉, 當然每人喜愛的不一, 想要吃山羊肉帶皮又補身體的話就來找他們吧XD 撈一下看他們給的有肉排, 也有帶骨肉, 整體來說肉的份量還不錯多 

 

    他們的湯頭小米很喜歡, 喝起來是很溫和的中藥甘甜, 藥膳甘甜是很自然, 不會重口味, 幽幽的香氣順口好喝, 多喝幾碗先來暖胃, 待會可以喝更多啤….(謎之聲: 喂!!! 酒鬼米啊!)

     帶皮山羊肉軟嫩中帶Q口感, 羊味十足卻沒有羊腥味, 沾上獨家小辣口味腐乳醬風味更佳唷!

  

     除了羊肉外, 還有羊蹄小骨要推薦給大家, 這是另外加點 一份90元, 光看那個羊皮就覺得膠質豐富, 裡面還有一些QQ筋肉口感, 不沾醬就很好吃了~ 

   

   

  羊大骨60元一份, 每支SIZE都不小支呢, 而且有筋有肉又有肥肉, 而且不像一些店家會遇到乾柴口感羊大骨! 

     羊蹄筋 90元, 這個建議煮久一點會更軟Q! 對了, 記得拿吸管吸它的骨髓唷 

  

      丸子有羊肉丸及鴨肉丸, 兩種也不錯吃~ 

     手工麵線50元, 是白麵線, 口感是比較軟Q, 用來配羊肉吃還不錯~ 

 

 

 

   四季肥腸 160元, 脆皮肥腸是外酥內軟嫩, 鹹香口味拿來當下酒菜實在太配了~ 

 

      蔥爆牛肉 160元, 牛肉還蠻軟嫩的, 蔥爆醬汁鹹甜味度剛剛好, 這時候小米開始想點一碗白飯來吃了…..(謎之聲:喂…小米, 羊肉爐沒在賣白飯啦, 別來亂!)

    

      麻辣臭豆腐 160元, 這一道真的夠嗆辣, 喜愛吃辣的朋友推薦你來點看看. 小米蠻愛這一道的鴨血, 滑溜溜帶麻辣口味很不錯吃~

 

     鹹蛋苦瓜 130元, 苦瓜處理得很好, 沒有苦澀味, 相反是有點爽脆甘苦味, 再配上鹹鴨蛋很開胃~ 小米真的好想來一碗白飯唷 (謎之聲:就說沒有咩!)

  

    麻辣羊肚絲 180元, 這一道也是小辣的口味, 是涼拌方式呈現, 羊肚絲有軟嫩到還不錯吃~

        冰梅子排 160元, 這個小米大推的一道小菜, 酸甜味道加上現炸排骨軟嫩口感真的好好吃, 不過這一道也讓小米第3次想到好想吃白飯啊~~~~

  

  鹽烤鯖魚 200元, 魚肉很啾西 魚肉有帶點扎實口感甜味~

     金沙南瓜 130元, 甜甜南瓜配上鹹蛋黃竟然蠻搭的耶, 這時候….(謎之聲: 別說了, 你又想說想點白飯是吧, 門兒都沒有!)

      新彊灸羊肉 160元, 有孜然香的油泡羊肉, 不過口感上比較多嚼勁, 不是很合小米個人口味囉~

      後記: 中正路溫家極品羊肉爐不只是山羊肉很好吃, 湯頭的藥膳甘甜讓人有溫補的效果. 再加上口味水準不錯小炒, 是朋友．同事聚會的好選擇 

店家資訊: 溫家極品炭燒羊肉爐
地址: 新竹市中正路379號
電話: 03-5335625
營業時間: 15:00~01:00

檢視較大的地圖 

 

最新美食報報→竹北新新園汕頭火鍋安格斯冷藏極黑牛甜美入口即化．扁魚蝦米鮮香清甜湯頭讓人回味

超過300家新竹美食懶人包請點我

延伸閱讀:

新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈．迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
新竹公園櫻花季．十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包

延伸閱讀:

更多台北美食懶人包請點我

更多台中美食懶人包請點我

更多踢小米廚房美食請點我

更多宜蘭美食懶人包請點我

更多彰化美食懶人包請點我

更多桃園中壢美食懶人包請點我

更多苗栗旅遊美食懶人包請點我

更多蘭嶼美食懶人包請點我

更多踢小米廚房請點我