【新竹縣竹北美食|大釧鍋物|海鮮火鍋|法國藍龍蝦|愛爾蘭睡蟹|營業時間菜單電話】
這家來自台北活體海鮮火鍋店記得是去年暑假出現在光明一路上, 店內有著不同種類活體海鮮, 如法國藍龍蝦。波士頓龍蝦。愛爾蘭睡蟹(麵包蟹)。戰車蝦菇。鱈場蟹等高檔海鮮, 是愛吃海鮮火鍋老饕們的新選擇.
這次與ANGEL媽一家來訪, 覺得他們雙人套餐海鮮食材相當新鮮, 主餐活海鮮搭配基本肉盤。海鮮拼盤。飯食. 對了, 飲料汽隨便喝XD 雖然價位中上不過能吃到新鮮海鮮美味之餘, 也能讓肚子飽足. 很適合叫部門老闆請客或家族聚餐~ 那大家盲跟著小米一起去看看吧, GO!
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(每禮拜都有更新啊
)
竹北大釧海鮮火鍋位於光明一路開飯正對面及龍涎居2樓, 需要坐旁邊電梯往上囉~ 附近有瓦城旁邊停車場, 不過很容易停滿需要排隊一下了. 不然可以停公園再走過來約10分鐘路程.
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門口有他們的菜單可以先參考, 不用害怕先看完覺得喜歡再進去囉~ 另外他們每月有一些優惠活動, 大家也可以先到他們粉絲團詢問.
店內是復古中帶時尚簡約風設計, 中間的大水管柱子及海水缸讓人覺得好像來到水族管感覺XD 此外桌子有4人~多人長桌子, 所以人多人少聚餐都不是問題, 人多聚餐時可以先跟店家預訂安排比較適合的位置囉.
部門聚餐他們也有20人大包廂.
點套餐後飲料及冰沙是喝到飽的, 此外還有茶包熱水, 不過啤酒是另外算單點的!
吃火鍋配汽水, 很熱量的享受
醬料就看個人喜好自己調配囉~
來看看菜單吧, 因為他們以海鮮為主, 雙人套餐從999元起全部是以海鮮來搭配, 不同食材的種類有不同的價格, 這裡可以吃到比較特別的活海鮮食材, 如法國藍龍蝦及愛爾蘭睡蟹(麵包蟹), 當然還有鱈場蟹的啦
此外兩人套餐除了主菜海鮮外, 還有兩份海鮮拼盤。兩份肉盤。一份蔬菜拼盤。飯/麵各1, 整體來說也是能吃得飽的海鮮套餐, 小米會覺得點1人1千多預算可以吃到很好的海鮮大餐唷
PS.活體海鮮菜單價格會因季節不同時而價格有所調整, 最後以店家當天門口菜單為主唷.
最近他們有母親節優惠活動. 大家可以參考一下:
哈哈哈….海鮮大餐開動了! 今天和ANGEL媽一家人點兩個雙人餐 法國藍龍蝦(800g)雙人套餐 2898元及愛爾蘭睡蟹(1KG)雙人套餐2298元, 滿滿一大桌海鮮今晚應該很補, 又可以. 嘿嘿嘿…. (謎之聲:色小米走開!)
主菜的活體海鮮是他們最大賣點 接近800g 法國藍龍蝦氣勢看起來就威了XD 另外愛爾蘭睡蟹(小米都叫牠麵包蟹) 超可愛的, 外表看來兇猛, 不過本性很乖不會動不會攻擊. 還有之前吃過蟹黃最多又多肉肉的螃蟹!
合照完準備要去開刀處理了XD
哈哈…用肌肉棒子來形容藍龍蝦蠻貼切的, 看起來就兇武有力, 讓小米想起以前海綿寶寶的龍蝦扛霸子
麵包蟹是不是很可愛呢? 今天小米吃到是比一般套餐的麵包蟹600g 還要大支的1KG重量級, 所以要2千出頭, 如果吃一般SIZE 1698元 就有兩人套餐了.`
這兩位蝦兵蟹將一點都不弱, 比小米的IP6 PLUS 還要大支多了
這是雙人套餐會有一盤蔬菜盤, 五顏六色青菜盤新鮮又有健康的感覺, 吃太多海鮮肉類用蔬菜搭配一下很不錯啦~
他們有兩種湯頭, 是以清湯頭為主, 分別是清湯及醬油, 是走比較清爽口味, 讓海鲜的原味能夠充分發揮出來, 另外小米極力建議一開始菜盤全掉進去, 到後來蔬菜吸了海鮮甜味超讚的, 而且也可以增加湯頭菜甜
雙人套餐會有兩個海鮮盤, 所以我們就有4盤不同海鮮盤, 今天真的什麼海鮮都有吃到了XD 喜愛吃海鮮的朋友應該會很滿足~
軟體貝類拼盤有大扇貝。蛤蜊。透柚等, 光看色澤就可以感受到牠們的鮮味了
綜合海鮮拼盤有藍蟹。小卷。白蝦。蛤蜊。雪花魚卷, 這一盤什麼都有海鮮盤CP值頗高, 而且那個雪花魚卷很可愛
如果小朋友一起用餐建議可以選綜合魚片拼盤, 有多種魚類如鯛魚片。鱸魚片。雪花魚卷。青衣。曼波魚等, 而且都沒有魚刺, 涮給小朋友或長輩食用方便又有營養
綜合彩蝦拼盤, 有綜合彩蝦拼盤裡面是 天使紅蝦、粗放草蝦、白蝦和明蝦, 可以說是標準的痛風拼盤
沒啦~~~ 是超補拼盤, 男士們必點XD
雙人套餐還有一份牛肉及豬肉, 所以我們兩個套餐就有4盤了, 今晚真的是回家要好好運動來減低罪惡感……(謎之聲: 最好是! )
有龍蝦就會想到 Sitdown Plesae 最新春季龍蝦裝
副食就一人選一樣囉~ 這個應該不會有吃不飽的問題了XD
先吃點肉墊墊胃再來吃海鮮XD 牛培根的口感涮3秒軟嫩帶點嚼勁口感還不錯, 而且也有牛肉油脂肉甜味
沾點辣椒醬油風味更棒~ 另外梅花豬比較不會有油脂, 喜歡瘦一點的朋友可以吃看看.
涮完肉龍蝦就被拆解上桌了, 馬上掉進去煮龍蝦鍋
藍龍蝦的頭蝦膏超多的, 清燙轉成黃色後就可以吃了, 是甜美軟軟嫩嫩口感超棒 對男士們也很補XD
活體龍蝦肉口感就是不一樣, 肉甜又彈牙爽快很過癮, 可以先吃原味後再沾點辣椒醬油吃不同風味, 這個會滿足愛吃大口龍蝦肉的朋友
大支龍蝦鉗肉也是吃爽爽!
再來是1KG的麵包蟹, 大家可以看看蟹膏真的很多 而且兼具了蟹肉多多, 不知是不是因為牠太”懶”, 常常一動不動的把自己養肥了….最後被小米……嘿嘿….
沉睡在湯頭的麵包蟹XD
店員會提醒客人大概煮多久是最佳食用時機, 所以大家不用擔心不會煮, 有問題都可以問店員~
麵包蟹的蟹膏是軟軟的不會硬, 而且鮮甜味十足, 是螃蟹控朋友一定要試看看~
這是蟹殼一大塊蟹膏, 是很能滿足愛吃蟹膏的朋友
另外牠的蟹肉也很甜美, 讓人可以嚐到大口邊吃肉邊吃蟹膏的痛快!
接下來繼續大啖海鮮饗宴, 整體來說他們海鮮是很新鮮的, 川燙完可以吃到每種海鮮的原始鮮甜味, 小米建議的吃法是海鮮跟肉類間隔著吃, 這樣轉換一下口味吃法是最佳的
喜歡吃肉肉的朋友可以再單點, 建議不用點太貴的肉, 像牛培根及梅花豬159元一盤份量還不錯多, 而且肉品也算OK, 當成海鮮的配角剛剛好.
這裡真的是愛吃海鮮朋友的天堂吃完肉肉又來吃滿滿的海鮮, 這晚小米打卡後被不少朋友罵翻了, 因為太犯規惹
今晚多種海鮮都吃一輪了, 基本上沒有吃到不新鮮食材~
藍蟹也是小米近期蠻喜歡的螃蟹之一, 肉甜很突出, 不過季節關系, 不是一年四季都吃到囉.
蝦子是扎實帶彈牙口感
前面提到蔬菜熬到最後吃吸盡海鮮甜味超讚的! 吃肉吃海鮮同時大家記得多吃蔬菜均衡一下囉
店家資訊: 大釧鍋物 竹北店
地址: 新竹縣竹北市光明一路175號2樓
電話: 03-5586183
營業時間: 11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 22:00(週六日全天)
(可刷卡/1成服務費/平日低消250元一人及共鍋一人150元可抵消費/假日低消450元一人及共鍋一人300元可抵消費/140公分以下不收低消費用)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/869420759868756
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