【新竹美食|郭記麵飯館|水源街|紅油炒手】
這家在清華大學後門水源街巷弄麵飯小店原本是網友推薦的, 會引起小米好奇來吃的原因是網友說老闆是一家友善店家, 而且麵食也不錯吃. 不過一直很忙很忙等到回澳門前的假日跟小結巴特地跑來吃點台灣小吃~ 我們主食吃了雙醬麵及沙茶牛肉飯, 其他還有骨仔湯。紅油炒手及滷味小菜XD (謎之聲: 你們好會吃啊~~~) 整體來說口味讓我們蠻滿意的, 老闆人也很客氣及動作快! 好啦, 廢話少說了, 大家跟著小米一起去吃看看吧, GO!
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郭記麵飯館位於水源街上, 光復路從麥當勞轉進去, 一直走約200公尺左手邊就看到了. 開車的朋友可能要在馬偕附近路邊停車格找位置停囉~
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店內是傳統小吃店的格局, 以4人桌為主, 也有一張6人桌, 這天前來用餐看到客人是陸陸續續前來, 有學生也有家庭客, 感覺有一定口碑店家呢~
前面是外帶區及在這裡領菜單~
餐具及醬料由客人自理~
他們的酸菜不會很重口味, 爽脆的酸甜還不錯~
來看一下菜單吧, 麵食有湯或乾麵, 飯類及湯品, 價格還可以, 不算貴~
不得不說老闆人真的很客氣, 對每一桌客人送餐或詢問都是細聲溫柔還帶著笑容~ 而且動作真的很快, 雖然今天只有他一個人, 客人也蠻多的. 不過不會等很久, 一下子餐點就來了~
免費自助的是無糖冰茶, 有一點茶味來解渴也不錯啦.
雙醬麵(辣肉醬。麻醬) 65元, 有肉肉麻醬麵看起來是不錯的組合耶~
食用前記得先攪拌均勻~ 這個雙醬麵麻醬香比較濃, 吃起來是像帶點微微辣麻醬麵, 喜歡再辣一點的朋友可以加他們的辣油, 辣勁很強唷!
紅油抄手 55元, 這個小結巴和小米有小驚艷的一道小菜, 紅油是酸中帶甜, 微微微辣很醒胃, 餛飩內餡調味也好吃~ 沾上滿滿的紅油風味就更佳了
後來小結巴還將其他滷味來沾紅油吃呢.
沙茶牛肉拌飯 110元, 吃起來沒有想像中的很重口味, 有沙茶的鹹香及洋蔥的甜味, 光配白飯就可以扒很多口了XD 牛肉是牛腱肉部位, 燉煮夠軟嫩又入味, 喜歡吃沙茶類料理朋友可以試看看, 有不一樣的風味感受
綜合滷味30元, 有海帶。滷蛋。百頁豆腐, 這樣價格CP值算很不錯, 當成小菜一盤來配麵飯吃也不錯~
骨仔肉湯40元, 湯頭有大骨清甜味, 加上紅蔥酥多了一分油香. 不過骨仔肉份量再多一點點會更好, 吃的有點不夠過癮XD
後記: 郭記麵飯館的確是一家巷弄友善美食小吃, 口味上感覺到不會有太複雜調味, 很適合學生及小家庭午晚餐的選擇唷
店家資訊: 郭記麵飯館
地址: 新竹市水源街44號
電話：0958901453
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:00(週六公休)
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