【新竹小吃美食踢小米|來呷麵|中正路|麻醬麵骨仔肉湯麵空軍醫院】
這家在中正路上的小店芬姐跟小幫手吃完後極力推薦給小米, 沒想到第2天小米跟著他們去吃的時候, 真的被他們份量嚇到了XD 幸好有小幫手在, 不然我們手滑點太多應該會吃不完
還有後來這張首圖PO在FB後一直被網友敲碗要看食記, 只好快快簡單來分享心得的啦~ 廢話不多, 跟著小米去看看吧, GO!
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來呷麵在中正路靠近全聯社, 附近因為比較偏遠一點地方, 停車上很方便~
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他們就是一般傳統小店, 兩夫妻一起經營, 如果人多時要等一下囉.
店內也很傳統台式小吃店的格局, 不過有室內冷氣, 夏天來吃起來很舒適~
賣的是以麵食為主, 有湯類及乾式, 有分大和小, 小米提醒一般人胃口點小的就好了, 如果兩人分享或大胃王可以點大碗的, 份量真的很多待會看就知了XD 此外麵有分意麵及手工麵, 手工麵是有點像刀削麵粗粗的.
這是我們3個人手滑點的, 不過有小幫手在, 神奇的吃完沒有浪費食物唷
麻醬麵(大50元), 大家看是不是份量很大? 而且這是他們的招牌, 蠻多網友推薦的. 此外上桌時就聞到濃濃的麻醬香呢~ 特別提一下他們麻醬是熱熱的, 上面還有加上一些滷肉汁及青菜!
建議選意麵可以吸超多麻醬一起吃, 可以感受到濃郁麻醬鹹香所帶來甘甜美味, 50元一碗我想很多人一定吃很飽XD 此外加上滷肉汁鹹香讓麻醬不會很甜膩, 這一道好吃一定要點!
撈起來給大家看是不是份量很大? 小鳥胃朋友點小份的就好…..
這一碗骨仔肉湯麵(大75元)份量也是誇張多, 問了老闆娘她說小碗加10元變大碗就是兩球麵. 除了骨仔肉外還有滷肉呢!
不誇張大家有來吃可以試看看, 一只手拿起來會比較吃力, 兩只會剛剛好XD
先來說一下他們的湯頭, 在網路上看到他們說是用龍骨及大骨去熬湯, 有一點奶白色湯頭蠻清甜清爽口味, 不會有太誇張濃郁甜味XD 喝起來很自然順口, 如果是重口味的朋友可以考慮再加醬料來調整囉
手工麵是比較粗的麵條, 口感是有Q帶嚼勁挺不錯的~
芬姐幫我們分3碗吃看起來份量還不少呢, 如果兩人來建議點一碗大的, 再配小菜來吃剛剛好~
小菜我們也手滑點了蒜泥白肉(60元)。大腸(60元)。豆干(5元)。海帶2個15元……
蒜泥白肉是用五花肉片清燙再加蒜泥醬, 這樣吃起來口感比較嫩還不錯~
豆干跟海帶表現是還可以, 不過大腸比較難咬, 再滷久一點會更好….
水餃10粒60元, 高麉菜/韭菜我們各點5顆, 水餃皮有一點嚼勁口感不會有粉味, 兩種口味還不錯, 建議沾蒜泥醬或他們有辣勁自製辣醬風味會更佳!
餛飩湯40元, 餛飩數量不錯多, 內餡調味也OK. 重點是喝他們大骨清湯順口清爽滋味.
肉燥飯(小35元), 是偏瘦肉滷肉飯, 比較鹹香口味, 表現上個人覺得還好, 一般般沒有很深的印象.
最後我們沒吃過有包肉的摃丸, 所以又點一碗包肉摃丸湯(45元). 要謝謝芬姐今天請客了XD 包肉摃丸還蠻特別的, 咬下去時請小心不要用太大力, 因為真的會爆汁
讓小米又想到食神了……
後記: 以上是小米的簡單分享, 這家來呷麵份量真的很多, 第一次來的朋友可以試看看麻醬麵跟骨仔肉麵, 應該會吃很飽, 哈哈哈
店家資訊:來呷麵
地址:新竹市中正路431號
電話:03-5429713
營業時間:10:00~14:00 17:00~21:00(禮拜一公休)
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