【新竹美食|豐茗樓港式飲茶料理|爆漿熊貓流沙包|港式點心|港式脆皮雞】
這家港式飲茶位於SOGO對面巷子裡經營應該有7,8年之久了吧, 走的是比較精緻大份量港點, 價格上雖然是中價位, 不過食材精緻及份量合理一直風評很不錯. 這次小米和友人來訪有感受到他們精緻點心及很下飯的菜色外, 因為是平日來臨還有吃得到可愛的熊貓流沙包(平日限定限量限內用, 最近去2訪聽說因應過年前準備, 熊貓包供應到12.30.2016為止), 不管它有多可愛, 還是忍不住爆漿的魅力嗑光光!
(店家已於4/10/2019 結束營業)
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(每禮拜都有更新啊
)
要到豐茗樓可以從兩個方向進去, 第一個是東門街寶翔運動用品旁或小木屋鬆餅對面巷道走進去, 不到100公尺右手邊就可以看到他們了.
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另一邊是SOGO斜對面7-11旁巷道進去, 往前順著走過了CG美髮設計後左手邊就看到了, 另外開車的朋友可以停在SOGO旁新竹客運收費停車場, 再走過去很方便~
用餐區是在2樓, 分成個區塊, 主要是以2人4人桌為主, 桌子是可以任意合拼大桌, 所以人多人少聚餐都不是問題, 另外還有包廂的圓桌, 有需要的朋友再打去洽詢囉~
如果是孕婦, 長輩或行動不方便朋友可以事先跟店家說, 他們會引導到私人電梯上到2樓, 另外還有放風的陽台, 讓吸煙跟不吸煙的朋友不會互相影響, 店家還真的有小貼心到
來看一下菜單, 以廣式小菜及港式點心為主, 常見的港式料理在這裡都可以找得到, 小菜價格是從1百多到3百多不等, 港式點心是100~130元, 走的是精緻食材及份量多, 與平價點心走的風格不一, 看個人口味囉~(詳細菜單價目請參考文末) 對了, 文末有爭取回來打9折資訊, 這樣一頓吃下來不無少補
蜜香紅茶 80元(一壺可無限沖), 另外還有香片(50元)及普洱(50元)其他不同選擇, 蜜香紅茶茶味還蠻夠的, 有回甘不會茶澀很重.
他們有提供醬油及紅醋作調味料, 紅醋在台灣餐廳比較少見, 待會再跟大家說怎麼配點心吃唷~
四季肥腸 180元(小), 肥腸外皮炸得很酥脆, 裡頭是嫩嫩口感, 配上炸蒜頭鹹香又下飯, 也是配酒的好菜色, 不過今天小米開車就不喝酒的啦
(謎之聲: 真的假的???)
金莎排骨 200元(小), 這個金莎醬汁個人覺得很完美, 不會乾乾帶一點濕潤口感, 鹹甜蛋黃與酥炸過排骨超搭, 不會油膩肉質又很軟嫩也很下飯, 今天看來又是白飯熱量破錶的日子 ><
XO醬牛肉 200元(小), 微微辣醬汁口味也很醒胃, 牛肉也蠻軟嫩的, 而且份量也不少, 可以一次夾2,3片再扒白飯超爽滴
港式脆皮雞(半隻) 限量供應 360元, 在港澳是叫”當紅炸子雞”, 光看油亮的雞皮就覺得很酥脆
雞肉本身也不會油膩, 口味上也不會很重, 是吃雞肉原始肉甜味. 再配上會卡滋卡滋的脆香雞皮這一道不能錯過, 但這是限量供應的, 建議訂位時先預約或看當天狀況囉~ 另外重口味的朋友可以再沾椒鹽吃風味會更佳~
即使是雞胸肉也不會柴, 配這個油脆雞皮很犯規!
海鮮豆腐煲 400元, 是比較辣的紅燒口味, 裡面有滿滿的海鮮料. 重口味紅燒也很下飯, 如果喜歡清淡一點的朋友建議可以試試他們的南瓜海鮮
避風塘肥蟹 360元, 香辣鹹香一道菜式, 比較重口味一些, 蟹肉也有帶到一些鮮甜味, 適合配酒喝的朋友. 對小米而言鹹度再降低一點會更好
干炒牛河粉 240元, 醬油色炒河粉色澤恰到好處, 上桌時還聞得到它的”鑊”氣香~
河粉是咕溜咕溜的爽滑, 醬汁調味也剛好, 鹹中帶一點點甜配河粉很好吃!
牛肉本身蠻軟嫩的, 配醬汁也好吃, 不過建議裹粉再少一咪咪就更好了~
不喝酒就來喝茶乾杯的啦, 今天是跟芬姐一家人來用餐, 順便聊聊附近晶品城新開餐廳的名單XD 有機會再去踩幾個點來分享啦~
再來試一下他們的港式點心, 再吃白飯配小菜下去會沒有戰鬥力了
鮮蝦腐皮捲 130元, 裡面的食材很實在, 有蝦肉有蔥肉, 熱熱吃酥脆的皮夾著肉汁一起吃還蠻不錯的!
在港澳吃炸的會再加”喼汁”, 就是台灣說的梅林醬, 酸酸甜甜鹹鹹的有解油膩作用, 記得要跟店員說給我梅林醬. 謝謝!
深海蝦餃皇 130元, 很大顆內餡又扎實飽滿蝦餃! 一根湯匙也快藏不住它~ 皮薄有Q不會粉粉的, 裡面是滿滿的蝦肉及蝦泥漿, 有扎實的彈牙口感還不錯, 也有鮮蝦味
蝦餃可以配紅醋也不錯唷!
銀絲起士球 130元, 這顆”怒髮衝冠”的是蝦米東東呀? 光看名字小米也猜不出是什麼來的….(謎之聲:廢話少說你吃看看不就知了!)
原來裡面是滿滿蝦肉內餡, 而且還有起士在裡面, 蠻有創意的一道港點, 以前小米還沒吃過呢, 還有能如此的牽絲也代表它是真材實料
鮮蝦腸粉 130元, 整支大蝦子放在腸粉裡超爽滴, 還有那個腸粉皮很順滑沒有粉粉的, 建議沾滿那個魚露醬一起吃才是完美唷
今天小米吃超多蝦子的, 晚上….(謎之聲:好啦..不要再用歪梗了! 退回去!)
鼓汁蒸鳳爪 100元, 鳳瓜SIZE蠻大的, 蒸煮火侯也夠, 讓鳳爪口感很軟爛~
蟹黃蒸燒賣 130元, 這一道用料也很實在, 不只是蟹黃而已, 還有一支大蝦子在上面, 再配裡面豬肉彈牙內餡小米很喜歡! 也是很配白飯的唷
小籠湯包 100元, 是正宗皮薄汁多的小籠湯包, 裡面豬肉內餡也很鮮味, 再配紅醋薑絲一起吃會沒那麼油膩囉~
鮑絲芋頭糕 100元, 聽說是他們招牌的點心, 芋頭糕看到有很多芋頭絲在裡面, 每一口都是芋頭香綿密口感, 上面那層是由蝦米。香菇。干貝絲等多種食材調祊醬汁, 是重口味的代表~
最後來吃甜點的時候了! 而且也是今天最可愛的熊貓流沙包(120元), 雖然它很可愛, 不過小米還是忍不住吃了它! 因為實在太會爆漿了, 這個一定要趁熱吃~
PS. 提醒一下, 熊貓包製作比較費工, 所以店家是禮拜2~5 平日限定限量限內用(每桌一籠), 想跟它合照要平日來囉! 還有太晚去吃不到不要罵小米
好無辜的眼神
食用時要小心, 不要直接用嘴巴咬, 不然會燙到及口爆XD 請用撕開的方式, 看到這個流沙就超犯規的 鹹甜鹹甜流沙與包子一起吃口味剛剛好, 會讓人忍不住一顆接著一顆吃
芝麻黑沙包 120元, 也是爆漿流沙的, 甜甜黑芝麻香也是小米的所愛, 這兩款是小米推薦的飯後甜點唷!
後記: 豐茗樓雖然價格不是走平價路線, 不過食材的用料及份量都讓人有等值享受, 想要吃飯小菜或單純喝茶吃點心任君選擇, 還有可愛的熊貓流沙包魅力沒法擋, 想要吃港式料理的朋友這家也是不錯的選擇唷
店家資訊: 豐茗樓港式飲茶
地址：新竹市中正路30-1號
電話：03-5223058
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00(禮拜一公休)
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